Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

28 avril 2011

Gâteau marbré chocolat/vanille.

 

Profitons des vacances, pour réaliser une recette idéale pour un goûter, super facile et rapide.

Avec ses rayures et ses parfums chocolat/vanille, c'est un must!!

 

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On a tous, un jour ou l'autre, mangé ce gâteau. A l'école, c'est LA star des goûters!

 

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Voici la recette.

 

Source: Mes petites gourmandises ICI.

 

 

Gâteau marbré :

3 oeufs

150g sucre en poudre

190g farine

60ml huile

1/2 sachet levure chimique

2cs cacao amer

60ml lait

1cc vanille liquide

 

Battre les 3 blancs d'oeufs en neige bien ferme en y ajoutant 75g de sucre.

Battre les 3 jaunes d'oeufs avec 75g de sucre pendant 10mn. Puis ajouter le lait.

Incorporer la farine tamisée, la levure et l'huile. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien compacte et collante.

Ajouter les blancs d'oeufs très délicatement.

Diviser la pâte en 2. Dans une partie, ajouter le cacao et dans l'autre la vanille.

Beurrer un moule de 20cm de diamètre.

Préchauffer le four à 180°.

En partant du centre du moule, verser 1 cuillerée de pâte à la vanille, puis une cuillerée de pâte au chocolat. Verser successivement chacune des cuillerées jusqu'à la fin.

Cuire 30mn. Et après cuisson, laisser encore 10mn dans le four éteint.

 

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Encore un grand classique, qui ne se démode pas!!!!!

 

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Alors, hop au boulot! Dans 4 jours, c'est la rentrée!!

 

 


Commentaires sur Gâteau marbré chocolat/vanille.

    Bravo, il est très réussi. La dernière fois que je l'ai fait j'ai ajouté du chocolat tablette pour le rendre plus moelleux...

    Posté par Casa-Breizh, 28 avril 2011 à 21:22 | | Répondre
  • Un classique c'est vrai, mais ce gâteau est magnifique! Je suis vraiment impressionnée par les marbrures fines et régulières. Joli coup de main!

    Posté par coralieshome, 28 avril 2011 à 22:43 | | Répondre
  • Miam miam magnifique ! Tu as raison on ne s'en lasse pas !
    Bonne journée, bises

    Posté par Amélie, 29 avril 2011 à 11:28 | | Répondre
  • Joli! Quand je le fais, c'est dans un moule à cake, ça donne moins bien.
    Bizarre, je n'ai pas reçu ta notification pour ce nouvel article (
    Bisous et bon WE

    Posté par Lavande, 29 avril 2011 à 11:36 | | Répondre
  • Miam, un vrai régal ce blog ! je change la tenue de la petite mariée, et hop' je reviens faire un tour. Belle journée à toi.

    Posté par marie-france, 29 avril 2011 à 15:46 | | Répondre
  • Je me suis régalée à parcourir tes billets...
    vite je vais gouter
    bisous
    christine

    Posté par C... comme Coeur, 29 avril 2011 à 16:28 | | Répondre
  • il est magnifique ton marbre !
    bizz leslie

    Posté par leslie90, 29 avril 2011 à 17:05 | | Répondre
  • ça à l'air délicieux, plus je le vois, plus j'ai envie de le faire ^^

    Posté par Doudoute, 29 avril 2011 à 20:28 | | Répondre
  • Hum.....j'en ai l'eau à la bouche!!!Je crois que je vais souvent essayer tes recettes!!! Miam!!!

    Posté par zabou, 30 avril 2011 à 12:33 | | Répondre
  • On là là, toutes ces délicieuses recettes encore à faire!!!
    Celle-ci je vais la faire de ce pas!

    Posté par Nadia, 30 avril 2011 à 17:07 | | Répondre
  • Miam, je sens que j'ai trouvé ma recette pour demain, mais je ne sais pas si le mien sera aussi joli que celui que nous montre!

    Posté par dominique, 30 avril 2011 à 20:52 | | Répondre
  • Hum, rien que de le regarder on sait que c'est délicieux... Bravo.

    Posté par mamycocotte, 30 avril 2011 à 22:24 | | Répondre
  • MIAM MIAM !

    Que de souvenirs ce gâteau... J'ai tout ce qu'il faut à la maison.. vivement le gouter. Merci à toi.

    Posté par Marie-Thérèse, 01 mai 2011 à 09:55 | | Répondre
  • superbe ton marbre c est vrai que c est un classique mais qui plait a tous les coups
    bizz
    marieclaire

    Posté par marieclaire80, 01 mai 2011 à 10:56 | | Répondre
  • Merci pour ton message. Je découvre ton blog gourmand qui me plait bien. J'ai aussi une bonne recette de gâteau marbré, mais je ne connaissais pas l'astuce des cuillerées successives pour obtenir ce bel effet : je vais vite l'essayer!
    et en plus tes chouquettes m'ont donné envie : je cours en faire. Bon dimanche.

    Posté par Trois Galets, 01 mai 2011 à 12:27 | | Répondre
  • il est vraiment trés reussit, bravooo
    je decouvre ton blog, il est vraiment trés trés appétissant !

    merci pr ton com' sur mon blog

    Posté par stefie, 01 mai 2011 à 13:25 | | Répondre
  • Le gâteau a l'air délicieux!

    Posté par plinearts, 01 mai 2011 à 13:34 | | Répondre
  • oui....

    ...tous pleins de souvenirs: c'était le gâteau que ma maman faisait lorsque nous étions gamins, et ensuite pour ses petits enfants..
    ...et puis ton espace est bine gourmand: simple mais si bon: se sont les genres de desserts que j'aime faire.. allez: je vais visiter ton espaces!!!))))
    bon 1 Mai.;))et merci pour ton passage par chez moi.;))

    Posté par manola, 01 mai 2011 à 14:12 | | Répondre
  • Il est bien joli ton gâteau! Merci de ton passage bises

    Posté par fabienne, 01 mai 2011 à 14:30 | | Répondre
  • Hummm!!! il a l'air délicieux ce gâteau....

    Posté par paola99, 01 mai 2011 à 17:18 | | Répondre
  • Toutes les recettes de desserts que j'adore... miam miam!! je t'ajoute tout de suite dans mes liens et je crois que tu seras une bonne source d'inspiration!!

    Posté par cocotte estelle, 01 mai 2011 à 20:00 | | Répondre
  • J'ai essayé de faire un marbré une fois et j'ai du me retenir pour ne pas balancer le résultat à la poubelle.

    Posté par camer_designer, 02 mai 2011 à 13:23 | | Répondre
  • rolala je note la recette (si simple!!)!
    ça me rappelle de bons souvenirs....
    MIAM

    Posté par M'zelle Cheyenne, 02 mai 2011 à 14:01 | | Répondre
  • **sublime**

    J'aime moi aussi réaliser ce gâteau facile à faire et qui fait son effet, mais alors là, avec cette superposition parfaite de couche je dis BRAVO!!!
    A essayer rapidement.

    Posté par Delphine, 03 mai 2011 à 07:26 | | Répondre
  • les marbrures sont magnifiques!!! qui a dit que tu ne savais pas dessiner????
    Miam! il est 10h18... et ton blog vient de m'ouvrir l'appétit!!!
    bisous

    Posté par Selly, 03 mai 2011 à 10:18 | | Répondre
  • hummmm

    j ai testé le même pour les 23 mois de ma belette ... Un vrai REGAL !!!
    le meilleur marbré que j ai jamais fait, moelleux, tendre et leger .. une valeur sure
    et surtout ... un effet du tonnerre !!!

    Posté par minnie, 03 mai 2011 à 13:56 | | Répondre
  • chacun sa patience n'est-ce pas?
    Quant à moi je salive devant ce marbré le mien ayant souvent une nette tendance à s'échapper de son moule
    A bientôt

    Posté par mme carabosse, 06 mai 2011 à 15:41 | | Répondre
  • Il est magnifique ce marbré! Mais jamais je ne réussirai à le faire avec des marbrures aussi fines!

    Posté par Anne-Claire, 08 mai 2011 à 19:16 | | Répondre
  • J'ai vu ma cousine en faire un la semaine dernière. J'ai pas eu la chance de voir à quel point c'est joli quand on le coupe! Il faut absolument que j'essaye!!!!

    Posté par Sab, 08 mai 2011 à 21:09 | | Répondre
  • tout simplement superbe !!!! je garde ton blog sous la main ! plein de recettes super interessante

    Posté par creatwin, 16 mai 2011 à 20:23 | | Répondre
  • miam

    je viens faire un saut ici suite au commentaire sur clocam et j'avoue ce site m'en met l'eau a la bouche un vrai régal
    je vais tester cet aprèm cette recette j'ai hâte d'y goûter

    a bientot

    http://maudetete.canalblog.com/

    Posté par maud, 22 mai 2011 à 11:04 | | Répondre
  • délicieux

    ca y est je l'ai fait hier, un délice ce gateau (d'ailleurs il n'y en a plus) merci pour la recette

    (jai mis la photo du gateau sur mon blog ainsi que ton adresse c'est la moindre des choses)

    encore merci

    ps: je vais essayé de trouver le sucre perlé car j'ai envie de faire des chouquettes!!

    Posté par maud, 23 mai 2011 à 15:15 | | Répondre
  • Heureusement que l'heure du gouter est passée.
    Il est beau et bien marbré.
    Bisous

    Posté par ManinouMalou, 24 juin 2011 à 18:25 | | Répondre
  • Wahou, il est vraiment magnifique... Moi aussi j'en ai fait un mais il n'était pas aussi réussi!

    Et les photos...

    Posté par Camille, 05 septembre 2011 à 19:33 | | Répondre
  • Coucou

    Besoin d'une petite précision pour la disposition des 2 pâtes dans le moule. Faut-il faire un cercle en intercalant chacune des pâtes ?

    Merci

    Posté par Marinette, 07 septembre 2011 à 10:15 | | Répondre
  • testé, approuvé !

    Recette testée pour la fête de mon petit Nathan, appréciée par toute la famille, super l'effet marbrure a eu son petit succès !

    Posté par gdhelene, 08 mars 2013 à 15:06 | | Répondre
  • J'ai testé cette recette et elle est super! Le gâteau est vraiment moelleux et fondant, un vrai delice!
    J'adore! Je le referai souvent je pense. Je me suis permise de partager la recette sur facebook en citant votre blog bien sûr et en mettant le lien pour la recette. Merci pour cette recette!!!

    Posté par Naj, 08 mars 2015 à 01:07 | | Répondre
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