Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

19 octobre 2011

Sablés aux noisettes.

 

Pour n'avoir pas assez cuisiné les noisettes, j'ai vraiment envie de vous faire partager ces délicieux biscuits!

 

photo 3508

 

Je peux vous dire que le pot s'est littéralement vidé en une soirée...! C'est plutôt bon signe.

Je connais le goût de la noisette (forcément...!), mais là, je le redécouvre en fait!!!

En plus, très facile et rapide à faire. Ce petit biscuit accompagnera à merveilles un café gourmand ou fera un super goûter.

 

photo 3512

 

Voici la recette.

 

Sablés aux noisettes :

 

200g farine

125g noisettes

60g sucre en poudre

1 sachet sucre vanillé

100g beurre

2 jaunes d'oeufs

 

Faire fondre le beurre.

Mélanger la farine, les noisettes grossièrement hachées et les sucres.

Faire un puits et ajouter le beurre fondu.

Mélanger avec une fourchette jusqu'à obtenir un sable grossier.

Ajouter les jaunes d'oeufs et faire une boule avec la pâte.

Préchauffer le four à 180°.

Étaler la pâte et découper avec un emporte-pièce.

Cuire 15mn.

 

 

photo 3519

 

Personnellement, quand j'ai senti l'odeur en sortant du four, j'ai cru que je venais d'ouvrir un pot de nutella!!!

L'odeur des noisettes est à tomber!!!

Et justement, pour les plus gourmand(e)s, vous pouvez les servir avec une touche de nutella.......ou  remplacer les noisettes par un autre fruit sec!

 

N'attendez pas.......

C'est que du bonheur.......

 

photo 3511

 

 

 

Source: Bredele et petits biscuits. Sylvie Aït-Ali.Éditions ESI.

 

 


Commentaires sur Sablés aux noisettes.

    Suis la première à passer, alors je t'en pique un... ou deux !

    Posté par Pourvospalais, 19 octobre 2011 à 21:07 | | Répondre
  • Vendredi, en courses , j'achète des noisettes ! ! ! !
    bisous ! clairette

    Posté par clairette, 19 octobre 2011 à 21:13 | | Répondre
  • Quand j'ai vu le titre de ton nouveau message, je me suis empressée d'ouvrir ta page puisque j'ai encore en tête tes supers sablés au nutella qui ont fait fureur à la maison et sur nos blogs !!! encore une chouette recette !!! Merci Vanille.
    Bise. Capu

    Posté par capu, 19 octobre 2011 à 21:15 | | Répondre
  • Waah je les mangerai non stop s'ils étaient sous mon nez !!! Ça donne envie ! Et j'aime bien la forme que tu leur as donné

    Posté par Wyss, 19 octobre 2011 à 21:26 | | Répondre
  • Miam!!!Je note la recette, j'ai encore plein de noisettes, merci!!!

    Posté par christine, 19 octobre 2011 à 21:30 | | Répondre
  • Je vais acheté des noisettes, merci.
    Agnès

    Posté par Agnès, 19 octobre 2011 à 21:32 | | Répondre
  • j'adooooooooore les noisettes.. merci!

    Posté par patscrap38, 19 octobre 2011 à 21:37 | | Répondre
  • So perfect...
    Je note ta jolie recette gourmande

    Posté par Cathy's Delights, 19 octobre 2011 à 21:41 | | Répondre
  • nan il en reste déjà plus !!alors j'imagine la tuerie de ces biscuits /noisettes .. purée j'essaie d'attendre jusqu’à ce w-e pour les faire j'en peux plus de tes bonnes recettes!! Et les photos .. les photos MAGNIFIQUES .. t'es aussi douée derrière tes fourneaux qu'avec ton appareil photo))..

    Posté par mimi, 19 octobre 2011 à 21:48 | | Répondre
  • Tes recettes donnent envie et les photos sont superbes. Comment résister???!!!
    Bises

    Posté par Evelyne B, 19 octobre 2011 à 21:48 | | Répondre
  • Et bien a mon tour de découvrir ton joli blog très très gourmand ! Une belle ballade que je referai avec plaisir !
    Bonne soirée et a bientôt

    Posté par chrysalide, 19 octobre 2011 à 21:46 | | Répondre
  • il me font bien envie

    Posté par Océane, 19 octobre 2011 à 21:53 | | Répondre
  • Tout d'abord Merci de ton passage sur mon blog...j'ai maintenant plaisir à découvrir le tien !

    Quant à ces sablés, je suis juste addict de ce type de biscuits...je les adore à tous les parfums! Noisettes, je vais essayer !

    A bientôt...

    Posté par L'Amour des Mets, 19 octobre 2011 à 21:56 | | Répondre
  • Nous rentrons dans la saison , où l'on fait ce genre de biscuits et autres bonnes choses à déguster comme d'autres sablés ou truffes en chocolat , nous allons reprendre nos kilos perdus pour rentrer dans le maillot

    Posté par petiteabeille, 19 octobre 2011 à 21:55 | | Répondre
  • hum qu'elle belle idée

    Posté par axoulle, 19 octobre 2011 à 22:05 | | Répondre
  • Hum, ils m'ont l'air excellents ces petits biscuits!

    Posté par prici, 19 octobre 2011 à 22:07 | | Répondre
  • Hum je raffole des noisettes!!! Je vais voir ça!

    Posté par Amoé, 19 octobre 2011 à 22:30 | | Répondre
  • hummmmmm ils doivent être délicieux tes sablés !!!!

    Posté par Yolande, 19 octobre 2011 à 22:37 | | Répondre
  • ils sont plus réussis que ceux que j'ai fait cet aprèm

    Posté par afaurore, 19 octobre 2011 à 22:49 | | Répondre
  • mmmh je t'en pique un ou deux !

    Posté par Mathildedu27, 19 octobre 2011 à 22:56 | | Répondre
  • C'est sûre, je ne vais pas attendre longtemps pour les faire ! je sens l'odeur d'ici !
    Bises et bonne soirée

    Posté par mariette, 19 octobre 2011 à 23:20 | | Répondre
  • Mes noisetiers ont été très avares cette année, je piocherais dans ce qu'il reste de l'an passé.

    Merci pour cette nouvelle gourmandise

    Bonne soirée

    Posté par Malou, 19 octobre 2011 à 23:26 | | Répondre
  • Bonheur .... tu as dit ?

    Je vais aller cueillir la noisette, je ne vais pas attendre .....
    Merci pour cette recette
    Bonne nuit BISOU BISOU
    Neill

    Posté par NEILL, 20 octobre 2011 à 00:24 | | Répondre
  • j'ai des noisettes dans le placard qui attendaient une recette
    merci j'adooooooore
    bisous

    Posté par christèle, 20 octobre 2011 à 06:26 | | Répondre
  • Ces petits biscuits qui fleurissent sur les blogs sont le signe du thé bien chaud, réconfortant que l'on a envie de prendre avec des....noisettes ? belle idée ! bien réconfortant...délicieux !

    Posté par aniece, 20 octobre 2011 à 07:59 | | Répondre
  • Ah mais ça tombe bien, j'ai des noisettes sous la main !! Bises et merci pour la recette !

    Posté par Emmanuelle, 20 octobre 2011 à 08:01 | | Répondre
  • Miam, il me manque que les noisettes ! Merci. Bises.

    Posté par Nicole, 20 octobre 2011 à 08:19 | | Répondre
  • Mmmmmm merci pour ce partage très délicieux!
    Bisous et belle journée

    Posté par Tilique974 ♥ ♥ ♥, 20 octobre 2011 à 08:46 | | Répondre
  • Tu m'étonnes que le pot se soit vidé rapidement.... Ils appellent à la gourmandise ces sablés !
    Bravo
    Bisous ensoleillés
    Valie

    Posté par Valie, 20 octobre 2011 à 08:54 | | Répondre
  • Super cette recette! Très bien pour occuper les enfants, ils adorent s'amuser avec les emporte-pièces!

    Posté par violette123, 20 octobre 2011 à 09:21 | | Répondre
  • J'aime beaucoup la noisette... mais je ne la cuisine pas souvent. Ca va changer, c'est sûr! Bonne journée!

    Posté par Pénélope l'A., 20 octobre 2011 à 09:21 | | Répondre
  • ils sont craquants!!!

    Posté par sandra, 20 octobre 2011 à 09:26 | | Répondre
  • mmm si j'ai le temps ce WE et si mon homme est sage (il adore les noisettes) je lui ferai bien ces sablés....

    Posté par PtitsCarnets, 20 octobre 2011 à 09:27 | | Répondre
  • Ils sont bien mimis ces sablés !

    Posté par LadyMilonguera, 20 octobre 2011 à 09:49 | | Répondre
  • mmmm

    Bon j'ai l'impression de dire Mmmmmmmmmm à chaque fois que je lis ces posts !!!
    Aie aie aie, ça sent le biscuit noisette dans le bureau !! lol
    J'ai fait quatre quarts noisettes la semaine dernière (mon n'amoureux a refusé que je l'amène au boulot pour les collègues), je sens que je vais continuer dans la thématique !!
    Merci encore !!!!!!

    Posté par Maud, 20 octobre 2011 à 10:02 | | Répondre
  • Suis pas trop "noisette" (plutôt amande) mais j'ai imprimé la recette pour en faire pour mes amis
    Bonne journée

    Posté par anne-marie, 20 octobre 2011 à 10:11 | | Répondre
  • Miam.... j ai des noisettes!!!!
    je vais vite essayer.....
    Bonne journée

    Posté par nadine, 20 octobre 2011 à 10:11 | | Répondre
  • J'aime tout ce qui est à la noisette

    Posté par cecily, 20 octobre 2011 à 10:38 | | Répondre
  • hum ils ont l'air délicieux ces petits gâteaux

    Posté par reb, 20 octobre 2011 à 11:08 | | Répondre
  • Tu veux vraiment nous faire craquer !!!! pas bon tout çà pour la ligne !!!!! Il faudra quand même que j'essaye !!! c'est trop tentant !!!
    Bisou Lolo

    Posté par lolobrodes, 20 octobre 2011 à 11:15 | | Répondre
  • Tu me tentes encore une fois !!!! accompagné d'un bon petit thé hummmmmmm
    bonne journée bisousbisous

    Posté par Ma Lilou, 20 octobre 2011 à 11:36 | | Répondre
  • Les fêtes approchent ... je vais faire une provision de recettes chez toi
    Bisous

    Posté par Lavande, 20 octobre 2011 à 13:46 | | Répondre
  • Mmm ils sont vraiment l'air déliceux. Miam !

    Posté par amandine, 20 octobre 2011 à 14:23 | | Répondre
  • J'ai envie de l'essayer! Je pense que je n'ai jamais fait des sablés....si tu dis que c'est facile....
    Bisous et merci !!!

    Posté par Jana, 20 octobre 2011 à 14:41 | | Répondre
  • Moi qui vais justement me faire un thé, ils auraient été les bienvenus!!!
    Bises

    Posté par isacy, 20 octobre 2011 à 15:07 | | Répondre
  • C'est vraiment une pure merveille !!!

    Posté par Yummyfood, 20 octobre 2011 à 16:26 | | Répondre
  • J'ai justement une petite faim...
    bonne soirée
    bisous

    Posté par choupette88, 20 octobre 2011 à 17:21 | | Répondre
  • Encore des noisettes dans ta cuisine et moi je dis oui ! C'est tellement bon. Tes sablés ont fière allure !

    Posté par Cosette, 20 octobre 2011 à 17:45 | | Répondre
  • Tu m etonnes ..moi aussi avec mon petit thé je te l aurais vidé ton pot!!!!! bonne soirée++

    Posté par agnes, 20 octobre 2011 à 19:08 | | Répondre
  • Ah ça au moins c'est une recette rapide, et qui a vraiment l'air délicieuse. Vivement que je la teste !!!!! bisous. Laurence.

    Posté par Laurence, 20 octobre 2011 à 19:07 | | Répondre
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