Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

07 avril 2013

Cake au Nutella.

  Ahh le Nutella, c'est un vrai délice et plutôt que de le déguster à la petite cuillère, voici une idée rapide et facile que vous pourrez proposer aux petits gourmand(e)s qui vous entourent. Un cake, c'est toujours la bonne idée pour un manque d'inspiration côté goûter des enfants. Et quand il s'agit d'un cake au Nutella.......c'est succès garanti! (Quoique je connais 2 ou 3 personnes qui  ne seront pas tentées!)         Ce matin, quand au p'tit dèj mon p'tit loup m'a demandé du Nutella sur sa... [Lire la suite]
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10 mars 2013

Cake fondant aux poires.

  Hier, il a fait si beau........mais je travaillais toute la journée. Je pensais quand même pouvoir en profiter aujourd'hui mais .......que nenni! Le soleil prévu n'est pas venu car le brouillard n'est toujours pas levé! Du coup, avec ce temps triste et le retour de la neige pour demain, c'est une envie de cake que j'ai eue. Et quand le cake est très moelleux et fondant, moi je dis ouiiiii!         J'avais des poires qui ne demandaient qu'à être cuisinées et je n'ai pas résisté. Pommes ou poires,... [Lire la suite]
03 mars 2013

Fondant pommes-spéculoos.

  Un ch'ti fondant qui pourrait très bien correspondre à notre région du Nord vu les ingrédients qui le composent (un soupçon de cassonade, spéculoos et pommes!)   En tous cas, où que vous soyez, je vous le recommande vivement cet excellent fondant délicatement parfumé!             Cette recette, ça fait très trèèès longtemps que je l'avais vue sur le délicieux blog de Mes petites gourmandises (malheureusement, plus en activités!). Et, à chaque fois que je pensais la réaliser, je... [Lire la suite]
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21 février 2013

Fondant au citron.

  Un rayon de soleil et tout va bien. Alors, comme le soleil continue de briller en Normandie, je vous propose encore un peu de fraîcheur dans vos assiettes avec .......du citron!   Et en cette période de fête du citron de Menton, c'est le moment idéal pour utiliser ces citrons si parfumés.           J'aime le citron et ce gâteau est vraiment une pure merveille. Les citron-addicts m'en donneront des nouvelles.         Fondant au citron:   ATTENTION: Je... [Lire la suite]
17 février 2013

Flan exotique: noix de coco et fruit de la passion.

  Chez moi, en Normandie, les vacances ont commencé et normalement cette première semaine est placée sous le signe du soleil! Enfin.....! Alors pour commencer et vous apporter un peu du soleil des îles dans vos desserts, voici une recette très très rapide et goûteuse qui vous dépaysera, si comme moi, vous ne partez pas!           Un flan au bon goût si parfumé des fruits de la passion: hummm, c'est réellement un ravissement. Et accompagné forcément de noix de coco: votre voyage aux Antilles... [Lire la suite]
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14 février 2013

Reine de Saba.

  Reine de Saba: un joli nom pour un gâteau, vous ne pensez pas??? Alors, je me suis dit qu'il n'y avait pas de dessert de St Valentin sans chocolat et avec un nom comme ça c'était pré-destiné! Jugez par vous-même et vous me direz!             Forcément, il faut aimer le chocolat car c'est ce qui compose aux 3/4 ce gâteau, mais je ne doute pas que je vais trouver des fans!         Reine de Saba:   ATTENTION: Je tiens à prévenir que les températures sont... [Lire la suite]
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27 janvier 2013

Le macaroné aux pommes.

  La neige a re-pointé le bout de son nez vendredi en Normandie, mais c'est le redoux qui est annoncé pour la semaine prochaine et ce week-end (avec un peu de soleil cet après-midi)! Du coup, c'est un gâteau à l'image de la météo que je vous propose: recouvert d'une fine couche blanche et croquante mais bien moelleux à l'intérieur. Il s'agit tout bonnement, d'une fine pâte à macarons qui recouvre un gâteau aux pommes très fondant....de quoi apporter un peu de chaleur dans les foyers!         ... [Lire la suite]
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22 novembre 2012

St Nicholas cake aux fruits confits.

  Non, non, non, je n'ai pas fait de faute d'orthographe dans ce titre. Pour la simple et bonne raison que c'est une recette américaine que je vous propose aujourd'hui (eh ouiiii!). C'est grâce à Neill (ici), qui m'a gentillement envoyé une recette toujours dans le thème de Noël..... bien sûr! Alors, si vous aimez les fruits confits et les fruits secs, suivez-moi.....je vous embarque.....!         C'est une petite idée toute simple mais excellente qui sent bon les fruits confits.......et en... [Lire la suite]
28 octobre 2012

Clafoutis au chocolat et bananes.

  C'est inévitable, on a tout(e)s un jour ou l'autre, eu envie de jeter des bananes bien mures et dont plus personne ne veut à la maison! Eh bien, voici une façon bien sympa de les finir avec une petite pointe de gourmandise en plus......!         Un clafoutis très facile et ultra rapide à préparer avec ce mélange très agréable du chocolat et de la banane. Je sais, je sais, ....certain(e)s vont me dire que ça doit être écoeurant et que la banane cuite n'est pas leur tasse de thé! OUI, je sais,... [Lire la suite]
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21 octobre 2012

Moelleux de poires.......au pain dur.

  Le nom de cette recette n'est pas très alléchant et la photo, vous ne la trouverez peut être pas non plus très appétissante. Mais, ne vous y fiez pas.........c'est délicieux!         Les apparences sont souvent trompeuses et c'est le cas pour cette recette qui ne tapera pas dans l'oeil de tout le monde! Mais outre, le fait que ce soit une recette super facile, rapide et parfaite pour écouler son pain rassis, elle est vraiment très bonne......promis, juré! Un dessert comme en faisaient nos mamans ou... [Lire la suite]
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