Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

15 juin 2011

Gâteau meringué aux groseilles.

    Petite pause dans ma série de gourmandises au citron. Après ma cueillette dans le jardin ce week-end, je vous propose ce fruit de saison! J'adore la gelée de groseilles sur mes tartines au petit déjeuner, mais je n'avais jamais eu l'occasion d'en manger dans un gâteau. Je n' en suis pas particulièrement fan, car je le trouve amer, mais là........je dois dire qu'il déchire!!!  Et je dois bien avouer qu' il a eu un beau succès!     Il se compose de 4 couches différentes, ce qui donne à... [Lire la suite]
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26 mai 2011

Moelleux chocolat-ricotta.

  Bientôt la Fête des Mères, alors je vous propose un gâteau super simple et rapide à faire, mais d'un fondant incroyable!! L'avantage, c'est que vous ne passerez pas 2h en cuisine et pourrez partager un bon moment en famille.     Même si esthétiquement ce n'est pas un superbe gâteau, il comblera les convives pas son fondant inégalable! Je ne connaissais pas la ricotta, mais ça donne à ce gâteau une texture très particulière!     C'est un gâteau qui a fait le tour des blogs et que je fais... [Lire la suite]
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03 mai 2011

Gâteau-biscuit aux amandes.

    Partie faire un peu de courses, je me rends compte en rentrant à la maison, que j'ai complètement oublié d'acheter ce qu'il fallait pour le p'tit dèj du lendemain!!!!!!! DAMNED!!! La flemme d'y retourner me fait réaliser ce gâteau.     Alors, celui là, je ne sais pas trop dans quelle catégorie le classer! Sa texture, rappelle énormément celle des biscuits à la cuillère, mais en gâteau! (d'où le nom!). Avec une bonne confiture à la framboise, je suis presque contente d'en avoir oublié mes... [Lire la suite]
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01 mai 2011

Cake moelleux aux pommes et cannelle.

  Avec la baisse des températures, j'avais envie de quelque chose qui "tienne au corps" comme on dit! Oui, je sais, c'est quand même pas non plus le froid polaire, mais bon.......! Alors, je me suis dit qu'avec un gâteau aux pommes, on retrouvait forcément le moelleux que j'attendais.     Et forcément, pour moi, qui dit pommes, dit........cannelle (et en plus un soupçon de vanille!) Qui a dit que j'étais gourmande!!!!!!! Très facile à faire et rapide, voilà un gâteau que je vous conseille de manger tiède! Il... [Lire la suite]
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28 avril 2011

Gâteau marbré chocolat/vanille.

  Profitons des vacances, pour réaliser une recette idéale pour un goûter, super facile et rapide. Avec ses rayures et ses parfums chocolat/vanille, c'est un must!!     On a tous, un jour ou l'autre, mangé ce gâteau. A l'école, c'est LA star des goûters!     Voici la recette.   Source: Mes petites gourmandises ICI.     Gâteau marbré : 3 oeufs 150g sucre en poudre 190g farine 60ml huile 1/2 sachet levure chimique 2cs cacao amer 60ml lait 1cc vanille... [Lire la suite]
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17 mars 2011

Gâteau renversé à l'ananas et caramel

Je voulais mettre un peu de soleil dans mes gâteaux, car il faut en profiter un peu! Ça fait penser aux vacances!! Alors, j'ai fait un gâteau à l'ananas! Très facile à réaliser et léger, il va vous renverser!! Avec son caramel et une pointe de rhum......Un régal pour les papilles. Contrairement à ce que je pensais, ce gâteau est super moelleux. Et mangé tiède, il diffuse à merveille toutes ses saveurs. Voici la recette.   Gâteau renversé à l'ananas et caramel : 1 ananas frais ou 1 petite boîte 175g... [Lire la suite]
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11 mars 2011

Cake chocolat/banane

Un cake moelleux qui allie la force du chocolat à un goût léger de banane. Facile et rapide, un goûter idéal pour faire manger à nos petites têtes blondes des fruits sans en avoir l'air!   Mon fils était en vacances la semaine dernière et en faisant les courses, il me dit :"Maman, je veux des bananes, je vais en manger au goûter"! Je me dis : "Super! Manger 5 fruits et légumes par jour...OK c'est parti!" Les vacances finies, les bananes sont toujours là! Alors pour les recycler, il me fallait trouver LA recette. ... [Lire la suite]
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