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Mes gourmandises, qu'on se le dise ...
3 juin 2012

Tarte briochée aux cerises.

Tarte briochée aux cerises.
Pour changer un peu des fraises, même si en ce jour de fêtes des mères, elles vont bien souvent décorer vos desserts, je vous propose un autre fruit de saison qui pointe timidement le bout de son nez! Sucrées ou acides, rouges ou plus blanches, les variétés...
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31 mai 2012

Tarte à la mousse au chocolat et aux fraises.

Tarte à la mousse au chocolat et aux fraises.
Encore un titre mystérieux....mais pas tant que ça! Car si vous connaissez ces fameuses gourmandises les After Eight, vous savez forcément de quoi ils sont faits et de quoi je parle! C'est donc, une tarte à la mousse au chocolat garnie de feuilles de...
17 mai 2012

Tartelettes "d'oeufs au plat"...

Tartelettes "d'oeufs au plat"...
Qu'est ce que c'est que c't histoire!!!!! Des oeufs au plat dans une tartelette..........n'importe quoi, on n'a jamais vu ça......! Et pourtant, ne dirait-on pas des oeufs au plat? Eh oui, j'ai trouvé l'idée super rigolote et c'est pourquoi, je vous la...
25 mars 2012

Tartelettes vanillées au kiwi.

Tartelettes vanillées au kiwi.
S'il y a un fruit que je ne cuisine pas souvent c'est bien le kiwi! Pourtant, c'est un fruit de saison et sa couleur est très attrayante. Mais surtout ce fruit est bourré de vitamines, très faible en calories et excellent pour le transit grâce à ses fibres.......alors...
1 mars 2012

Tarte aux pommes vanillées ....façon Alain Passard.

Tarte aux pommes vanillées ....façon Alain Passard.
Mardi gras est passé et j'ai complètement oublié de l'honorer. Par contre, je n'oublie pas la fête des Grands-mères qui aura lieu ce week-end. Et pour l'occasion, j'ai pensé vous offrir cette magnifique tarte en forme de roses d'Alain Passard. J'ai découvert...
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19 janvier 2012

Tarte normande vanillée aux pommes.

Tarte normande vanillée aux pommes.
Je continue dans la série des tartes. Et après les poires, tout naturellement voici les pommes. Mais je vous les présente dans une recette qui met en valeur ma région: la Normandie. Crème, pommes, beurre et .........vanille pour l'exotisme qui fait défaut...
16 janvier 2012

Tarte aux poires et chocolat au beurre salé.

Tarte aux poires et chocolat au beurre salé.
Ouuuuf, Canalblog a réparé son soucis et je peux importer mes photos!!!! Donc, c'est parti...! Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de tartes et l'envie m'a reprise en voyant de jolis fruits de saison sur les étals. Alors, ni une ni deux, je m'y...
26 octobre 2011

Tarte d'automne (pommes, noix et miel).

Tarte d'automne (pommes, noix et miel).
On ne peut plus reculer. L'automne est bel et bien là! Le signal: les feuilles couleur rouille et les premières gelées! Alors, comme cette saison offre beaucoup de bonnes saveurs, je vous propose cette tarte. Une pâte sablée (qui est ma pâte préférée)...
29 septembre 2011

Tartelettes au café et aux Reine-Claude.

Tartelettes au café et aux Reine-Claude.
Les envies de tartelettes me reprennent et avec elles un nouveau mélange bien sympathique. De vraies Reine-Claude bien sucrées qui se marient au café.....c'est surprenant!!!! Mais c'est bon!!! Enfin, pour celles et ceux qui aiment le café bien sûr!! Bon,...
18 septembre 2011

Tartelettes aux poires et aux noix.

Tartelettes aux poires et aux noix.
Je continue dans la série des tartelettes très faciles à faire avec nos si beaux fruits de saison... Il me restait quelques poires et je cherchais comment les terminer! Confitures (déjà fait), compote (pas envie)......tartelettes (oui d'accord) MAIS avec...
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