Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

12 juin 2011

Financiers au citron.

 

 

Je continue ma série citron avec une gourmandise que j'adore........le financier!

 

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C'est un petit biscuit que je teste à tous les parfums et à chaque fois, je suis conquise!

Très facile et rapide à réaliser, vous n'avez pas fini de le voir dans ce blog....!

 

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Voici la recette.

 

Financiers au citron :

 

60g poudre d'amandes

30g farine

120g sucre glace

1 citron (zeste)

3 blancs d'oeufs

100g beurre

 

Préchauffer le four à 210°.

Faire fondre le beurre.

Mélanger les amandes en poudre, la farine, le sucre glace et le zeste de citron.

Incorporer les blancs d'oeufs et bien mélanger.

Ajouter le beurre fondu. Mélanger.

Verser la préparation dans des moules.

Cuire 20mn.

 

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Pour un goûter plus gourmand, accompagnez ces financiers d'un coulis aux framboises. Ces 2 saveurs se mélangent à merveille.

 

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Pour les amateur(rice)s de citron, la série n'est pas terminée...

 


Commentaires sur Financiers au citron.

    Oh ... que tes photos sont appétissantes !!!
    Avec ce mauvais temps cela donne bien envie de se faire de doux plaisirs gourmands !!!
    Merci pour cette recette !!
    Bises.
    AGnès

    Posté par BOBINES PINCEAUX, 12 juin 2011 à 21:13 | | Répondre
  • merci pour cette recette, ils ont l'air délicieux

    Posté par Doudoute, 12 juin 2011 à 21:26 | | Répondre
  • bon, tu fournis le coach minceur, aussi ? parce que là, c'est pas du jeu !!!!!

    Posté par la gamine, 12 juin 2011 à 21:59 | | Répondre
  • Hum... J'ai essayé ton marbré chocolat/vanille... ce fut un régal!!!

    Posté par zabou, 12 juin 2011 à 22:30 | | Répondre
  • Je vais de ce pas mettre ton blog dans mes liens, je salive rien qu'à le regarder ! Je crois que je vais essayer tes petits carrés au citron, mais les premiers car j'aime ce qui est très citronné !!!
    Très belle soirée !
    Grosses bises
    Cathy

    Posté par Cathy, 12 juin 2011 à 23:22 | | Répondre
  • avec un thé ça doit être à tomber !!!!

    Posté par flonounette, 13 juin 2011 à 06:58 | | Répondre
  • Je vais les essayer, j'adore les financiers salés ou sucrés
    belle journée

    Posté par Asht, 13 juin 2011 à 09:10 | | Répondre
  • Ah les financiers... c'est si bon!!!
    Tu es dans ta période citron dis-donc!!
    Bises

    Posté par isacy, 13 juin 2011 à 09:47 | | Répondre
  • miam!! et en plus ça parait si simple!!ils ont une belle couleur dorée

    Posté par maevina, 13 juin 2011 à 10:46 | | Répondre
  • HO ! Je mets ce blog de coté pour quand j'aurai un four. Ça m'a donné faim...

    Posté par Ratonne, 13 juin 2011 à 11:30 | | Répondre
  • Ohhhhhhhh cela ma paraît un régal
    Hop ton liens dans mon adresse cuisine
    Douce journée
    Monique

    Posté par Monique, 13 juin 2011 à 11:31 | | Répondre
  • Aïe aïe ... j'ai envie d'en croquer un ! ... qu'ils sont appétissants ! et en plus au c=itron, j'adooooooooooooore ce parfum dans la ,pâtisserie .
    Bises
    Dominique

    Posté par Domi92, 13 juin 2011 à 12:55 | | Répondre
  • oh exactement ce que j'adore, il faut absolument que j'essaye ça très vite !!!!!!!

    Posté par Céc, 13 juin 2011 à 13:17 | | Répondre
  • Miam ,ça a l'air trop trop bon!!!

    Posté par ♥MilleEtUnAnges♥, 13 juin 2011 à 15:53 | | Répondre
  • Ahh les financiers... et au citron en plus...
    Je fond devant mon écran

    Posté par leila, 13 juin 2011 à 16:40 | | Répondre
  • Hummm !!! tu me donnes une idée !! en plus j'ai des blancs d'oeufs qui attende dans le frigo !!!
    bises Lolo

    Posté par lolobrodes, 13 juin 2011 à 17:41 | | Répondre
  • ils sont baux et bons

    Posté par cannelle, 13 juin 2011 à 18:09 | | Répondre
  • J'adore les financiers, mais jamais testé parfumés!

    Posté par Mélanie, 13 juin 2011 à 19:24 | | Répondre
  • Encore une chouette recette.
    Tu tiens un bon rythme dis moi !! Je suis toujours aussi fan !!
    Bisous.

    Posté par capu, 13 juin 2011 à 22:29 | | Répondre
  • Je suis bien contente d'avoir découvert ton blog, car les recettes ont l'air délicieuses, et accessible pour une cuisinière... Peu intéressée par la cuisine mais qui fait des efforts pour son mari et ses enfants !

    Posté par Zab, 13 juin 2011 à 22:49 | | Répondre
  • miam miam!! au citron en plus...

    Posté par laure, 13 juin 2011 à 23:12 | | Répondre
  • ça a l'air appétissant,passe une bonne fin de soirée, kiss,***

    Posté par ¤¤^^ANTILLES^^¤¤, 14 juin 2011 à 00:29 | | Répondre
  • on ne s'en lasse pas super bons
    Bonne journée

    Posté par Michèle57, 14 juin 2011 à 07:35 | | Répondre
  • Hummmmmmm toutes tes recettes font envie...hop dans mes favoris
    Merci à toi pour ton gentil com....
    Bonne journée. Bises

    Posté par corinne, 14 juin 2011 à 10:02 | | Répondre
  • Miam.... ces financiers m'ont l'air parfaits...

    Posté par caillou, 14 juin 2011 à 13:09 | | Répondre
  • Trop beaux!! Et certainement très bons
    Les carrés aux amandes ont eu un beau succès ce We!!
    Bisous

    Posté par Lavande, 14 juin 2011 à 13:41 | | Répondre
  • Miam ...

    Merci pour ta visite, à mon tour ...
    Eh bien je suis une gourmande et tes financiers au citron, va tester.
    J'ai vu que tu étais dans une série recettes avec citron : Miam, j'adooooooooore.

    Patou

    Posté par Patou Créations, 14 juin 2011 à 14:04 | | Répondre
  • Je peux en avoir un .....!!!! ils ont l'air miam miam !!!!!!

    Posté par paola99, 14 juin 2011 à 15:29 | | Répondre
  • hum !!!!

    hou la la tentation !!!!!

    Posté par giroflée, 14 juin 2011 à 16:12 | | Répondre
  • coucou

    miam
    j'adore citron financier tarte aux citrons !!
    big bizoux
    cristina

    Posté par mcdeco, 14 juin 2011 à 17:23 | | Répondre
  • tu me donnes trop envie là!!! je vais vite mettre ton blog dans mes liens! bisessssssssss

    Posté par Valerie du 42, 14 juin 2011 à 20:14 | | Répondre
  • Ca al'air trop bon !

    Posté par Stéphanie, 14 juin 2011 à 21:56 | | Répondre
  • ça a l'air absolument délicieux!
    très beau blog... on a envie de tout cuisiner!!!

    Posté par annabelle, 15 juin 2011 à 08:51 | | Répondre
  • un gateau délicat et si bon
    biz

    Posté par peggy_cherry, 15 juin 2011 à 09:16 | | Répondre
  • hmm j'adore les financiers et les gâteaux au citron, alors les deux en un ça doit être très savoureux!!!

    Posté par bisoudoudou, 15 juin 2011 à 10:07 | | Répondre
  • Rien que de voir les photos , je salive , j'adore les financiers , je note et bien entendu je ferai
    merciiii bisousbisous

    Posté par Ma Lilou, 15 juin 2011 à 11:17 | | Répondre
  • Ça m'a l'air moelleux & citronné, pile ce que j'aime. Heureusement que la série de citron n'est pas finie, j'en suis raide dingue !
    Bises, bonne continuation & bonne gourmandise !

    Posté par Wyss, 15 juin 2011 à 18:08 | | Répondre
  • Mais qu'il est beau ce site que je ne connaissais pas ! Je vais le mettre en lien chez moi et revenir très très souvent.

    Posté par le loup rayé, 15 juin 2011 à 18:27 | | Répondre
  • Encore MIAM ! MIAM !

    Et en plus, ils sont très jolis !

    Posté par paulette06, 15 juin 2011 à 20:23 | | Répondre
  • Hummmmmmmm ! c'est pas pooooossible, je suis en danger quand je viens sur ton blog, heureusement que je ne peux pas piocher dans l'écran car mon tour de taille en pâlirai......... Bonne journée

    Posté par jhasmina, 16 juin 2011 à 10:51 | | Répondre
  • Bravo

    Moi qui ne me suis pas acheté les moules à financiers parce que je me disais que c'était limité comme usage, et bien à cause de toi, vais revenir sur ma décision
    Ca a l'air très bon

    Posté par Kittie, 16 juin 2011 à 21:26 | | Répondre
  • ça m'a l'air très bon et tes photos sont très jolies

    Posté par carobalou, 18 juin 2011 à 08:53 | | Répondre
  • Oh là là, rien qu'à regarder la photo, j'ai une envie subite de petits gateaux.
    Est-ce normal docteur??????

    Posté par ManinouMalou, 22 juin 2011 à 11:40 | | Répondre
  • Je découvre ton blog! Hop, dans mes favoris!
    Merci pour ton petit mot et je crois que je vais tenter cette recette de financier!
    A bientôt

    Posté par Gabillaume, 24 juin 2011 à 15:04 | | Répondre
  • aïe! aïe!! ton site est terrible!!! et en même temps il donne tellement envie, par ces belles photos!!! vais peut-être me remettre à cuisiner, moi...

    Posté par Paula, 24 juin 2011 à 23:17 | | Répondre
  • Merci pour ta visite et commentaire, ton blog est une merveille, mais rien que de regarder j'ai pris qq kg snifffffffffff trop bo tout cela c'est un musé pour moi !
    Bravo, bonne semaine.

    Posté par soizic, 26 juin 2011 à 18:40 | | Répondre
  • Je découvre ton blog suite à ton passage sur le mien. Que de belles choses par ici... Dommage que je ne cuisine pas... Mais comme tes desserts ont l'air bons !!!
    Tes financiers ont l'air terribles !!!!
    Un vrai plaisir aussi car tes photos sont magnifiques.
    A bientôt

    Posté par Christine B, 28 juin 2011 à 13:41 | | Répondre
  • rooo ces photos !! j'ai l'impression de ressentir l'acidulé du citron en bouche !!! miam miam !!!

    Posté par Martine, 11 juillet 2011 à 00:00 | | Répondre
  • tout ce qui est citron je n'y résiste pas!!!miam miam...biz

    Posté par oumifirdaws, 27 juillet 2011 à 22:08 | | Répondre
  • c'était une recette "à tester"depuis longtemps;c'est devenu une recette"à refaire"très vite.bonne soirée

    Posté par malyne90, 07 juin 2012 à 21:40 | | Répondre
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