Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat
Dans la famille "Biscuits faciles et rapides à faire" , je demande les Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat !!
Ils sont très moelleux, comme je les aime. Le goût de cacahuètes et très léger, il ne plombe pas le cookies.
Parfait pour un petit goûter rapide. Voici la recette.
Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat :
Pour environ 32 cookies.
65g beurre
65g beurre de cacahuètes
105g sucre en poudre
90g cassonade
1 oeuf
215g farine
180g pépites de chocolat
2 cc extrait de vanille
1 cc levure chimique
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger les 2 beurres avec les 2 sucres dans un saladier.
Ajouter l'oeuf et la vanille.
Mélanger la farine et la levure, puis verser dans la pâte. Mélanger le tout.
Incorporer les pépites.
Faires des petites boules avec les mains et mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire 10m. Ils doivent dorer légèrement.
Voilà, c'est tout.
Il ne reste plus qu'à les dévorer.