Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

24 juillet 2011

Cake cerise-poire.

 

Une recette qui convient parfaitement au temps actuel!!!

Des fruits d'été (parce qu'on est en Juillet...!) et un gâteau à manger tiède (car il ne fait pas chaud.......!).

Il me restait des poires et je me demandais comment les arranger! En sorbet.......un délice, mais il fait froid! Alors, j'ai pensé à un cake bien moelleux!

 

Photo 1233

 

J'adore les poires dans un cake, c'est très fondant........et pourquoi pas les marier aux cerises!!

Du coup, les cerises fondent aussi dans la bouche et le mélange est bien agréable.

 

Photo 1227

 

Un goûter convivial, facile et rapide à faire.

Voici la recette.

 

Cake cerise-poire :

160g farine

100g crème légère

100g beurre salé

3 poires (Comice)

300g cerise (Coeur de pigeon)

1/2 sachet levure chimique

100g sucre

1/2cc vanille en poudre

3 oeufs

cassonade

 

Faire fondre le beurre et laisser tiédir.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la vanille et la levure.

Ajouter la crème, le beurre tiédi, puis les oeufs. Bien mélanger.

Préchauffer le four à 180°.

Peler et épépiner les poires. Les couper en fines lamelles.

Laver, équeuter et dénoyauter les cerises. Et incorporer les fruits à la pâte. Bien mélanger.

Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.

Cuire 40mn.

A 20mn de cuisson, saupoudrer de cassonade et terminer la cuisson.

 

 

Photo 1228

A préparer pour un p'tit pique-nique..........

Photo 1186

.........ou tout simplement en famille........

Photo 1253

 

 


Commentaires sur Cake cerise-poire.

    Superbes Cakes bravooooo

    Posté par Fatimato, 27 juillet 2011 à 11:59 | | Répondre
  • Coucou!!!!! hier cake aux pommes super bon...aujourd'hui moelleux au chocolat!!!!! je te tiendrai responsable de mes kilos en top! hi hi hi!!! merci pour tes recettes!!! à bientot!!!!

    Posté par Petits Flocons, 27 juillet 2011 à 13:21 | | Répondre
  • un duo de fruit auquel je n'aurais pas pensé, bravo

    Posté par cannelle, 27 juillet 2011 à 16:50 | | Répondre
  • le bon lien est ici!!!!!!

    Posté par Mers Australes, 28 juillet 2011 à 13:31 | | Répondre
  • Gourmand à souhait ton cake!!! :p

    Posté par cookinglili, 31 juillet 2011 à 19:38 | | Répondre
  • mmmhhhh il a l'air moelleux et sucré! mes papilles se dilatent! ça donne envie!

    Posté par Sab, 01 août 2011 à 13:48 | | Répondre
  • J'adore les cakes ! Cerise et poire, quel délicieux mélange.

    Posté par Hortense, 02 août 2011 à 21:15 | | Répondre
  • salut , je viens d'avoir 12ans et la cuisine est ma passion , j'ai testé votre recette et j'ai laissé votre lien sur mon blog :
    http://la-cuisine-est-1-jeu-d-enfant.over-blog.com/2014/06/cake-poire-cerise.html
    merci poru ce délicieux partage !!!

    Posté par Cookies.10, 03 juin 2014 à 01:08 | | Répondre
  • salut , je viens d'avoir 12ans et la cuisine est ma passion , j'ai testé et j'ai laissé votre lien sur mon blog :

    la-cuisine-est-1-jeu-d-enfant.over-blog.com/2014/06/cake-poire-cerise.html

    Merci pour ce délicieux partage !!

    Posté par Cookies.10, 03 juin 2014 à 01:11 | | Répondre
    • n'hésite pas a laisser un petit message pour me dire ce que tu en pense
      merci

      Posté par Cookies.10, 08 juin 2014 à 15:24 | | Répondre
  • gateau totalement rate j ai suivis la recette je suis decue je vais arrete de suivis les recettes des autres

    Posté par inconnue, 16 mai 2017 à 10:19 | | Répondre
    • Bonjour.
      Sincèrement désolée que cette recette ne vous convienne pas! Pour l'avoir réalisée ainsi que d'autres lectrices, je sais que les ingrédients ainsi que le descriptif correspondent!
      Faites selon votre instinct, c'est toujours la meilleure solution! Très bonne continuation.

      Posté par gousses2vanille, 25 mai 2017 à 12:53 | | Répondre
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