Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

31 août 2012

Tartelettes figues et mirabelles.

  Nous sommes en période de rentrée et pour certains fruits aussi c'est le moment de se présenter. Et parmi eux, 2 fruits gorgés de soleil: la figue et la mirabelle.         Les chanceux habitants du Sud (Solliès), se réjouiront de cueillir leurs figues bien dodues. Tandis que beaucoup plus haut, les chanceux lorrains croulent sous cette petite mais excellente prune toute jaune. Évidemment, ces fruits poussent un peu partout (même chez moi.... alors........!!). Mais ces régions sont vraiment celles... [Lire la suite]

26 août 2012

Amandines aux abricots.

  Nous sommes encore en été. Alors, je me permets de profiter des tous derniers fruits de saison à savoir les abricots. Et en cette fin de période, les Bergerons sont à l'honneur. Donc, pour me faire plaisir, je ne résiste pas à mon mariage préféré c'est à dire: abricot-amande.........je fonds!         Un mélange que j'affectionne vraiment beaucoup! Alors, je ne m'en prive pas! Un petit dessert vite fait et très simple à réaliser. En y ajoutant des amandes effilées ou de l'extrait d'amande... [Lire la suite]
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23 août 2012

Confiture de tomates vertes.

    Pour celles et ceux qui ont un jardin, je suis certaine qu'en fin de saison, vous avez déjà perdu des tomates qui n'avaient pas mûri et dont vous ne saviez que faire!! Eh bien, sachez que vous pouvez récupérer ces tomates et en faire une délicieuse confiture.......de tomates vertes! Voyez plutôt......             Lorsque j'ai dit à mes 2 hommes que j'allais faire de la confiture avec les tomates qui restaient au jardin, j'ai eu le droit à de grands yeux écarquillés et des... [Lire la suite]
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19 août 2012

Milk-shake au melon.

  Voilà, mes vacances sont finies et je fais chaudement ma petite rentrée. Quel changement de température depuis un mois, c'est incroyable! C'est pourquoi, une recette simple et surtout très très fraîche était de rigueur aujourd'hui. Alors, un milk-shake, ça vous tente avec cette canicule ????  Moi ouiiiiiiii.             Et ce milk-shake très frais, j'avais envie de le réaliser avec un fruit tout à fait de saison et très rafraîchissant aussi: le melon! J'adore ce fruit... [Lire la suite]
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