Palets bretons.

22 janvier 2012

Toujours dans les recettes bretonnes au bon goût de beurre salé, je vous propose, après les galettes, les palets bretons.

Encore plus simple et plus rapide à réaliser ces petits palets sont délicieux. Un petit encas parfait pour un goûter réconfortant avec un bon thé au miel ou au citron.

Voici la recette.

Palets bretons : (15 palets)

80g beurre salé

70g sucre en poudre

20g miel

2 jaunes d'oeufs

120g farine

1/2 cc levure chimique

Préchauffer le four à 180°.

Battre les jaunes et le sucre pour que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre pommade et le miel. Mélanger, puis incorporer la farine et la levure.

Verser la pâte dans des moules (à muffins) et lisser la surface.

Cuire 15mn.

Alors, elle est pas simple cette recette???

Le four aura à peine le temps de chauffer que vous aurez déjà fini la préparation.

Et pour les blancs d'oeufs restants, pensez à réaliser des meringues, des rochers à la noix de coco ou des financiers. (voir l'index des recettes.)

Moi, je fais partie des personnes qui "trempouille" leurs biscuits dans le thé ou le café.......j'adore ça. Ce qui n'est pas le cas de mon entourage!!!!

Du coup, le biscuit s'impregne du goût de la boisson et c'est encore meilleur......mais chacun son style!

Un p'tit mot au sujet du concours dont je vous parlais, il y a peu.....je ne l'ai pas gagné!!! Mais sincèrement, les photos gagnantes sont magnifiques alors pas de regrets! Je ne peux que m'améliorer et retenter ma chance...!

Un grand MERCI à mes nouvelles abonnées et à mes soutiens sur Facebook, c'est génial!

Très bonne semaine à vous et à très bientôt.

Source: Bredele et petits biscuits. Sylvie Aït-Ali.Éditions ESI.

Posté par gousses2vanille - 02. Biscuits et Goûters - Entre gourmand(e)s, qu'on se le dise... [129] - Permalien [#]
Tags : beurre salé, biscuit, bredele, facile, jaunes d'oeufs, palets bretons, rapide

Commentaires sur Palets bretons.

merci pour ta visite chez moi et ton gentil com' !
ta recette de palets bretons me fait saliver....je pense l'essayer mercredi pour le goûter des filles...et le mien

Posté par LaBaronneC, 22 janvier 2012 à 20:30 | | Répondre

Tiens ça tombe bien!Et ça changera des muffins que je voulais faire demain!
J'ai fait la tarte poire-chocolat! Un régal!
Bizzz et merci pour toutes ces bonnes choses

Posté par passiflore, 22 janvier 2012 à 20:44 | | Répondre
Ils sont superbes. belles réussite
Bises

Posté par Macaronette, 22 janvier 2012 à 20:58 | | Répondre
je pense bien emprunter ta recette pour l'activité des petits mercredi prochain ..... la cuisine ca les motive hihihi

bonne continuation

Posté par stefie, 22 janvier 2012 à 21:01 | | Répondre
J'adore ça, je me souviens petite en voyage scolaire en Bretagne qu'on en avait fait ! Ce sont les meilleurs que je n'ai jamais mangé ! Les tiens sont très beaux !

Posté par Amélie, 22 janvier 2012 à 20:48 | | Répondre
Très réussis tes palets bretons ! On dirait ceux du commerce ! Mais ils doivent être bien meilleurs home made
Miam

Posté par LeeYaa, 22 janvier 2012 à 21:02 | | Répondre
Mmmmmmh alors ça j'adoooooore!!! et comme toi je trempouille, de préférence dans du thé au citron ou au pamplemousse!
Bisous

Posté par Sophie, 22 janvier 2012 à 21:06 | | Répondre
pour "trampouiller" dans un petit thé c'est un délice. Merci pour la recette

Posté par camille, 22 janvier 2012 à 21:00 | | Répondre
je suis d'origine bretonne alors je ne peux que te remercier mille fois de cette recette !!!genialissime

Posté par patricia Cugnod, 22 janvier 2012 à 21:16 | | Répondre
Merci pour ta recette.
Tes palets sont très réussis!
Bonne soirée.
Bises.
Thérèse

Posté par Thérèse, 22 janvier 2012 à 21:24 | | Répondre
Chez les 3 p'tits coeurs on est tous devant l'écran de l'ordi en train de saliver face à tes biscuits !!! C'est malin .
Douce semaine

Posté par 3 p'tits cœurs, 22 janvier 2012 à 21:29 | | Répondre
holala,faut pas trop me tenter!!!!
je prends note....

Posté par hélène, 22 janvier 2012 à 21:37 | | Répondre
superbe recette!!!!! je garde dans un coin ,merci pour le partage , bonne soirée!!!!!!! bisou!

Posté par marie, 22 janvier 2012 à 21:42 | | Répondre
Moi, avec un chocolat chaud....trop bon
Agnès

Posté par agnès, 22 janvier 2012 à 21:48 | | Répondre
Ils ont l'air succulents je crois que je vais prendre pension quelques jours chez toi Bonne soirée et gros bisous. Amega

Posté par amega, 22 janvier 2012 à 21:57 | | Répondre
Canon tes palets !!! je t'en pique un au passage !!!
Bise et bonne semaine à toi. Capu

Posté par capu, 22 janvier 2012 à 21:59 | | Répondre
une très belle réussite..Bravo
bonne soirée
bisous

Posté par Asmali, 22 janvier 2012 à 22:01 | | Répondre
Ils ont l'air bien bons tes palets
Bonne soirée, Nat

Posté par Nathalie, 22 janvier 2012 à 22:04 | | Répondre
Une recette à tester au plus vite! ils sont magnifiques!

Posté par patricia, 22 janvier 2012 à 22:07 | | Répondre
très très tentant ! je t'en prends un ou deux pour grignoter devant la télé ^^

Posté par Neaira, 22 janvier 2012 à 22:07 | | Répondre
je suis nouvelle abonnée alors c'est moi qui te dit merci pour tes belles recettte
moije les achetent avec ta recette c'est fini!!!!!!
bisous

Posté par nedjma, 22 janvier 2012 à 22:16 | | Répondre
Une tuerie!!! Vive les desserts breton ^^

Posté par Pauline, 22 janvier 2012 à 22:16 | | Répondre
j'adore ça, comme mon mari d'ailleurs et je suis comme toi je les trempe, mille fois meilleurs
bizz

Posté par isaura, 22 janvier 2012 à 22:33 | | Répondre
ohhh lala , très tentant !!!
tu penses à nos hanches ???
bisous

Posté par nath06, 22 janvier 2012 à 22:46 | | Répondre
OH j'adore les palets bretons *-* mais sans tempouiller dans le thé, ah non !! héhé chacun ses goûts tu as raison
Merci pour la recette, oh j'ai une envie de tester, les faire moi même j'ai jamais essayé ! *-*
Moi ce weekend c'était crêpe j'adore ! j'ai pas de photos mais ma recette. J'aurai qu'à en refaire un prochain weekend pour les photos ^^ hihi la gourmande que je suis !
Merci pour la recette des palets!! yumiii
Bisous !

Posté par Wyss, 22 janvier 2012 à 22:49 | | Répondre
Mmm, à tester d'urgence là aussi ! Ce midi j'ai fait pour le dessert ton gâteau aux pommes à l'ancienne... un délice, et très gros succès autour de la table ! Encore merci pour toutes ces délicieuses recettes !

Posté par Emmanuelle, 22 janvier 2012 à 23:03 | | Répondre
Je vais prendre du retard ... je suis encore dans les galettes des Rois

Posté par mamievine, 22 janvier 2012 à 23:08 | | Répondre
Avec un bon thé au citron, c'est la recette qu'il me fallait.

Posté par Floryne, 23 janvier 2012 à 00:40 | | Répondre
Je ne fais pas partie du clan des trempouilleurs mais je les croque avec plaisirs ces délicieux palets.

Posté par boljo, 23 janvier 2012 à 01:22 | | Répondre
Moi aussi............

Je suis une "trempouilleuse" professionnelle...
café, thé, chocolat et le biscuit devient encore plus magique...
Merci pour cette belle recette
Milie

Posté par Milie Coquille, 23 janvier 2012 à 05:18 | | Répondre
une bien bonne recette à essayer et à adopter !
bonne semaine !

Posté par corinne*, 23 janvier 2012 à 06:29 | | Répondre
c'est pas grave pour le concours : moi j'adore tes photos !
Moi aussi je trempe dans le café et ces palets bretons m'ont l'air tout à fait adaptés pour cela !
Bisous ensoleillés
Bon Lundi

Posté par Valie, 23 janvier 2012 à 06:30 | | Répondre
Tentant à souhait ! hum je vais me régaler, j'adore toutes les recettes bretonnes qui me rappellent de jolies balades dans cette charmante région. Et je ne vais pas hésiter une seconde à les tremper dans mon thé!!
bisous sandrine"l'essence des rêves"

Posté par sandrine, 23 janvier 2012 à 07:19 | | Répondre
Ahhh, des palets bretons, mon péché mignon !
Et les tiens sont superbes. Bravo !
Bonne journée

Posté par Fabienne, 23 janvier 2012 à 07:47 | | Répondre
Ils sont superbement réussis!!

Posté par boubou, 23 janvier 2012 à 07:49 | | Répondre
bravo ils sont sublimes ces palets!!!!!!!
bisous

Posté par christèle, 23 janvier 2012 à 07:57 | | Répondre
Merci pour cette recette très rapide et simple comme on les aime... Tes photos donnent envie!
Bises et bonne journée

Posté par Martine, 23 janvier 2012 à 08:08 | | Répondre
ils sont très réussis

Posté par afaurore, 23 janvier 2012 à 08:40 | | Répondre
Je regarde tes photos , je lis les ingrédients et je sens l'odeur de ces palets mon fils ainé qi passait par là m'a dit j'en veux pour le gouter!!!

Posté par Libby, 23 janvier 2012 à 08:44 | | Répondre
Merci pour cette recette de goûter... vais la tester !

Posté par Le vert Logis, 23 janvier 2012 à 08:48 | | Répondre
J'adore ça! Trempés dans le chocolat chaud... huuuuuuuuuuuuum!!!

Posté par Mélanie, 23 janvier 2012 à 08:54 | | Répondre
Magnifiques tes palets !!! Tes photos sont superbes !! Dommage que tu n'es pas gagnée ! Tu as fait comme moi en faisant les galettes puis les palets, Mmmmmmmmmmmmmm, troooooop bon !!
Bisous la belle

Posté par Créa'Délices, 23 janvier 2012 à 08:58 | | Répondre
Je viens de prendre la recette, j'essaie dans la semaine.

Posté par ctoutsimple, 23 janvier 2012 à 09:11 | | Répondre
Qu'est-ce que je peux aimer ces gâteaux. Plus question de les acheter en boulangerie ou dans le commerce. Je suis gravé tentée. Samedi prochain, je teste.
Bisous tout plein

Posté par ti molokoy, 23 janvier 2012 à 09:18 | | Répondre
ca donne envi
bizz leslie

Posté par leslie90, 23 janvier 2012 à 09:36 | | Répondre
merci pour la recette
des palets breton c'est bon
trempé dans le café.bonne journnée
bisous cricri.

Posté par cricri, 23 janvier 2012 à 09:40 | | Répondre
Un de mes petits péchés mignons
Merci pour la recette que je vais tester rapidement

Posté par Lotus, 23 janvier 2012 à 09:42 | | Répondre
Bravo, ils sont superbes et les photos aussi, j'adore !!!!
Très bon lundi

Posté par Ange et Délices, 23 janvier 2012 à 10:10 | | Répondre
Ils sont bien beaux ces petits palets...

Posté par LadyMilonguera, 23 janvier 2012 à 10:18 | | Répondre
ils sont magnifiques

Posté par Kalinka la chtie, 23 janvier 2012 à 10:21 | | Répondre

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