Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

10 août 2017

Clafoutis aux abricots

La saison des abricots se termine et en voyant le raisin, les prunes et les figues arriver sur les étals, j'ai donc voulu en manger pour la dernière fois (de l'année bien sur..). Cependant, ils n'étaient plus très juteux et à manger seuls, je n'aime pas trop! En plus, bien qu'en ce début août la météo ne soit pas terrible, ces abricots s'abimaient très vite. Alors, plutôt que de les jeter, j'ai préféré les mettre en valeur dans un dessert. Mais, je ne savais pas lequel choisir! Une tarte?? Non, j'ai en déjà faite plusieurs et... [Lire la suite]
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25 mai 2017

Cake gourmand chocolat et fraises.

  Avec ce soleil, ce long week-end et la fête des mères, je n'ai pas résisté au plaisir de vous proposer ce cake aux couleurs et saveurs printanières. Un gâteau qui pourra vous servir à différentes occasions......mais pour le moment, c'est pour la fête des mères que j'ai eu envie de le préparer.   Du chocolat, de la chantilly et des fraises........euh comment dire??? Mes yeux s'affolent, mon estomac crie famine....et mes cuisses disent qu'on ira courir demain........!!!!!   J'avais déjà proposé une idée dessert de... [Lire la suite]
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12 avril 2017

Gâteau Black & White de Pâques.

  Pâques c'est dans quelques jours maintenant et vous recherchez une idée de recette très simple, rapide, jolie et goûteuse???Restez avec moi, j'ai ce qu'il vous faut! J'ai toujours aimé le visuel noir et blanc pour un gâteau, je trouve que ça le rend super classe. Peut être est-ce une image inconsciente des tenues portées pendant les cérémonies?? Je ne sais pas, mais en tous cas, j'aime beaucoup ce visuel en pâtisserie! Et quand les couches sont franches et que la découpe donne un aspect très net, c'est carrément le... [Lire la suite]
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19 octobre 2016

Moelleux d'automne (poires et noisettes).

  Eh oui, me revoilà! Je n'ai pas tenu ma promesse de publier une fois par mois, et je m'en excuse. Mais je continue de penser à vous et à ce blog car, je dois bien l'avouer, ça me manque....! C'est d'ailleurs pour cela que je reviens avec de nouvelles gourmandises! Alors, on met son plus beau tablier, on ouvre bien grand ses placards et ......c'est parti!   Après cet été, des plus surprenants, et ce début d'automne bien agréable, c'est avec une recette de saison que je fais mon retour.   Cette année, les fruits... [Lire la suite]
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08 mai 2016

Délice au chocolat sans farine (et presque sans sucre...!)

Je profite de ce long et beau pont de l'Ascencion, pour publier une recette gourmande et réaliser mes premières photos en extérieur de l'année. J'adore faire les photos en extérieur et avec ce tapis de pâquerettes que j'ai à la maison, je trouve ça superbe. Alors, avant que la tondeuse ne passe leur couper la tête (temporairement....), j'ai sorti la crème solaire, les tongs et je suis partie à l'attaque! Mon appareil autour du cou, le trépied sous le bras, la déco ...... comme je pouvais la porter........Imaginez le tableau: une... [Lire la suite]
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25 mars 2016

Chiffon cake au chocolat pour Pâques.

  Noël au balcon, Pâques au tison...... Je ne sais pas comment sera ce week-en pascal, mais en tous cas, je vois là, une bonne raison (excuse) de se régaler avec un gros gâteau au chocolat.....!!! Ce serait bien dommage de s'en priver quand même...!!! Et pour l'occasion, c'est un gâteau très en vogue en ce moment sur les blogs que j'ai eu envie de mettre à l'honneur: le chiffon cake. Très aérien, avec ses blancs d'oeufs, il est aussi un peu (très) riche en sucre et chocolat......mais bon, Pâques, c'est pas tous les jours non... [Lire la suite]
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08 février 2015

The invisible apple cake!

  Yeeaahh, ça claque comme titre! Vous ne trouvez pas????   Moi, je l'aime bien ce titre. Mais surtout, il aura eu le mérite de vous intriguer je pense....   Alors, en ce qui concerne cette recette, c'est un gâteau invisible que je vous propose aujourd'hui! Invisible .........oui......! Mais aux pommes! C'est alléchant quand même. Car après le gâteau magique (recette ICI), c'est un gâteau invisible que j'ai pourtant bien mangé et beaucoup aimé en plus!!! (Garcimore sort de mon corps: les plus anciens apprécieront... [Lire la suite]
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09 novembre 2014

Grimolée.

Le grimolée, qu'est ce que c'est que ça encore???? Le nom d'une nouvelle vedette de la télé-réalité?.....NON Une danse de Franche-Comté? (bien que je n'ai rien contre cette région, soyons clairs!)....NON Le tout dernier bouquin de Stephen King?.... NON PLUS!   Bon, je ne vais pas vous faire chercher plus longtemps car, moi la première, je ne connaissais pas cette délicieuse gourmandise. Enfin, le nom car le principe n'est pas nouveau. Il s'agit en fait d'un gâteau comme nos mamies les faisaient: "les gâteaux Mémé".  ... [Lire la suite]
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17 avril 2014

Nid aux fraises.

  A moins d'habiter sur Neptune, ou encore Pluton, il ne vous aura pas échappé que ce week-end c'est Pâques!!!! Et qui dit Pâques dit chocolat.....oui mais encore!!!!! Des .......fraiiiiiises. Et moi, c'est sur cette deuxième option que j'ai misé avec un dessert très très facile qui ne nécessite, hormis  la génoise, quasiment pas de recette. C'est pas génial ça, une idée au feeling (oh oh oh feelings...euh je m'égare!!!), à base de crème et de fraises à gogo!!!!           Une idée tout... [Lire la suite]
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18 mars 2014

Moelleux aux clémentines.

  A quelques heures du printemps, il est toujours temps de vous présenter les dernières recettes de fruits qui ont fait le bonheur de l'hiver. Et quel fruit plus représentatif que la clémentine??? Franchement, j'vous l'demande........c'est-y pô le fruit qui symbolise le mieux l'hiver????? Alors, avant que la saison ne se termine, profitez des dernières clémentines pour réaliser ce bon moelleux bien fruité.         Un gâteau qui se décline avec tous les agrumes que vous aurez sous la main. Histoire de... [Lire la suite]
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