Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

21 juin 2012

Coussinets exotiques au fromage blanc.

 

Ça y est, nous sommes en été! Alors, une recette avec peu de sucre et du fromage blanc 0% ça vous tente???

Et ben, c'est parti........pour une recette très savoureuse et fruitée aux douces notes exotiques...! 

 

 

 

Copie de Copie de Photo 2132

 

La pâte est à base de fromage blanc ce qui la rend très moelleuse. Et comme cette recette contient peu de sucre, le fruit dévoile tout son parfum ce qui rend ce dessert très estival!

 

 

 

 

 Coussinets exotiques au fromage blanc:

 

ATTENTION: Je tiens à prévenir que les températures sont données en fonction de mon four et que cela peut changer selon les appareils utilisés. Il faut donc surveiller la cuisson régulièrement.

 

 

 

recette coussinet abricots  La pâte: Malaxer le fromage blanc, la farine, le beurre, le sel et le sucre glace pour obtenir une pâte lisse.

  Filmer et placer au frais 30mn.

  Préchauffer le four à 200°.

  La garniture: Mélanger le fromage blanc, le sucre en poudre et le zeste d'orange râpé.

  Laver, sécher et couper en 2 les abricots. Les rouler dans la noix de coco râpée.

  Sur un plan de travail bien fariné, abaisser la pâte et la couper en 6 carrés. (10cmx10cm).

  Disposer une cs de garniture sur chaque carré et y répartir les moitiés d'abricots. Saupoudrer de noix de coco.

  Rabattre 2 coins des carrés de pâte sur la garniture.

  Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Cuire 30mn.

 

 

 

 

 

 Copie de Copie de Photo 2153

 

 

Bien évidemment, vous pourrez réaliser cette recette avec n'importe quel fruit. A la base, elle était réalisée avec de la mangue, mais je n'en n'avais pas sous la main. Alors, j'ai fait avec ce que j'avais!

Mais le fait d'y ajouter de la noix de coco apporte la touche nécessaire sans masquer le goût du fruit.

Un équilibre bien savoureux en tous cas.

Et pour les plus gourmand(e)s, placer une boule de glace à la vanille au milieu du coussinet juste avant de servir..........Là, on ne peut pas résister..........! 

 

Pour la pâte, n'hésitez pas à bien fariner votre plan de travail ainsi que la pâte entre chaque coup de rouleau pour ne pas qu'elle soit trop molle.

 

Une petite idée toute simple et très facile à réaliser pour un goûter....pourquoi pas!

 

 

 Copie de Copie de Photo 2104

 

 

L'été est là et ce soir c'est la fête de la musique qui aura lieu sous la pluie et les orages.......

Décidément, l'été s'annonce aussi spécial que ce printemps!!!!

 

 

 

 Merci à vous d'être toujours aussi fidèl(e)s

et à très bientôt........

 

 

 

Source: Cuisine sympa.

 

 


Commentaires sur Coussinets exotiques au fromage blanc.

    Une bonne recette pour une grand gourmande comme moi.
    J'adore!!!
    bisous de Catalogne....
    Rosa

    Posté par Rosa Castellar, 21 juin 2012 à 14:42 | | Répondre
  • Très appétissant et exotique avec le coco
    Je te souhaite un bel après midi

    Valérie

    Posté par Valérie FC, 21 juin 2012 à 14:43 | | Répondre
  • Hum, un dessert très original et léger en plus!!!!

    Posté par Miss Bretzel, 21 juin 2012 à 14:49 | | Répondre
  • Hmmm j'adore! Ça me fait vraiment envie! Bises Julia

    Posté par Julia T, 21 juin 2012 à 14:50 | | Répondre
  • Là, tu me tentes un peu,beaucoup ... à la folie!!
    Ici aussi, on annonce de violents orages pour la soirée
    Bisous

    Posté par Lavande, 21 juin 2012 à 14:51 | | Répondre
  • Oh, oh!!!!! ça m a l air délicieux.....
    A tester très vite.....
    Bonne journée

    Posté par nadine, 21 juin 2012 à 14:52 | | Répondre
  • Une recette qui me tente bien merci.
    Vous avez un très joli blog et des photos superbes bravo !!
    Christine

    Posté par Moulesensilicone, 21 juin 2012 à 14:52 | | Répondre
  • Oh, les beaux coussins!

    Quels beaux et appétissants petits coussins ! Ils iront très bien dans ma cuisine !
    Allez,zou je chipe ... ni vu ni connu
    Merci beaucoup

    Posté par CRICRI, 21 juin 2012 à 14:55 | | Répondre
  • Oh la la ! Celui la m'a l'air terrible!
    Bises ensoleillées
    Fabienne

    Posté par Fabienne, 21 juin 2012 à 14:56 | | Répondre
  • de délicieuses gourmandises j'en prend volontiers un et oui triste temps pour la fête de la musique dans certaines villes j'ai vu 32 départements en alerte orange pas de printemps et l'été commence bien
    bises et bon après-midi

    Posté par guy59600, 21 juin 2012 à 14:59 | | Répondre
  • des ptits chaussons bien gourmands! belle aprés midi ensoleilée! bises Lou

    Posté par lou, 21 juin 2012 à 15:06 | | Répondre
  • Miam, merci pour cette belle recette ! J'ai bien envie de tester cette pâte avec du lait ribot, à défaut de fromage blanc sous la main ! Bises et bonne journée !

    Posté par Emmanuelle, 21 juin 2012 à 15:11 | | Répondre
  • A suivre!

    cette recette et à déguster sans modération
    Biz Florence

    Posté par Bricoles Flo, 21 juin 2012 à 15:19 | | Répondre
  • merci pour votre gentil message . dites moi c'est rudement beau et bon ici !

    Posté par NathOuest, 21 juin 2012 à 15:23 | | Répondre
  • Miam une version allégée bien sympathique ! Je note j'adore !

    Posté par LeeYaa, 21 juin 2012 à 15:27 | | Répondre
  • Oh que c'est tentant, Je mets de côté ! Bises

    Posté par Nicole, 21 juin 2012 à 15:34 | | Répondre
  • Cette gourmandise ressemble aux Oranais, petite pâtisserie que j'adore. Il faut absolument que je tente ta recette. Merci et à bientôt.

    Posté par martine, 21 juin 2012 à 15:35 | | Répondre
  • olala depuis que je connais ton blog je n' arrête pas d' essayer tes recettes , pour le plus grand bonheur de certains alors merci bisous betty

    Posté par lapoesiedessens, 21 juin 2012 à 15:39 | | Répondre
  • Je note les ingrédients sur ma liste et hop j'essaie !!
    Bref aperçu de l'été chez nous !!!
    Belle soirée
    Sylvie

    Posté par SylvieL, 21 juin 2012 à 15:54 | | Répondre
  • Hum ça m'a l'air trop bon !
    Karine.

    Posté par Karine, 21 juin 2012 à 16:23 | | Répondre
  • oh la la !!!! j'en bave devant l'écran de l'ordi !
    ça a l'air très très bon
    encore une recette à essayer !
    merci ma belle
    gros bisous

    Posté par sandrine, 21 juin 2012 à 16:34 | | Répondre
  • ca a l'air rudement bon, et en plus du light, alors là aucune raison de s'en priver, c'est trop bon je me régale d'avance, je ne vais pas me priver cette fois bonne soirée

    Posté par stacy, 21 juin 2012 à 16:38 | | Répondre
  • Encore une idée originale pour une débutante comme moi...
    Encore faut il prendre le temps...
    Belle journée, Nat

    Posté par Nathalie, 21 juin 2012 à 16:39 | | Répondre
  • c'est très original et très tentant, je prends ta recette et je la testerai.... Merci et bonne soirée

    Posté par olgayou, 21 juin 2012 à 17:19 | | Répondre
  • Comme ça a l'air bon.. et si en plus c'est léger... je vais me laisser tenter !

    Posté par Marie Christine, 21 juin 2012 à 17:51 | | Répondre
  • Tes desserts ont de jolies couleurs en plus.
    Douce soirée
    Isa

    Posté par cleapsiamtho-isa, 21 juin 2012 à 17:53 | | Répondre
  • j'arrive et en plus j'ai faim

    Posté par l'Angevine, 21 juin 2012 à 18:02 | | Répondre
  • ca a l'air excellent !!! et hop dans mes favoris !!!

    Posté par nani, 21 juin 2012 à 18:06 | | Répondre
  • très appétissant, j'essayerai bien avec la mangue
    bizz

    Posté par isaura, 21 juin 2012 à 18:07 | | Répondre
  • À refaire avec tous les fruits qu'on aime ! Super idée ! Et la pâte : Géniale, je note ta recette ! Bises.

    Posté par zazouchocolat, 21 juin 2012 à 18:11 | | Répondre
  • Ils sont bien sympa ces petits coussinets...

    Posté par LadyMilonguera, 21 juin 2012 à 18:13 | | Répondre
  • Oh!!! je croquerai bien dans un petit coussinet, moi, miam!!!Bonne soirée!

    Posté par christine, 21 juin 2012 à 18:24 | | Répondre
  • miammmmm!!!! j'en ai l'eau a la bouche
    bizzzzzzzzzz myriam

    Posté par myriam, 21 juin 2012 à 19:06 | | Répondre
  • hum une recette légère , c'est parfait pour moi !

    Posté par corinne, 21 juin 2012 à 19:29 | | Répondre
  • Une pâtisserie préférée de mon homme, mais lui n'a pas besoin de light, hihi !
    bises et bonne soirée
    Denise

    Posté par quilt ranch, 21 juin 2012 à 19:30 | | Répondre
  • j'en veux!!!

    Posté par gridelle, 21 juin 2012 à 19:50 | | Répondre
  • Oulala je ne peux pas résister devant ces coussinets

    Posté par Karine D., 21 juin 2012 à 20:21 | | Répondre
  • Merci pour ce dessert bien joli à voir.
    Bisous

    Posté par Josy d'Apolysse, 21 juin 2012 à 20:27 | | Répondre
  • sympa cette recette !!!
    je t'envoie de notre beau soleil de Nice !!!
    bisous

    Posté par nath06, 21 juin 2012 à 20:41 | | Répondre
  • ça a l'air super bon ! merci pour cette belle recette !

    Posté par alexandra, 21 juin 2012 à 20:41 | | Répondre
  • Humm j'adore les abricots et ces coussinets me tentent ... Je m'y colle ce WE. Merciiiii !

    Posté par céline, 21 juin 2012 à 20:46 | | Répondre
  • J'adore ta recette. Bonne soirée

    Posté par Nathalie, 21 juin 2012 à 20:51 | | Répondre
  • Superbe recette!
    Très appétissant.
    Belle soirée.
    Bises.
    Thérèse

    Posté par Thérèse, 21 juin 2012 à 20:57 | | Répondre
  • C'est à tester rapidement,je fais ma liste de courses pour ne rien oublier
    C'est trop appétissant

    Posté par Lotus, 21 juin 2012 à 21:00 | | Répondre
  • Un dessert aux jolies couleurs d'été ... c'est peut-être une idée pour ce week end !!
    Bizz et doux début d'été !!

    Posté par nedj, 21 juin 2012 à 21:09 | | Répondre
  • ça m'a l'air fort délicieux cette histoire!! miammmm

    Posté par camille, 21 juin 2012 à 21:09 | | Répondre
  • des photos qui ns mettent tjours en appétit ! pour moins culpabiliser fromage à 0% pourrait être le bienvenu pour moi ))))).. je vais tester cette ce w-e avec des framboises alors !!
    bises ....
    ps: c'est pénible cette pub chez canal......idem chez moi!

    Posté par mimi, 21 juin 2012 à 21:10 | | Répondre
  • 125 GRAMMES..

    125 grammes de" DELICE", recette facile, simple, et surtout deliceuse..... régalons nous grace
    a toi!!! miammm TITOU....

    Posté par titou, 21 juin 2012 à 21:12 | | Répondre
  • Ces coussinets sont exquis!
    Miam! j'aime trop ta recette!
    Merci beaucoup!
    Bonne soirée!
    Bisous

    Posté par dentelline, 21 juin 2012 à 21:17 | | Répondre
  • Ta recette est très alléchante ! Je prends bonne note et je la testerai sûrement lorsque le soleil reviendra, s'il revient ...
    *Soupir*
    Bonne soirée
    Bises

    Posté par Fabienne, 21 juin 2012 à 21:20 | | Répondre
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