Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

17 juillet 2011

Gratin abricot-amandes.

 

Nouveau fruit de saison que j'adore..........j'ai appelé l'abricot!

Une recette super facile et rapide à faire (pas plus de 5mn, hors temps de cuisson!).

 

Photo 1773

 

J'avais acheté des abricots et envie de faire quelque chose de super simple ce matin, j'ai pensé à un gratin.

En plus, avec ce temps gris et pluvieux, l'abricot m'a quand même rassurée en me disant qu'on était bien en été.......oui oui!!!!

 

Photo 1757

Voici la recette.

 

Gratin abricot-amandes :

 

500g d'abricot (Rouge du Roussillon ou Bergeron)

3 oeufs

20cl de crème fraîche

80g sucre en poudre

1 sachet sucre vanillé

100g poudre d'amandes

amandes effilées

 

Préchauffer le four à 180°.

Laver, sécher puis couper les abricots en 2.

Battre les oeufs en omelette dans un saladier.

Ajouter la crème fraîche, les sucres puis la poudre d'amandes. Bien mélanger.

Beurrer un moule allant au four. Verser la crème d'amande dans le moule puis placer les abricots côté "bombé" en haut.

Cuire 25mn.

Faire chauffer dans une poêle sans matières grasses les amandes effilées et les disposer sur le gratin.

Servir tiède (de préférence!)

 

Photo 1734

 

Voilà une p'tit dessert vite fait, bien fait!!!!

 

Photo 1700

 

A très vite pour d'autres recettes avec ce fruit si parfumé...........

 


Commentaires sur Gratin abricot-amandes.

    ça me plaît !! merci !!!
    je tiens le coup pour penser à voter chaque jour ! !: ! je ne pourrai plus du 1er au 25 aout ... mais j'ai confiance !!
    bisous ! clairette

    Posté par clairette, 17 juillet 2011 à 20:53 | | Répondre
  • Mignon ton petit plat ^^ pour l'abricot j'en mange beaucoup moins (enfant c'était mon fruit préféré jusqu'à ce qu'en primaire à la cantine mon voisin de table croque dans un et se retrouve avec la tête d'un pince oreille dans la bouche et l'autre partie du corps de la bestiole restée dans le fruit...) mais pourquoi pas, je suis plus framboise, mangue, chocolat, ..
    Allez je pars voter, encore !
    bises merci pour tes douces recettes sucrées et tellement gourmandes !!

    Posté par Wyss, 17 juillet 2011 à 20:54 | | Répondre
  • Je découvre ton blog grâce à ton passage sur le mien !! Superbes photos pour de belles recettes ! Je retiens la recette du gratin aux abricots/amandes pour cet été car je fais une fête sur le thème "Orange " A bientôt ... et je vais voter !!

    Posté par babeth, 17 juillet 2011 à 20:57 | | Répondre
  • Alors là , c'est super facile à préparer ...
    je le fais quand j'arrive chez ma fille ...
    il faudra attendre mon retour à l'automne pour voir la photo ))

    Posté par petiteabeille, 17 juillet 2011 à 21:09 | | Répondre
  • très gourmand ! ça me plait beaucoup
    bises

    Posté par cecile en balade, 17 juillet 2011 à 21:41 | | Répondre
  • Comme toi j'adore l'abricot et j'ai prévu de mettre en ligne une tarte aux abricots que j'ai faite et qui fut un régal, à quelques choses près, les ingrédients sont les mêmes ! Et puis quand on mange des abricots, on est en ETE, oui !

    Posté par soda81, 17 juillet 2011 à 21:42 | | Répondre
  • sympa ce gratin

    Posté par wattoote, 17 juillet 2011 à 22:07 | | Répondre
  • A voté !!!

    Posté par wattoote, 17 juillet 2011 à 22:09 | | Répondre
  • J'ai les papilles qui frétillent ... Merci pour ta visite et Bravo pour toutes tes réalisations culinaires ...

    Posté par Néo, 17 juillet 2011 à 22:21 | | Répondre
  • Ton gratin fait très envie, merci de ta visite. ^^

    Posté par Gagaie, 17 juillet 2011 à 22:39 | | Répondre
  • Trés mimi le petit plat!
    hé tu es premiere sur marieclaire!

    Posté par noviceencuisine, 17 juillet 2011 à 22:40 | | Répondre
  • très beau ton gratin !!!
    oui je suis de l'Eure, et toi ??!

    Posté par Mathildedu27, 17 juillet 2011 à 22:46 | | Répondre
  • Trop chou ton plat assorti aux abricots !!! un fruit que j'aime beaucoup !!! ton petit gratin à l'air très bon !!!!
    il parait que tu es en tête sur Marie-Claire c'est super !!!
    Bisou Lolo

    Posté par lolobrodes, 17 juillet 2011 à 23:34 | | Répondre
  • J'adooore les abricots et le gratin, ça change un peu ! bonne idée. Merci.
    Bise

    Posté par capu, 17 juillet 2011 à 23:43 | | Répondre
  • ON SE MOBILISE ............... aLLEZ VOTER !! J'ai fait mon devoir ma belle ! je te pique une part au passage ... ca sent si bon !! hihih bisoussssssss

    Posté par guemalde, 18 juillet 2011 à 05:23 | | Répondre
  • Merci pour tes recettes et quelle jolie présentation !
    tes photos sont à elles-seules un délices !
    Je vote, je vote, je vote
    Bisous très pluvieux
    Valie

    Posté par Valie, 18 juillet 2011 à 05:50 | | Répondre
  • Miam! des abricots!!! c'est le fruit que j'adore et qui me manque à cette saison ici^^
    A voté... comme tout les matins
    Allé, On reste mobilisées les filles!!!
    bises et bonne journées

    Posté par Troipom, 18 juillet 2011 à 05:55 | | Répondre
  • J'en salive car j'adore les abricots!!!mais bon ici c'est encore pas un fruit de saison!!!!alors j'attendrai pour réaliser ce gratin qui m'a l'air d'un acidulé à souhait!!!!bravo pour le plat coordonné aux couleurs de ces beaux abricots!!!.....je file voter.....comme tous les jours pardi!
    la bise des îles

    Posté par emmascrap, 18 juillet 2011 à 06:09 | | Répondre
  • comme ca donne envi !
    bizz leslie

    Posté par leslie90, 18 juillet 2011 à 08:07 | | Répondre
  • si simple et si bon !!
    Ai voté
    Bonne semaine !

    Posté par pourvospalais, 18 juillet 2011 à 08:12 | | Répondre
  • et avec le plat assorti en +!!!

    Posté par Rue des Mûres, 18 juillet 2011 à 09:16 | | Répondre
  • miam...
    ça a l'air tellement rapide à faire que je vais essayer dès que possible....

    Posté par mes marionnettes, 18 juillet 2011 à 09:34 | | Répondre
  • mmmmm... c'est tentant!!!

    Posté par LesPtitesMèches, 18 juillet 2011 à 09:40 | | Répondre
  • hummmmmmmm ça m'a l'air succulent!

    merci pour cette belle recette

    bisous
    vivie

    Posté par vivie, 18 juillet 2011 à 09:48 | | Répondre
  • Hummmmmmmm encore une fois ça à l'air DELICIEUX!

    Je vais même le tenter cette semaine!

    Posté par Amoe, 18 juillet 2011 à 10:06 | | Répondre
  • J'ai voté il faut que vous gagnez !!!

    Voilà, j'ai voté pour votre gourmandise bonne et jolie !
    Demain je recommence parce que je crois que nous avons le droit une fois chaque jour ?

    De la part d'une gourmande et merci pour vos promenades sur mes blogs (clicdéclic et Matou r d'Ivoire)
    J'espère que j'ai réussi à voter mais cela semblait très facile.

    Posté par paulette06, 18 juillet 2011 à 10:22 | | Répondre
  • Il est tres joli dans ce petit moule a carrés bravooo

    Posté par silvi, 18 juillet 2011 à 11:13 | | Répondre
  • Je m'en régale d'avance...
    Belle semaine

    Posté par Asht, 18 juillet 2011 à 11:22 | | Répondre
  • Trop mignon ton p'tit plat, on dirait une p'tite dinette .... Le contenu me plait d'autant plus ma chère ...

    Posté par CoCO, 18 juillet 2011 à 11:54 | | Répondre
  • Moi aussi j'adore les abricots et ta recette me fait saliver. Bizzz

    Posté par Mimm, 18 juillet 2011 à 12:03 | | Répondre
  • bien appétissante ta recette !!!
    j'ai voté
    bonne journée *
    basgii
    kiki

    Posté par kiki, 18 juillet 2011 à 12:14 | | Répondre
  • Très sympa ce gratin, j adore!!! je suis une fan de l abricot, hâte de découvrir d autres recettes mais déjà, je note celle là!!!

    Posté par Aurel, 18 juillet 2011 à 12:42 | | Répondre
  • Merci pour cette recette bien agréable. Elle permettra aussi de passer certains abricots ... difficile alors que nous sommes en pleine saison de trouver des abricots bien mures.
    Et c'est vrai qu'avec le temps qu'il fait on ne regarde pas à allumer le four !

    Posté par clo, 18 juillet 2011 à 12:50 | | Répondre
  • très belle recette, j'adore le plat que tu as utilisé!

    Posté par cannelle, 18 juillet 2011 à 12:56 | | Répondre
  • hummmmm un délice ce clafoutis!!!!!
    j'adore ton plat
    bonne journée

    Posté par christèle, 18 juillet 2011 à 12:59 | | Répondre
  • Avec le temps qu'il fait en ce moment, un dessert tiède ne peut que faire du bien!
    Je vote, je vote
    Bisous

    Posté par Lavande, 18 juillet 2011 à 13:48 | | Répondre
  • Comme ça a l'air bon.
    Même le plat est beau.
    Bisous

    Posté par ManinouMalou, 18 juillet 2011 à 14:22 | | Répondre
  • Hum il est super ton gratin, les photos sont vraiment appétissantes hihi

    Posté par cookinglili, 18 juillet 2011 à 14:46 | | Répondre
  • ça m'a l'air superbe bon tout ça j'en ai l'eau à la bouche
    bisous claudine

    Posté par claudiprisca, 18 juillet 2011 à 14:52 | | Répondre
  • mmmm

    parfait mariage abricot/amandes!!
    au fait pour répondre à ta question,j'ai découvert ton blog sur cuisne testée..lol et j'en suis ravie!

    Posté par oumselmen, 18 juillet 2011 à 15:15 | | Répondre
  • cic clic

    apres mon "clic"du matin . il va falloir que j'aille acheter des abricots parce que ta recette est vraiment une tentation. Merci

    Posté par marief, 18 juillet 2011 à 16:26 | | Répondre
  • magnifique ! très bien présenté !

    Posté par Doudoute, 18 juillet 2011 à 17:36 | | Répondre
  • ça a l'air bon, on ne pet plus voter ?

    Posté par yolande, 18 juillet 2011 à 18:21 | | Répondre
  • Je me régale d'avance !
    Bonne soirée et j'ai voté.

    Posté par mariette, 18 juillet 2011 à 18:45 | | Répondre
  • Hum délicieux ce gratin et trop joli!!!
    Et ton plat; il est trop beau!!!
    Moi je vais voter tous les jours!!!!
    ça y est je le vois dans ta cuisine le kitchen aid!!!!

    Posté par leila, 18 juillet 2011 à 18:58 | | Répondre
  • sur qu'il y a de la triche dans l'air, y'a même pas 5 min Sucré salé avait 100 pt de moins que toi et était 2e... explique moi ça ! Pff, si les gens ne gagnent même pas honnêtement où va t on ?!
    Courage, je continue quand même de voter pour toi chaque jour à plus, bonne soirée, bisous

    Posté par Wyss, 18 juillet 2011 à 20:29 | | Répondre
  • Comme c'est beau! J'adore ton plat orange! Les abricots sont un de mes fruits préférés et en le présentant ainsi c'est très appétissant.... J'ai une envie d'abricot tout d'un coup!!! lol

    Posté par Trop fastoche, 18 juillet 2011 à 20:52 | | Répondre
  • oulala je suis en vacances à partir de demain, il va falloir que je teste cette recette lol.
    Merci beaucoup pour ce blog riche en idée
    Bises

    Posté par nellie, 18 juillet 2011 à 22:34 | | Répondre
  • C'est un vrai bonheur ce blog! Je lèche l'écran à chaque fois. Je suis une sucré-addict alors je trouve mon compte ici (sans grossir en plus, hi hi car se sont mes yeux qui mangent)

    Posté par feeryne, 18 juillet 2011 à 23:15 | | Répondre
  • Ca y est j'ai voté pour toi. Je vais passer le mot à mes copinautes de facebook.
    Ton clafoutis a l'air succulent.

    Posté par kekeli, 19 juillet 2011 à 07:57 | | Répondre
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