Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

11 janvier 2012

Gâteau aux pommes à l'ancienne.

 

Bon, soyons un peu plus raisonnable....

Après le chocolat, passons à quelque chose de plus fruité.......mais pas forcément plus light avec ce bon gâteau aux pommes super moelleux. 

 

Photo 198

 

 

J'adore ce genre de gros gâteau super facile à faire et au bon goût de pommes bien fondantes. Cette recette c'est Annick qui me l'a envoyée car je l'avais vue sur son blog et j'en suis bien ravie.

Je l'ai faite en novembre mais avec toutes les idées de paquets gourmands pour Noël que j'avais en tête, j'ai attendu de passer les fêtes pour vous le présenter.

 

 

Photo 209

 

 

Parfait pour un goûter du dimanche, il vous séduira, j'en suis sûre.

 

Voici la recette.

 

Gâteau aux pommes à l'ancienne :

6 pommes

200g farine

120g sucre en poudre

2 oeufs

1 citron

50g beurre

10cl lait

1cc levure chimique

1cs rhum

1 pincée cannelle

1 pincée sel

Crème à l'ancienne :

80g sucre en poudre

70g beurre

1 oeuf

 

Préchauffer le four à 160°.

Peler, épépiner et couper les pommes en fines lamelles. Les arroser de citron.

Faire fondre le beurre.

Dans un récipient, mettre la farine et la levure. Casser les oeufs et mélanger au fouet.

Ajouter le lait, le beurre fondu, le sucre et le sel. Mélanger.

Ajouter la cannelle et le rhum, puis la moitié des pommes. Mélanger.

Verser dans un moule et disposer le restant des pommes sur la pâte.

Cuire 25mn.

 

Faire fondre le beurre. Ajouter l'oeuf battu et le sucre. Mélanger énergiquement et réserver.

Verser la crème sur le gâteau et remettre à cuire 30mn.

 

 

Photo 216

 

Voilà, simple comme bonjour et délicieux. A vous de jouer......!!!

 

 Passez une excellente fin de semaine et à dimanche pour d'autres gourmandises.......!!!

 


Commentaires sur Gâteau aux pommes à l'ancienne.

    J'adore!Le bon parfum des gâteaux d'antan!! ceux que faisait ma grand mère! C'est fou, mais je fais ses recettes en suivant scrupuleusement ses indications, et rien n'y fait, les siens étaient toujours meilleurs que les miens!
    Gros bisous et passe une belle soirée!

    Posté par mademoiselle May, 11 janvier 2012 à 20:50 | | Répondre
  • Miam çà donne vraiment envie, avec une bonne glace à la vanille mmmmmiam !
    Bisous

    Posté par TI MOLOKOY, 11 janvier 2012 à 20:51 | | Répondre
  • Oh merci! c'est parfait pour dimanche, j'en connais qui vont être contents!!

    Posté par kinekelly, 11 janvier 2012 à 20:52 | | Répondre
  • Hum je vois que tu l'as merveilleusement réussi merci à toi pour le gentil clin d'oeil je prends bonne note de tes alléchantes recettes et je reviens

    de gros bisous

    Annick

    Posté par Annick, 11 janvier 2012 à 20:52 | | Répondre
  • huuummmm ça doit être bien délicieux!!

    Posté par Azalée, 11 janvier 2012 à 20:43 | | Répondre
  • Bonsoir,
    Chouette .........
    J'ai tout ce qu'il faut dans le Réfrigérateur et les Placards.
    Je file vers ma Cuisine .....
    M E R C I a Vous ainsi qu'a ANNICK .......
    A découvrir, effectivement, son Blog.
    Douce Soirée,
    A Bien Vite,
    Isabelle.

    Posté par Isa. AYTU-NIOLET, 11 janvier 2012 à 20:56 | | Répondre
  • OoO ENFIN OoO

    Enfin une recette accessible !!! ça a l'air assez simple à réaliser et il semble si bon !!!! miam

    Posté par Fred', 11 janvier 2012 à 20:57 | | Répondre
  • ben voilà,plus la peine de chercher mon dessert de dimanche!!!!! LOL
    merci beaucoup pour ces belles photos!!
    belle soirée
    bises de valérie

    Posté par maisondubonheur, 11 janvier 2012 à 21:01 | | Répondre
  • holala....appetissant,je prends note
    merci

    Posté par hélène, 11 janvier 2012 à 21:07 | | Répondre
  • Fruitée mais ! ! ! !

    Toujours aussi goûteux, moelleux, appétissant...
    Il donne vraiment envie et bravo pour la belle disposition des pommes....
    Belle soirée
    Milie

    Posté par Milie Coquille, 11 janvier 2012 à 21:10 | | Répondre
  • je le trouve superbe ce gâteau !

    Posté par LadyMilonguera, 11 janvier 2012 à 21:11 | | Répondre
  • superbe ! miam !!

    Posté par doobye, 11 janvier 2012 à 21:16 | | Répondre
  • en effet il doit pas etre plus light mais bien bon bonne fin de semaine
    bizz
    Alice

    Posté par mains agiles, 11 janvier 2012 à 21:18 | | Répondre
  • très joli gâteau et en plus il devait être délicieux je suppose qu'il n'en reste plus une petite miette pour moi
    bises et bonne soirée

    Posté par guy59600, 11 janvier 2012 à 21:18 | | Répondre
  • A tester très rapidement car il est très appétissant

    Posté par Lotus, 11 janvier 2012 à 21:19 | | Répondre
  • Ca me tente bien ce gâteau. J'adore les pommes dans la pâtisserie. Vilaine tentatrice (LOL).
    Bisous.

    Posté par Lolotte, 11 janvier 2012 à 21:24 | | Répondre
  • Miammmm, mais là, je ne ferme plus mes jeans... je vais attendre un peu avant de faire tes déliceux gâteaux hihi !!
    Bisous ma belle

    Posté par CorinneCB-lechat, 11 janvier 2012 à 21:27 | | Répondre
  • Voilà le goûter de dimanche tout trouve. Il a l'air si appétissant!
    Gros bisous

    Posté par Isacy, 11 janvier 2012 à 21:31 | | Répondre
  • J'en mangerais volontiers une part ! ... même si on n'est pas dimanche

    Posté par pourvospalais, 11 janvier 2012 à 21:37 | | Répondre
  • Merci pour ton passage chez moi, il m'a permi de découvrir ton blog qui est ma foi bien appétissant !!

    Posté par Bada, 11 janvier 2012 à 21:37 | | Répondre
  • t'as dis le gouter du dimanche je note alors.. le genre de gâteau aux pommes que je raffole!!
    les photos me mettent en appétit..
    belle semaine et bises
    passe chez moi j'fais un p'tit jeu..

    Posté par mimi, 11 janvier 2012 à 21:34 | | Répondre
  • il est beau et il a l'air bon !! miam miam !! gros bisous !!

    Posté par scrapcat, 11 janvier 2012 à 21:54 | | Répondre
  • Il à l'air super bon, très belle cette photo
    Bises, agnès

    Posté par agnès, 11 janvier 2012 à 22:07 | | Répondre
  • Tout doré et bien fondant, il doit être délicieux ce bon gros gâteau. Parfait pour le plein hiver !
    Merci Vanille !
    Bisous, Capu.

    Posté par capu, 11 janvier 2012 à 22:21 | | Répondre
  • les pommes c'est super pour les recette d'automne et d'hiver. merci pour cette belle recette.

    Posté par patricia Cugnod, 11 janvier 2012 à 22:29 | | Répondre
  • Il est superbe et ne demande qu'à être mangé !!!

    Posté par Ange et Délices, 11 janvier 2012 à 22:30 | | Répondre
  • j'ai de la famille dimanche. Elle sera parfaite.

    Posté par lotusblanc63, 11 janvier 2012 à 22:26 | | Répondre
  • Superbe !!! Je la mets en tête de ma liste des gâteaux à faire ! Bientôt j'aurai du monde à la maison! Merci pour cette superbe idée !
    Bisous

    Posté par Jana, 11 janvier 2012 à 22:41 | | Répondre
  • hummm il est superbe!!je prendrais bien une part!!
    bisous

    Posté par Asmali, 11 janvier 2012 à 23:08 | | Répondre
  • C'est une idée! ça change de la tarte aux pommes classique!J'imprime!Bizzzz

    Posté par passiflore, 11 janvier 2012 à 23:09 | | Répondre
  • Merci pour ce petit bonheur !!
    douce semaine
    Maude

    Posté par Maude, 11 janvier 2012 à 23:22 | | Répondre
  • Un bon gâteau aux pommes rien de mieux ! je suis fan
    Bises et bonne soirée

    Posté par mariette, 11 janvier 2012 à 23:24 | | Répondre
  • Miam, trop trop bon ^^

    Posté par Pauline, 11 janvier 2012 à 23:35 | | Répondre
  • Je crois que je vais l'adorer !!!
    Bisous
    Sylvie

    Posté par SylvieL, 12 janvier 2012 à 00:04 | | Répondre
  • Mmmm ça a l'air trop bon, et c'est vrai que ça donne envie après les agapes de noël... bisous. Laurence.

    Posté par Laurence, 12 janvier 2012 à 00:30 | | Répondre
  • Humm, ces photos mettent en appétit,vivement le goûter de dimanche.

    Posté par Floryne, 12 janvier 2012 à 01:58 | | Répondre
  • les gâteaux aux pommes c'est toujours un régal

    Posté par sab, 12 janvier 2012 à 06:22 | | Répondre
  • il faut le déguster maintenant .....
    j'aime bien les pommes....

    Posté par corinne*, 12 janvier 2012 à 06:38 | | Répondre
  • Mmmmh, je suis fan de tout ce qui est gâteau, tarte, cake aux pommes! Ton gâteau à vraiment l'air super moelleux et délicieux ! Il donne très envie d'y goûter !

    Posté par LeeYaa, 12 janvier 2012 à 06:42 | | Répondre
  • Miam, C'est un bon gâteau que mes enfants en vacancesaimeront surement.

    Posté par Dédéeclency, 12 janvier 2012 à 07:08 | | Répondre
  • Mmmmm, il a l'air vraiment délicieux. Je prends note.
    Bonne journée

    Posté par Fabienne, 12 janvier 2012 à 07:06 | | Répondre
  • Un bon gâteau, c'est noté ! Bises.

    Posté par Nicole, 12 janvier 2012 à 08:24 | | Répondre
  • On revient beaucoup aux saveurs anciennes, c'est je pense les meilleures choses
    Ce gâteau me plait, en pleine saison des pommes oh que j'adore!
    Bonne journée
    Bisous bisous

    Posté par cookinglili, 12 janvier 2012 à 08:42 | | Répondre
  • magnifique recette!! merci pour le partage!!!

    Posté par marie, 12 janvier 2012 à 09:15 | | Répondre
  • J'adore les gâteaux aux pommes !! Le tien à l'air succulent !! C'est pas possible !!! il va encore falloir que j'essaye !! C'est mon mari qui va pas être content !!! Il dit qu'il arrête pas de grossir avec toutes mes pâtisseries !!
    Bisou Lolo

    Posté par lolobrodes, 12 janvier 2012 à 09:20 | | Répondre
  • rapide, et si facile a faire,j'ai tout ce qu'il faut! direction la cuisine! merci,pour la recette! bizz, titou!

    Posté par titou, 12 janvier 2012 à 09:20 | | Répondre
  • Je vais tester, j'aime bien cette idée de crème que l'on rajoute à mi-cuisson, c'est original ! Bisous et merci !

    Posté par Emmanuelle, 12 janvier 2012 à 09:46 | | Répondre
  • Miam!
    As-tu des idées de dessert avec des kiwis?J'en ai des kilos!
    Bises,
    Marie

    Posté par Marie, 12 janvier 2012 à 09:52 | | Répondre
  • hummmmmmmmmmmmmmmmmmm je le fais cette après midi j'ai maman qui vient prendre le thé ! EZlle va être ravie !!!
    Mille mercis pour ce beau partage de gourmandes!
    Gros gros bisoussssss
    Mimie

    Posté par Roséemimie, 12 janvier 2012 à 10:07 | | Répondre
  • Oh que oui, il me séduit cet appétissant gâteau comme tout ce que tu nous présentes dans ce merveilleux blog ! Bises

    Posté par cathyd, 12 janvier 2012 à 10:16 | | Répondre
1  2  3    Dernier »
Nouveau commentaire





Archives



Tags