Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

27 mars 2011

Diamants à la cannelle.

  J'ai croisé ce biscuit, dont je n'avais jamais entendu parler, dans un livre de cuisine. Alors forcément, j'ai voulu faire connaissance ! Et l'essayer, c'était l'adopter !! Je vous le présente.   L'essai a été concluant, car comme tout le monde sait, les diamants sont les meilleurs amis de la femme! Tout comme, le chien est le meilleur ami de l'Homme...! En plus, j'aime le goût de la cannelle. Alors, évidemment, entre nous c'est devenu une complicité éternelle !! Voici la recette. Source: Bredele... [Lire la suite]

18 mars 2011

Brownies aux noix ou aux pépites de chocolat

Deux versions différentes pour les brownies de ma Maman.   Les noix......  ou les pépites de chocolat ! La composition est la même, mais en fonction des dimensions du moule, forcément l'épaisseur du brownies change!! Voici la recette.   Brownies aux noix ou aux pépites de chocolat : 250g beurre 250g sucre en poudre 175g farine 125g chocolat noir 4 oeufs 1 pincée de sel 75g cerneaux de noix ou 100g pépites de chocolat 2 sachets sucre vanillé   Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y... [Lire la suite]
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15 mars 2011

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Dans la famille "Biscuits faciles et rapides à faire" , je demande les Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat !! Ils sont très moelleux, comme je les aime. Le goût de cacahuètes et très léger, il ne plombe pas le cookies. Parfait pour un petit goûter rapide. Voici la recette.   Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat :  Pour environ 32 cookies. 65g beurre 65g beurre de cacahuètes 105g sucre en poudre 90g cassonade 1 oeuf 215g farine 180g pépites de chocolat 2 cc extrait de... [Lire la suite]
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06 mars 2011

Mes petites madeleines

  Envie d'un goûter ?   Trempées dans le thé, elles font toujours fureur ! Leur parfum a un goût d'enfance ! Elles ont inspiré les plus grands ! Ce sont, .... Ce sont, ......... Eh oui, les madeleines.     Alors, sans plus attendre, voici la recette.   Madeleines : 80g beurre salé 2 oeufs 80g sucre en poudre 80g farine 1/2 sachet de levure   Préchauffer le four à 150°. Faire fondre le beurre. Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine en... [Lire la suite]
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