Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

02 février 2012

Petites crèmes au chocolat.

 

 

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de crèmes et je dois bien dire que j'en avais envie. Alors, il ne faut pas se refuser un petit plaisir et je me suis aussitôt mise au travail....

 

 

Photo 205

 

 

Plus vraies que nature, ces petites crèmes sont très trèèèès faciles et super rapides à réaliser....croyez moi. Faites-en une fournée et vous ne les achèterez plus jamais. 

En plus, pas besoin de four, ce qui permettra à vos chers bambins de vous donner un p'tit coup de main pour remuer et verser la crème dans les pots......ils vont adorer.

En guise de dessert "in extremis" ou de petits goûters vite fait, c'est une recette idéale.

 

 Photo 216

 

Voici la recette.

 

Petites crèmes au chocolat : (6 petits pots)

 

20g maïzena

2cs cacao amer

60g sucre en poudre (vous pouvez réduire à 50g)

40cl lait entier

10cl crème liquide entière

60g chocolat noir

 

 

Mélanger la maïzena, le cacao, le sucre et diluer avec 10cl de lait froid dans un saladier.

Mélanger dans une casserole le lait restant et la crème liquide puis ajouter la préparation précédente.

Faire bouillir et mélanger sans cesse jusqu'à épaississement.

Hors du feu, ajouter le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.

Verser la crème dans des pots. Laisser refroidir et placer au frais 1h minimum.

 

 

 

Je ne vous ai pas menti.......c'est vraiment simple!!!

 

 

Photo 208

 

 

Bien sûr, variez la saveur des chocolats (au lait, blanc, caramel...) et ajoutez-y des pépites de chocolat pour plus de gourmandise.

Perso, nature, ça m'va très bien.

Et pour la déco, pensez à des éventails en gaufrettes ou des cigarettes D-----e!

Vous pouvez aussi saupoudrer de noix de coco râpée........

Bref, vous l'aurez bien compris......chacun ses goûts!

 

 

Photo 201

 

Alors, à vos cuisines et dîtes moi ce que vous en pensez.

 

 

 

Ouf, le soleil est revenu et avec lui plus de luminosité sur mes photos....il était temps!

Bon week-end à tous. Il s'annonce glacial alors restez bien au chaud.

 

 

 

Bienvenue à mes nouvelles abonnées et merci à vous tous.

J'en profite pour vous dire qu'un nouveau problème chez Canalblog vient de me supprimer des abonnés alors surveillez bien vos news et si vous ne les avez pas, n'hésitez pas à vous réinscrire....!!!

Merci de votre compréhension et à très bientôt.

 

   

 

 

 

Source: Chocolat Délices et gourmandises. Sylvie Aït-Ali. Éditions ESI    (Mon deuxième livre de chevet!!!)

 

 

 


Commentaires sur Petites crèmes au chocolat.

  • Encore une bonne recette à tester !,

    Bises Californiennes

    Posté par Fred, 02 février 2012 à 18:03 | | Répondre
  • miammmmm, je cours essayer
    bizzzzzzzzz myriam

    Posté par myriam, 02 février 2012 à 18:04 | | Répondre
  • Ouaich!!! J'suis prem's Ça devient dur dur!!
    J'ai tous les ingrédients! Promis, je le fais ce WE!
    Gros bisous gelés

    Posté par Lavande, 02 février 2012 à 18:05 | | Répondre
  • celle la me tente.... ça a l'air tellement facile!

    Posté par patricia Cugnod, 02 février 2012 à 18:09 | | Répondre
  • sympa et très vite fait effectivement !
    je note pour les soirs sans idées de dessert ^^

    Posté par Neaira, 02 février 2012 à 18:09 | | Répondre
  • Oh mais tu sais me parler toi .... c'est tentant ! que dis-je ? Absolument tentant !!

    Bisous du soir

    PS : au sujet de CB, tout à l'heure, j'ai voulu aller voir les newsletters (pour voir ceux qui se sont inscrits !) et là IMPOSSIBLE de trouver, si tu sais, dis-moi ! (merci !)

    Posté par Valie, 02 février 2012 à 18:16 | | Répondre
  • je plongerai bien ma cuiller dedans!!

    Posté par lesdelicesdethit, 02 février 2012 à 18:19 | | Répondre
  • ah géniales cette recette très simple !
    je vais essayer !!
    je m'en lèche les "babines" lol
    gros bisous ma belle

    Posté par sandrine, 02 février 2012 à 18:19 | | Répondre
  • trés sympa, je vais essayer......

    Posté par vero, 02 février 2012 à 18:24 | | Répondre
  • Géniale ta recette!!! j'achète toujours les miennes!!! je vais tester... j'ai un petit moment avant le repas (j'espère que j'ai ce qu'il me faut dans mes placards!!) bisous et merci... je reviens te dire plus tard....

    Posté par Douceur de Vivre, 02 février 2012 à 18:26 | | Répondre
  • Trop jolies tes petites crèmes ! elles ont l'air trop bonnes ! je peux en avoir une ?

    Posté par LeeYaa, 02 février 2012 à 18:29 | | Répondre
  • snif bouhhhh... je viens de véifier, et .. pas de maïzena, de chocolat amer, de chocolat patissier, de lait entier... donc, j'achète demain et dirai plus tard....rebises!

    Posté par Douceur de Vivre, 02 février 2012 à 18:30 | | Répondre
  • Mmmm rien qu'a regarder je prends du poids.... mdr

    Posté par carobalou, 02 février 2012 à 18:32 | | Répondre
  • elles me tentent bien ces petites crèmes !
    miam !!
    merci vanille-chocolat !!
    bises et bonne soirée ! clairette

    Posté par clairette, 02 février 2012 à 18:39 | | Répondre
  • hummm en effet une recette si simple qu'on est obligé de la tester !! lol

    douce soirée

    Maude

    Posté par Maude, 02 février 2012 à 18:40 | | Répondre
  • de délicieuses petites mousses et en plus facile a faire et oui comme tu dis restées au chaud chez nous ce matin moins 10
    bises et bonne soirée

    Posté par guy59600, 02 février 2012 à 18:41 | | Répondre
  • Superbes photos, elles donnent vraiment envie! Je note la recette!

    Posté par Ananda, 02 février 2012 à 18:48 | | Répondre
  • C"est un dessert toujours apprécié à la maison. Bonne soirée à toi

    Posté par La serviette, 02 février 2012 à 18:50 | | Répondre
  • Génial! Exactement ce que je cherchais pour demain soir. Expérience télépathique réussie
    Merci de nous gâter ainsi.
    Bisouilles bien chaudes

    Posté par matsy, 02 février 2012 à 18:50 | | Répondre
  • J'adooooore!!!! et comme elles sont jolies tes photos en plus!!!!
    C'est quoi ce problème d'abonnées avec Canalblog?
    Bisoussssssss

    Posté par Sophie, 02 février 2012 à 18:55 | | Répondre
  • je me souviens en avoir fais à mon grand.....ya longtemps!! lundi j'en fais pour mes loulous pour leur apprendre le vrai gout d'une vrai crème maison! merci pour la recette ! bises

    Posté par ismerie, 02 février 2012 à 19:04 | | Répondre
  • Je crois que je vais me laisser tenter par ta recette...ah le chocolat!! Bises

    Posté par c-line, 02 février 2012 à 19:04 | | Répondre
  • hé bien voila,avant de t'écrire, j'ai mis tous les ingrédients sur mon plan de travail, me voici disponible pour ta recette!!!!!( on ne les mangeras que demain!) HUMMMMM,bisouuuuuuus, a demain!!!!!TITOU..........

    Posté par titou, 02 février 2012 à 19:11 | | Répondre
  • j'adore le chocolat ,elle sont jolie tes photos.

    Merciiii je salive

    Bonne soirée à toi

    Posté par Nella, 02 février 2012 à 19:15 | | Répondre
  • apres plusieurs essais de creme au chocolat, qui ont été des flop (creme liquide) je vais tenter ta recette, et advienne que pourra ! bonne soirée bises Lou

    Posté par lou, 02 février 2012 à 19:24 | | Répondre
  • Elle a l'air en effet facile à faire cette petite crème, merci pour la recette.
    Douce soirée, bises...

    Posté par Kriss, 02 février 2012 à 19:28 | | Répondre
  • Miam!!! de bonnes petites crèmes chocolat, j'adore, bonne soirée!

    Posté par christine, 02 février 2012 à 19:23 | | Répondre
  • excellente idée gourmande
    bisous

    Posté par cecile en balade, 02 février 2012 à 19:38 | | Répondre
  • Ha oui!!!
    Je fais les mêmes...
    Ce sont les crèmes façon Danette...
    J'adore!!!
    Et dans tes petits pots en verre, c'est magnifique!
    Ambre

    Posté par l air de rien, 02 février 2012 à 19:41 | | Répondre
  • géniale cette recette
    merci merci

    Posté par RAMSES, 02 février 2012 à 19:29 | | Répondre
  • Hum !!! recette à tester sans attendre ....mais ce soir , ce sont les crêpes ;; la pâte repose !!!
    Belle soirée
    Sylvie

    Posté par SylvieL, 02 février 2012 à 19:38 | | Répondre
  • Comme toujours, on en a l'eau à la bouche!

    Posté par Une fleur dans ., 02 février 2012 à 19:56 | | Répondre
  • Rapide et facile à faire,je crois que je vais tester

    Posté par Lotus, 02 février 2012 à 20:01 | | Répondre
  • Je connais cette recette c'est vrai quelle est EXCELLENTE !

    MIAM MIAM

    Posté par anice, 02 février 2012 à 20:02 | | Répondre
  • Pas de problème, j'essaye et je te dis !! Bises et merci pour la recette !

    Posté par Emmanuelle, 02 février 2012 à 20:16 | | Répondre
  • sympa cette recette !!!
    j'ai essayé tes crêpes , on s'est régalé !!!
    bisous

    Posté par nath06, 02 février 2012 à 20:18 | | Répondre
  • Elles ont l'air vraiment très bonnes ces petites crèmes.A essayer....

    Bises...Valou...

    Posté par Valou, 02 février 2012 à 20:28 | | Répondre
  • Elles sont magnifiques tes petites crèmes !

    Posté par Pamotte, 02 février 2012 à 20:47 | | Répondre
  • elle a l'air aussi simple que bonne cette crème .. a tester!! pff j'ai fais ta recette des crêpes n'en a plus))))..
    bises..

    Posté par mimi, 02 février 2012 à 20:48 | | Répondre
  • Mon fils a vu ton article
    je pense que ce week end sera crémeux et chocolate
    gros bisous gelés
    douce soirée

    Posté par Marie, 02 février 2012 à 20:39 | | Répondre
  • alors là, qu'est-ce qui m'a pris de m'abonner à votre newsletter alors que je tente de perdre du poids... avec des recettes qui ont l'air aussi bonnes, je me sens obligée de tester!!!!! lol

    Posté par Pôlette, 02 février 2012 à 20:53 | | Répondre
  • Elle a l'air trop trop bonne. Je me la garde.

    Posté par Lolotte, 02 février 2012 à 21:06 | | Répondre
  • Effectivement cela à l'air simple à faire et en plus je suis sûre que c'est délicieux
    Bises et bonne soirée

    Posté par mariette, 02 février 2012 à 20:59 | | Répondre
  • coucou, tu as bien raison de ne pas t'en priver elle a l'air si bonne, un délice. Biz boubou

    Posté par boubou, 02 février 2012 à 21:30 | | Répondre
  • Hummm elles ont l'air délicieuses tes ptites crèmes ^^
    Bisous mimi

    Posté par mimi, 02 février 2012 à 21:32 | | Répondre
  • J'arrive avec ma petite cuillère !

    Posté par Isma, 02 février 2012 à 21:48 | | Répondre
  • Je ne vais pas testée la crème mais je viens de faire les palets bretons! Un délice!Je te dirai lorsque je les mettrai sur mon blog!J'ai aussi fait la tarte aux poires et dès que j'aurai des moules j'essaie les Rochers! Tout est extra chez toi alors les crèmes,je n'en parle même pas!
    Bises sucrées et sibériennes!

    Posté par passiflore, 02 février 2012 à 21:54 | | Répondre
  • ah! J'ai oublié les crêpes que j'ai faites ce soir!!!!

    Posté par passiflore, 02 février 2012 à 22:02 | | Répondre
  • Je vais essayer ce we; mon fils a fait tes crêpes ce soir: géniales!

    Posté par Tout Chocolat, 02 février 2012 à 22:15 | | Répondre
  • Après avoir essayé tes crêpes qui étaient absolument délicieuses et ce, grâce au soupçon de fleur d'oranger...( Vif succès), Je tenterais bien le coup pour tes petites crèmes au chocolat...
    On va pas encore maigrir ce we..
    Belle soirée Nat

    Posté par nathalie, 02 février 2012 à 22:24 | | Répondre
1  2  3  4    Dernier »
Nouveau commentaire





Archives



Tags