Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

31 juillet 2011

Flan à la mousse de pêches.

 

Avec le soleil qui revient, j'ai envie d'un peu de fraîcheur et de douceur dans les assiettes! Et qui dit mois de juillet qui se termine, dit mois d'août qui commence avec ses fruits de saison......les pêches.

 

Photo 2178

 

Un flan qui change par son mélange pêches jaunes et vanille.

Servi avec une boule (ou plusieurs) de glace à la vanille......c'est un dessert estival réussi.

 

Photo 2165

Sans plus attendre, voici la recette.

 

Flan à la mousse de pêches :

 

5 pêches jaunes

3 oeufs

50g farine

25cl lait

100g sucre en poudre+1cs

1/2cc vanille en poudre

 

 

Peler les pêches, retirer les noyaux et mixer la chair en purée. Ajouter 1cs de sucre.

Préchauffer le four à 180°.

Battre les oeufs en omelette, ajouter en une seule fois le sucre et la farine.

Mélanger bien avec une cuillère en bois.

Verser le lait en filet, tout en remuant.

Ajouter la purée de pêches et la vanille.

Verser la préparation dans un moule de 20cm de diamètre.

Cuire 40mn.

Laisser refroidir et placer au frais 1h.

 

Photo 2153

 

Idéal pour terminer un barbecue sur la terrasse.........ah ça sent enfin l'été!!!

En vous dépêchant, ce sera parfait pour ce midi!!!

 

Photo 2149

 

Ce petit flan est très léger et beaucoup moins pâteux que certains flans traditionnels.

 

Photo 2156

 

  

Posté par gousses2vanille - 06. Crèmes et Mousses - Entre gourmand(e)s, qu'on se le dise... [45] - Permalien [#]
Tags : , , ,

Commentaires sur Flan à la mousse de pêches.

  • A essayer très vite selon mon mari
    Bises et bon dimanche

    Posté par mariette, 31 juillet 2011 à 11:11 | | Répondre
  • Ton petit flan me fait bien envie. Mon repas est déjà prêt, dommage mais ce sera pour un autre jour.
    C'est une bonne idée de le faire ainsi en mousse.
    Merci et bon dimanche !

    Posté par Chris, 31 juillet 2011 à 11:22 | | Répondre
  • Je viens juste d'enfourner une tarte aux pêches car on m a donné pleins de pêches du jardin un peu mûres! Mince, si j avais vu ta recette avant!!!! Bon, c'est pas grave, les pêches sont bien belles sur les marchés en ce moment donc..... A voté!

    Posté par Aurel, 31 juillet 2011 à 11:41 | | Répondre
  • hummmm comme d'habitude, ça me donne vraiment envie de le manger! C'est une vraie tentation de venir ici!!!

    A voté!

    Posté par feeryne, 31 juillet 2011 à 12:23 | | Répondre
  • une bien jolie recette...merci pour ce partage gourmand

    Posté par cannelle, 31 juillet 2011 à 12:30 | | Répondre
  • ca me donne l'eau à la bouche
    bizz leslie

    Posté par leslie90, 31 juillet 2011 à 12:44 | | Répondre
  • J'en aurais bien mangé une part ! bon dimanche

    Posté par Isma, 31 juillet 2011 à 12:50 | | Répondre
  • Rhoo lala, encore une dessert qui tente!!! Sniff pas de peche chez moi....je vais cogiter à quoi le faire.... :p

    Posté par Une fleur dans ., 31 juillet 2011 à 13:23 | | Répondre
  • Héhéhé j'ai des mures surgelées!!! Vendu, je le tente.... A tout à l'heure pour le résultat

    Posté par Une fleur dans ., 31 juillet 2011 à 13:28 | | Répondre
  • Oh je n'ai jamais fait et goûté un dessert à la pêche @_@ bah tu vois j'ai envie de tester, enfin comme je pars très très bientôt en vacances on verra plus tard !! ^^ merci pour la recette, ça change des autres (toujours du chocolat ou de la fraise en général, avec celle la on peut épater la galerie et pourquoi pas mêlé la part à de la glace ? miam !)
    Encore un vote pour toi, mais je sais que tu seras la grande gagnante de juillet donc bravo d'avance.
    Bises et bon mois d'aout !!

    Posté par Wyss, 31 juillet 2011 à 14:06 | | Répondre
  • Une recettebien rieussi merci pour le partage

    Posté par Fatimato, 31 juillet 2011 à 14:29 | | Répondre
  • super ce flan, il donne vraiment envie!

    Posté par Mathildedu27, 31 juillet 2011 à 15:16 | | Répondre
  • coucou!!!
    c'est une tuerie ton flan ma belle!!
    faut trop que je l'essaie!!!
    j'espère que tu vas bien?passe une bonne journée!

    Posté par leila, 31 juillet 2011 à 17:04 | | Répondre
  • J'en ai l'eau à la bouche !
    Tu es une artiste....
    Bravo !
    Je l'essaierai au mois de décembre avec des mangues !

    ça vaut bien un quatrième vote.... J'y cours !
    Bisous ensoleillés
    Valie

    Posté par Valie, 31 juillet 2011 à 18:01 | | Répondre
  • j'ai voté pour toi ! magnifique ce flan

    Posté par Doudoute, 31 juillet 2011 à 18:10 | | Répondre
  • Rien qu'en regardant tes photos on en mangerait!
    J'ai voté!
    Bisous

    Posté par Jana, 31 juillet 2011 à 18:35 | | Répondre
  • miammm cela donne envie

    Posté par Poucinette, 31 juillet 2011 à 18:43 | | Répondre
  • Superbe ce ptit flan, original avec des pêches en purée!! :p

    Posté par cookinglili, 31 juillet 2011 à 19:37 | | Répondre
  • Hummmm ça a l'air bon et facile à faire.
    Je note la liste des ingrédients pour les prochaines courses.
    Bisous et j'espère que tu vas bien finir le mois et que tu seras qualifiée

    Posté par ManinouMalou, 31 juillet 2011 à 20:29 | | Répondre
  • HUmm, un vrai p'tit délice cette mousse!
    bises
    jojo

    Posté par Nuage de Lait, 31 juillet 2011 à 21:10 | | Répondre
  • merci et bravo

    Merci pour ton dernier commentaire et à mon tour de te tirer mon chapeau... ce flan aux pêches à l'air tellement délicieux que je vais régaler mes proches avec ta recette.

    Posté par Marie Cocotte, 31 juillet 2011 à 21:13 | | Répondre
  • sympa ce petit flan

    Posté par wattoote, 31 juillet 2011 à 21:48 | | Répondre
  • Je découvre ton blog et tout ce que je vois me plaît bien!!! Je vais noter cette recette dans un petit coin je crois!

    Posté par juliette, 31 juillet 2011 à 23:01 | | Répondre
  • appétissant
    Merci
    Noussa

    Posté par noussa, 01 août 2011 à 12:24 | | Répondre
  • Comme toujours cela semble irrésistible.... Miam...

    Posté par Miamana, 01 août 2011 à 16:46 | | Répondre
  • encore une recette pour un peu plus tard
    génial
    merci merci

    Posté par RAMSES, 01 août 2011 à 17:16 | | Répondre
  • eh bien, ça ne doit pas être mauvais du tout! je n'ai encore pas cuisiné les pêches cet été, je me contente de les manger telles quelles pour l'instant!

    Posté par Minimirabelle, 01 août 2011 à 18:39 | | Répondre
  • Un très joli flan qui donne envie d'y goûter !

    Posté par kekeli, 01 août 2011 à 19:15 | | Répondre
  • un régal

    apres le gratin ,j'ai fait le carré aux peches hummmmmmmmmm super bon
    je vais essayer la mousse de peches merci pour tes recettes
    bisousssss

    Posté par grainedetortue, 01 août 2011 à 20:53 | | Répondre
  • hummm, ça m'a l'air bien bon et pas compliqué en plus, faudrait que....
    En attendant, je file voter, bisous de Naphie

    Posté par Naphie, 01 août 2011 à 20:58 | | Répondre
  • Tes recettes fleurent bon les fruits d'été!
    bises

    Posté par manue, 01 août 2011 à 22:21 | | Répondre
  • Ton flan me fait très envie ! Tes photos le mettent bien en valeur ... ça change, ce petit goût pêche doit être délicieux !
    Bonne soirée, bisous

    Posté par Amélie, 01 août 2011 à 22:22 | | Répondre
  • hummm... un pur délice ce flan. je note. bises

    Posté par fabienne, 02 août 2011 à 07:16 | | Répondre
  • Cela me fait bizarre de ne plus aller voter !

    Posté par kekeli, 02 août 2011 à 08:07 | | Répondre
  • Tu me dis que tu n'as pas gagné, et pourquoi ?? Tu étais largement en tête, je ne comprend pas !

    Posté par kekeli, 02 août 2011 à 08:10 | | Répondre
  • hum j'en ai l'eau à la bouche tellement ça à l'air bon, d'ailleurs il me reste des pêches, je vais l'essayer de suite,
    à bientôt
    bisous

    Posté par isy, 02 août 2011 à 10:57 | | Répondre
  • ça à l'air léger et très frais! A tester sous peu!

    Posté par Amandine, 02 août 2011 à 13:54 | | Répondre
  • je serais bien curieuse de gouter
    hum ça a l'air si bon
    biz

    Posté par peggy_cherry, 02 août 2011 à 14:50 | | Répondre
  • Merci

    Une recette comme je les aime"Toute simple"
    Bisous du mardi et à bientôt
    Maman mule

    Posté par mère de la mule, 02 août 2011 à 15:13 | | Répondre
  • hello ! jolies photos ! ici, les pêches ne sont pas top, la faute au temps (soupir )...

    Posté par la gamine, 03 août 2011 à 18:37 | | Répondre
  • Bonne soirée ma belle!

    Posté par Miamana, 03 août 2011 à 18:59 | | Répondre
  • Il a vraiment l'air extra ce flan aux pêches ; il me plait énormément. Je note
    Merci
    Chrys

    Posté par Chrystel, 04 août 2011 à 15:35 | | Répondre
  • Je vais le faire de toute urgence ! Merci
    Et merci pour ton passage sur mon blog !!
    Bizzzzzz

    Posté par cayena, 15 août 2011 à 20:02 | | Répondre
  • Très belles photos, qui suscitent les envies de la gourmande que je suis....
    Merci pour votre passage.

    Posté par Inès, 18 janvier 2012 à 15:38 | | Répondre
  • J'attends les pêches avec impatience, car ce flan doit être délicieux quand il fait chaud. Véro

    Posté par veropapilles, 20 avril 2013 à 10:55 | | Répondre
Nouveau commentaire





Archives



Tags