Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

08 décembre 2011

Raffaello maison (noix de coco-amande).

 

Une gourmandise que l'on a tous l'habitude d'acheter. Un délicieux goût de noix de coco qui dévoile une amande savoureuse à travers un croustillant de gaufrettes..........vous avez trouvé?????

Les raffaellos de F-----o Rocher bien sûr!  

 

Photo 640

 

Cette gourmandise rentre parfaitement dans ma catégorie de gourmandises "contre-façons". Je suis allée jeter un coup d'oeil sur les ingrédients contenus dans cette boule gourmande et c'est impressionnant!!!! Me concernant, j'ai gardé le principal : la noix de coco, l'amande et le croustillant.

Certes, vous ne les garderez peut être pas aussi longtemps que les "vrais".......mais quelle fierté de les faire soi-même avec des bons produits!

 

 

Photo 639

 

Voici la recette.

 

Raffaello : (30 pièces)

 

200g + 100g noix de coco râpée

1 boîte de lait concentré sucré 397g

6 petits paquets de crêpes dentelles Gavottes (1/2 boîte)

30 amandes émondées

 

 

La veille, mélanger le lait concentré et 200g de noix de coco. Mélanger.

Laisser la nuit au frigo.

Le lendemain, écraser, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, les crêpes très finement. Les incorporer au mélange noix de coco.

Faire des boules avec la préparation obtenue en insérant une amande à l'intérieur.

Les rouler dans le reste de noix de coco.

Remettre au frais 3h.

 

 

Photo 654

 

Très simple à faire, n'est-ce pas?????!!!!! Le temps d'attente est juste un peu long, mais la réalisation des 2 étapes est vraiment rapide.

 

Par contre, comme on me l'a fait remarquer, il ne s'agit que d'une imitation........et le coulant au chocolat blanc n'est pas au rendez-vous. Mais l'intention y est quand même!

 

Photo 660

 

Reste plus qu'à trouver une jolie boî-boîte, un ruban rouge........et le tour est joué, l'affaire est dans le sac!!! Un autre panier gourmand à offrir.

 

(Précision ajoutée le 9.12): Pour toutes celles qui s'attendent à retrouver le goût et la texture des "vrais" Raffaello, ce ne sera pas le cas! Il s'agit d'une simple imitation. Une gourmandise "maison" regroupant les 3 caractéristiques de cette gourmandise (la noix de coco, le croustillant et l'amande). Une boule à la noix de coco "fait maison" et ludique, sans prétention qui ne rivalise pas du tout avec les F-----o Rocher! Juste un p'tit clin d'oeil rigolo........c'est tout!!

 

Photo 636

 

 

Je vous souhaite à tous une très belle fin de semaine et à bientôt. 

 

 

 


Commentaires sur Raffaello maison (noix de coco-amande).

    photos gourmandise a l'aube des fêtes !
    Admirons....... bonne soirée !

    Posté par corinne*, 08 décembre 2011 à 18:18 | | Répondre
  • je ne raffole pas de la noix de coco, alors j'en profite pour te dire que je compte tester ton roulé au noix ce week-end
    bises

    Posté par Sophie_cdugateau, 08 décembre 2011 à 18:26 | | Répondre
  • Merci pour cette recette qui a l'air simplissime ! Rien que des bons produits, pas d'ajouts en tout genre, du naturel... je prends !! Bises et bonne soirée !

    Posté par Emmanuelle, 08 décembre 2011 à 18:33 | | Répondre
  • Bonsoir !

    Gourmandise ... gourmandise .... gourmandise ...
    Merci pour cette recette de circonstance
    Bizzz
    Neill

    Posté par NEILL, 08 décembre 2011 à 18:33 | | Répondre
  • Ce sont les friandises préférées de mon fils . Les ingrédients sont effectivement épurés tu as gardé l'essentiel c'est à dire la qualité merci de ce partage bonne soirée et gros bisous. Amega

    Posté par amega, 08 décembre 2011 à 18:34 | | Répondre
  • Si on doit tout tester avant de les présenter à noël..... on va finir par être boudinée dans nos robes de soirées!!!

    Posté par Anne-Claire, 08 décembre 2011 à 18:35 | | Répondre
  • Merci beaucoup pour cette belle recette !!

    Posté par Yummyfood, 08 décembre 2011 à 18:38 | | Répondre
  • de délicieuces gourmandises a dégustée lentement de façon a appréciée toutes les saveurs
    bizz et bonne soirée

    Posté par guy59600, 08 décembre 2011 à 18:42 | | Répondre
  • Génial j ai trop envie d essayer
    Biz

    Posté par Ramses, 08 décembre 2011 à 18:46 | | Répondre
  • Graou graou graou ! ca donne trop envie !

    Posté par Pamotte, 08 décembre 2011 à 18:53 | | Répondre
  • Merci

    Merci quelle bonne idée ça à l'air super bon mais faut il les remettre au frig s'il en reste quand les gourmands sont rassasiés?

    Posté par marief, 08 décembre 2011 à 18:56 | | Répondre
  • hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!! mais dis moi est ce qu'elles sont bien durcit après le passage au frigo?
    moi qui raffole du lait concentré youhouuuu je vais en faire la semaine prochaine
    merci pour cette merveilleuse recette
    bises d'Azalée

    Posté par Azalée, 08 décembre 2011 à 19:01 | | Répondre
  • Miam! je raffole de ces petites gourmandises, alors faites maison !!!

    Posté par Sophie, 08 décembre 2011 à 19:04 | | Répondre
  • Ils sont sublimes ils ont l'air délicieux

    Posté par Céline, 08 décembre 2011 à 19:05 | | Répondre
  • Oh la la, encore une recette à tester, les rafaello j'adore (et pourtant à la base je ne raffole pas de la noix de coco), alors si on peut en faire à volonté à la maison, trop bien!!!! (à part pour les hanches lol)!!
    Les tiens ont l'air délicieux, comme toujours...
    Bisous et encore merci pour toutes ces recettes...

    Posté par Sophie, 08 décembre 2011 à 19:08 | | Répondre
  • Bonsoir,
    Pour cette recette, je suis plus "que bleuffée"!!!
    Généralement la boîte achetée ne fait pas plus que la journée alors ..... autant faire les Vôtres avec des produits sains .....
    Il va falloir que je trouve 1 solution au substitu des crêpes dentelles (pas ce genre ici).
    Merci pour ce Partage ultra-rapide a faire & effectivement tres délicat pour Offrir.
    Douce Soirée.
    A Bientôt.
    Isabelle AYTU-NIOLET

    Posté par Isa. AYTU-NIOLET, 08 décembre 2011 à 19:15 | | Répondre
  • Merci pour cette bonne recette ,je vais faire des heureux à la maison

    Posté par Lotus, 08 décembre 2011 à 19:45 | | Répondre
  • quelle magnifique gourmandise,j'en ai fait dans la semaine,sa par trop vite.bonne soirée

    Posté par josette, 08 décembre 2011 à 19:56 | | Répondre
  • En fait, çà a l'air super simple à faire.
    Mais au fait, c'est quoi des crèpes dentelles gavottes?
    Bonne Soirée, Nat

    Posté par Nathalie, 08 décembre 2011 à 20:00 | | Répondre
  • OH LALALA! il va falloir vraiment que j'essaye, Merci de ce partage.

    Posté par sylvie, 08 décembre 2011 à 20:02 | | Répondre
  • de belles douceurs

    Posté par Kalinka, 08 décembre 2011 à 20:11 | | Répondre
  • Miam ! On dirait presque une déco de noël
    Noix de coco je suis pas super super fan mais je serais curieuse de tenter, pourquoi pas avec autre chose, mais peut être qu'avec du chocolat en poudre dessus ça fera trop truffe (pas dans le goût par contre)
    En tout cas j'aime bien ton blog de recettes, beaucoup d'originalité et de truc pas mal à tester et délicieux ! Et de belles photos alléchantes
    Bisous!!

    Posté par Wyss, 08 décembre 2011 à 20:12 | | Répondre
  • oulala qu'ils sont beaux!!! je testerais bien! y a qu'un truc en fait c'est que tu ne fais pas le "coulant genre chocolat blanc" entre la gaufrette et l'amande, ça manque pas?

    Posté par Myriam, 08 décembre 2011 à 20:15 | | Répondre
  • les petites gourmandises faites maison sont pour moi aussi un régal
    Bisous

    Posté par josiane, 08 décembre 2011 à 20:23 | | Répondre
  • Trop gourmands ! Et parfait pour les fêtes ! ils ressemblent vraiment aux vrais ! Dommage qu'il n'y est pas de photo une fois ouvert

    Posté par LeeYaa, 08 décembre 2011 à 20:23 | | Répondre
  • Suite à ta viste sur mon blog, je découvre le tien et c'est un véritable plaisir pour les yeux et les papilles !
    Tout y a l'air délicieusement bon.
    Bisous
    Pascale

    Posté par Pascale, 08 décembre 2011 à 20:33 | | Répondre
  • Un tout grand MERCI!!!!
    j'ai acheté ladite boîte à mes fistons: ils adorent la noix de coco! alors ce week-end, je vais leur en faire!! C'est une super idée!! Merci!!!

    Posté par valérie, 08 décembre 2011 à 20:37 | | Répondre
  • quel delice et fait maison en plus, humm que du bonheur!

    Posté par lou, 08 décembre 2011 à 20:39 | | Répondre
  • Miam, des raffaello, et rien qu'avec des produits sains. Je vais de ce pas les faire avec des produits bio (en partie, car je ne suis pas sûre de tout trouver). Bises, merci pour ce partage. Laurence.

    Posté par Laurence, 08 décembre 2011 à 20:42 | | Répondre
  • MAGNIFIQUE , DIVIN
    bravo et bonne soirée

    Posté par corinnette, 08 décembre 2011 à 20:52 | | Répondre
  • succulents ,superbes et délicats au palais et bien sûr rien que du naturel un vrai et pur plaisir .
    Merci pour cette jolie recette
    bonne soirée, bisou

    Posté par marie, 08 décembre 2011 à 20:59 | | Répondre
  • terrible tentation !

    Posté par Pourvospalais, 08 décembre 2011 à 21:06 | | Répondre
  • Jolies gourmandises tout en blanc comme mon sapin !!
    Bisou lolo

    Posté par Lolobrodes, 08 décembre 2011 à 21:14 | | Répondre
  • Tu n'as pas besoin de t'acheter des boites de chocolats en grandes surfaces. Tu refais les recettes toi-même....qui doivent être bien meilleures !!!!
    Bisous

    Posté par Jana, 08 décembre 2011 à 21:15 | | Répondre
  • Je n'en ferais qu'une bouchée !! Vraiment super gourmand !
    Bis

    Posté par Karine D., 08 décembre 2011 à 21:18 | | Répondre
  • Hi, j'adore ça! Ils sont magnifiques et en plus, c'est facile! Par contre, tu vas me prendre pour une idiote mais l'autre jour je cherchais du lait concentré sucré au supermarché et je ne savais du tout où le trouver! C'est dans quel rayon?

    Posté par Miss Bretzel, 08 décembre 2011 à 21:35 | | Répondre
  • arffffffff!! j'en peux plus de venir sur ton blog Vanille !! j'ai bien lu la recette ça parait plutôt simple .. 50 bouchées ça commencent à compter mais me connaissant elles pourraient vite disparaitre))..
    A quand la recette de la buche de Noël ?? la tradition veut que j'en fasse une pour le repas de Noël !!!!
    merci pour la recette et bises!!!

    Posté par mimi, 08 décembre 2011 à 21:41 | | Répondre
  • C'est un vrai supplice que tu nous inflige là!!! On les admire et on salive.....
    gros bisous

    Posté par isacy, 08 décembre 2011 à 22:05 | | Répondre
  • Terrible!!!
    J'aime ta version home made je pique ça ^^

    Posté par cookinglili, 08 décembre 2011 à 22:15 | | Répondre
  • Non, alors là, je craque complet !!!
    Je garde ta recette sous la main, et j'essaye ça très vite...j'ai trop hâte !

    Merci et à Bientôt...

    Posté par L'Amour des Mets, 08 décembre 2011 à 22:24 | | Répondre
  • tout simplement waouhhh trop bon

    Posté par wattoote, 08 décembre 2011 à 22:26 | | Répondre
  • Pourquoi veux-tu qu'on les conserve longtemps c'est pas possible !!!! Ils sont trop bons et beaux et puis quelles belles photos pour nous créer l'envie!
    Vive la contre-façon !!!!

    Posté par En gourmandise.., 08 décembre 2011 à 22:27 | | Répondre
  • Pourquoi veux-tu qu'on les conserve longtemps c'est pas possible !!!! Ils sont trop bons et beaux et puis quelles belles photos pour nous créer l'envie!
    Vive la contre-façon !!!!

    Posté par En gourmandise.., 08 décembre 2011 à 22:28 | | Répondre
  • Euh.....je radote un peu là, non ? Désolée

    Posté par En gourmandise.., 08 décembre 2011 à 22:29 | | Répondre
  • de délicieuses gourmandises à consommer sans modération
    bisous

    Posté par Asmali, 08 décembre 2011 à 22:33 | | Répondre
  • génial, j'adore ces friandises ! je vais tester cela au plus vite.

    Posté par netcheria, 08 décembre 2011 à 22:34 | | Répondre
  • Je n'en ai jamais goûté mais tes photos donnent trop envie d'en croquer! Bravo!
    Et superbe idée pour un cadeau gourmand! Merci

    Posté par Fées Mains, 08 décembre 2011 à 22:59 | | Répondre
  • Si tu me prends par les sentiments... Je ne vais pas résister longtemps !!! Mon homme vient de voir ton superbe nougat !!! Il a imprimé et m'a dit que demain je ne faisais rien d'autre à part ton nougat !! Si il voit celle ci je vais pouvoir rester dans ma cuisine jusqu'à Noel !!! ;D ! Plein de bisous abonnés !!! lol !

    Posté par Magloo, 08 décembre 2011 à 23:01 | | Répondre
  • Fiston arrive demain, je lui montre et on essaie tous les deux.

    S'il ne craque pas, je ne sais plus quoi faire...hihihi

    Bises

    Posté par Malou, 08 décembre 2011 à 23:08 | | Répondre
  • Encore une fois magnifique et très tentant!!!

    Posté par christine, 08 décembre 2011 à 23:16 | | Répondre
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