Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

20 janvier 2013

Tarte aux poires, raisins et miel.

 

Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de tarte et j'avais comme une envie.

Alors, pour agayer ce dimanche sous la neige, une jolie tarte aux poires, raisins secs et miel.......ça vous parle????  Moi, ça me parle très bien...

 

 

Copie de Copie de Photo 3154

 

 

Une tarte bien facile et rapide à faire car j'ai utilisé une pâte feuilletée prête à l'emploi. Il me restait juste à fouetter les oeufs et éplucher les poires: rien de compliqué, vous en conviendrez!

Cette tarte, je l'ai aussi parfumée au rhum. Car j'y ai fait gonfler les raisins secs et j'ai versé le surplus dans la crème. Mais c'est facultatif. En tous cas, moi, j'ai bien apprécié....

 

 

 

 

 

Tarte aux poires, raisins secs et miel:

ATTENTION: Je tiens à prévenir que les températures sont données en fonction de mon four et que cela peut changer selon les appareils utilisés. Il faut donc surveiller la cuisson régulièrement.

 

 

recette tarte poire et miel

 

  Faire gonfler les raisins secs dans un peu de rhum.

  Préchauffer le four à 200°.

  Foncer un moule à tarte de pâte feuilletée et la piquer à la fourchette.

  Peler et ôter le coeur des poires et les couper en morceaux.

  Les déposer sur la pâte et y ajouter les raisins égouttés.

  Battre les oeufs avec le lait et le miel.

  Ajouter la moitié des amandes et le restant de rhum.

  Mélanger et verser sur les poires.

  Saupoudrer du reste d'amandes.

  Cuire 35mn.

 

 

 

Une tarte qui change car elle est sucrée au miel et ça fait une grosse différence. Et mélangée aux poires fondantes, c'est exquis. 

A servir tiède ou froide. Et pour une fois, je vous la recommande froide car la crème sera plus ferme et le goût des ingrédients sera plus prononcé.

 

 

Copie de Copie de Photo 3160

 

 

Il n'est pas trop tard pour vous mettre à la cuisine dès maintenant et la servir ce soir. Devant un bon feu de cheminée et accompagnée d'une tasse de thé fumant..........

Je vous l'dis........l'hiver a vraiment du bon!

Mais, je ne dirai peut être pas la même chose quand demain matin, il faudra prendre la voiture et aller travailler. Car depuis ce matin, le neige tombe sans discontinuer.......on verra bien!

 

 

 

Et comme, en ce moment, je suis bien "gentille" avec vous, pour ceux et celles qui préfèreraient les pommes, j'ai cette jolie tarte aussi qui pourrait vous plaire. Pommes, noix et miel........la recette est ICI (ou cliquez sur la photo).

Photo 3628

 

 

 

MES GOURMANDISES QU'ON SE LE DISE

 

Nouveauté: Canalblog évolue énormément depuis quelques temps et il met maintenant à votre disposition, le moyen d'imprimer la recette. Vous trouverez donc maintenant, le petit logo de l'imprimante directement en bas de l'article (à côté de l'envoi par mail de l'article et de Facebook....). Je ne mettrai donc plus le mien.

 

 

 

Avec ces 2 tartes, j'espère que vous trouverez votre bonheur!

 

Et sur ce, je vous dis.........

......à bientôt........

 

 

Source: Gourmand. Vie pratique.

 

 

 

 


Commentaires sur Tarte aux poires, raisins et miel.

    Voilà une délcieuse tarte du dim

    Posté par Valérie FC, 20 janvier 2013 à 14:52 | | Répondre
  • Une tarte savoureuse, gourmande et fruitée !

    Posté par LeeYaa, 20 janvier 2013 à 14:53 | | Répondre
  • Oup's plus vite que la musique !!
    Une excellente tarte du dimanche
    Bonne journée
    Valérie

    Posté par Valérie FC, 20 janvier 2013 à 14:53 | | Répondre
  • tarte paresseuse

    brrrrrrr, ......... avec cette neige, cette tarte gourmande, m'invite, dans ma cuisine.. bisous bisous TITOU..

    Posté par titou, 20 janvier 2013 à 14:55 | | Répondre
  • Elle a l'air délicieuse ta tarte aux poires ! Merci !

    Posté par Alexandra, 20 janvier 2013 à 14:59 | | Répondre
  • de quoi passer un savoureux dimanche ...

    Posté par zoize44, 20 janvier 2013 à 15:02 | | Répondre
  • ça me parle... figure toi qu'il me restait des poires donc j'ai fait deux tartelettes pour ce midi. j'ai fait ma pâte (brisée) une crème aux oeufs par dessus et une petite sauce au chocolat.... pour aller avec..... mais ce n'est pas ta recettte je sais.... mais c'était bon quand même, et puis a vrai dire j'ai horreur des raisins secs..... bon dimanche

    Posté par moune, 20 janvier 2013 à 15:14 | | Répondre
  • Elle m'a l'air délicieuse cette tarte!
    Bel après midi.
    Bises.
    Thérèse

    Posté par Thérèse, 20 janvier 2013 à 15:19 | | Répondre
  • un regal pour les papilles ! Je te souhaite un agréable dimanche,
    bises
    Lou

    Posté par lou, 20 janvier 2013 à 15:57 | | Répondre
  • Miam ! Je vais faire la version aux pommes (je déteste les raisins mais chut!); Bises enneigées

    Posté par isabel, 20 janvier 2013 à 16:04 | | Répondre
  • elle est parfaite !!

    Posté par stef, 20 janvier 2013 à 16:10 | | Répondre
  • j'en ai fait une aussi , avec ce mauvais temps c'est très réconfortant!. bon journée

    Posté par brigitte, 20 janvier 2013 à 16:11 | | Répondre
  • Absolument délicieux! J'adore! Par contre, sans alcool pour moi! Bises!

    Posté par Julia T, 20 janvier 2013 à 16:21 | | Répondre
  • Pommes ou poires les deux doivent être succulentes.
    Pour moi c'est brioche aujourd'hui.
    Bises et douce fin d'après-midi.
    Monique

    Posté par Monique, 20 janvier 2013 à 16:36 | | Répondre
  • Tout à fait à mon goût cette tarte...

    Posté par LadyMilonguera, 20 janvier 2013 à 16:48 | | Répondre
  • Poires ou pommes avec du miel une bonne idée, et comme j'ai toujours un bocal de raisins qui macérent dans le rhum à portée de main .....
    Bien Canal la fonction " imprimer "

    Posté par L'Atelier, 20 janvier 2013 à 17:06 | | Répondre
  • Un peu de bonnes calories pour nous réchauffer le coeur par ces temps si froid,
    Douce soirée, Biz, Nat

    Posté par nathalie, 20 janvier 2013 à 17:19 | | Répondre
  • sans les raisins sec pour moi et c'est parfait! mettre du miel en plus c'est une idée que je garde! bonne soirée

    Posté par la cuillère aux, 20 janvier 2013 à 17:26 | | Répondre
  • Hello! ca me fait penser à une tarter d'automne que ma fille avait inventé un jour de plage quand on faisait des gateaux de sable et qu'on avait fini par faire pour de vrai. Elle est très différente de la tienne au final mais ca m'a donné envie de la refaire, merci et bises from www.blancommelelinge.com

    Posté par blancommelelinge, 20 janvier 2013 à 17:26 | | Répondre
  • Une très belle tarte bien gourmande
    Bis

    Posté par Karine D., 20 janvier 2013 à 17:34 | | Répondre
  • elle est très belle et semble très savoureuse !

    Posté par Pamotte, 20 janvier 2013 à 17:51 | | Répondre
  • Des tartes comme nous les aimons....l'une comme l'autre !!
    Pour un petit goûter entre amis au coin du feu .....j'adore !!!
    Bon courage pour la route demain pour le travail.... les routes étaient difficilement praticables aujourd'hui.
    Merci pour ces douceurs bien réconfortantes

    Posté par Monette, 20 janvier 2013 à 18:03 | | Répondre
  • de quoi apprécier les fraiches journée d'hiver avec ce type de douceurs au gouter
    bonne soirée
    bizz
    Alice

    Posté par mains agiles, 20 janvier 2013 à 18:13 | | Répondre
  • mmmmmhh quelle délicieuse tarte moi je dis =D miammm miamm

    Posté par mari, 20 janvier 2013 à 18:13 | | Répondre
  • une délicieuse tarte ici énormément de neige alors bien au chaud a la mion
    je te souhaite une excellente soirée bises

    Posté par guy59600, 20 janvier 2013 à 18:18 | | Répondre
  • trop belle cette tarte

    Posté par corinnette, 20 janvier 2013 à 18:34 | | Répondre
  • MMMMMMh du miel et des poires!! ça ne peut qu'être top!!!
    Merci de nous faire partager tes bonnes recettes!!
    Bisous et bon courage pour demain, je serai dans le même cas que toi!!!

    Posté par Sophie, 20 janvier 2013 à 18:36 | | Répondre
  • mmmh la tarte aux poires ... une de mes préférées !
    Karine

    Posté par karine, 20 janvier 2013 à 18:42 | | Répondre
  • tout a fait delicieuse
    dommage que je n y puis y gouter
    biss

    Posté par Brigitte, 20 janvier 2013 à 18:56 | | Répondre
  • Une tarte gourmande et par ce temps cela fait du bien !
    Bon courage pour demain a toi et tous ceux qui vont galérer c'est certain !

    Bisous

    Posté par Josy d'Apolysse, 20 janvier 2013 à 19:04 | | Répondre
  • J'ai déjà fait celle aux pommes. Elle est délicieuse et celle-ci doit l'être tout autant
    Ici aussi la neige est tombée toute la journée! Bon courage pour demain et grooooos bisous

    Posté par Lavande, 20 janvier 2013 à 19:59 | | Répondre
  • Je serais presque tentée de faire celle à la pomme en y mettant quand même quelques raisins
    Encore déconnectée des news ,je n'y comprends plus rien!

    Posté par Lotus, 20 janvier 2013 à 20:12 | | Répondre
  • Hum une bonne tarte pour faire oublier le mauvais temps
    Bonne soirée

    Posté par mariette, 20 janvier 2013 à 20:30 | | Répondre
  • Houuuuuuuuu la la, une tuerie rien qu'à la lire !!
    Bises,
    La Chichis

    Posté par vérose83, 20 janvier 2013 à 21:22 | | Répondre
  • Coucou
    Aujourd'hui passage obligé car j'adore les tartes ....
    Et celle ci me fait de l'oeil !!! Belle et gourmande, j'adore !
    J'y pense : t'ai je déjà proposé de participer aux défis des rois du site "recettes.de" dont je suis cette fois-ci membre ? Le lien : http://www.cuisinetcigares.com/article-venez-defier-la-couronne-du-roi-114418677.html
    Alors partante ?
    Belle soirée et @ bientôt, Sandrine.

    Posté par cuisinetcigares, 20 janvier 2013 à 22:01 | | Répondre
  • J'adore les tartes mais je n'en fais pas assez souvent...

    Bises.Valou.

    Posté par Valou, 20 janvier 2013 à 22:03 | | Répondre
  • poires/raisins/miel une belle association ! ♥ les tartes alors .......... oui l'hiver a du bon mais à consommer avec modération
    belle semaine ...

    Posté par mimi, 20 janvier 2013 à 22:26 | | Répondre
  • délicieuse... j'aime bcp ^^

    Posté par alaro, 20 janvier 2013 à 22:57 | | Répondre
  • Moi, ça me parle aussi ^^ C'est bon, c'est simple et ça se mange sans faim ! Bizzz

    Posté par Béné70, 20 janvier 2013 à 23:03 | | Répondre
  • Je sens l'odeur jusqu'ici, miam, miam ! Belle semaine à toi, bises

    Posté par Nicole, 21 janvier 2013 à 08:29 | | Répondre
  • ouh lala... en cette journée bien fraiche, ton dessert me donne envie...
    d'autant plus que j'ai du monde à partir de ce soir, je vais me laisser tenter, un bon dessert gourmand...
    de quoi ravir les papilles et les corps frigorifiés!!
    gros bisous et belle journée

    Posté par Douceur de Vivre, 21 janvier 2013 à 08:56 | | Répondre
  • Pomme ou poires, je mangerai les 2 avec la même délectation! De quoi réjouir le palais et enjouer nos coeurs engourdis par ce temps affreux! On a pas vu le soleil depuis des jours et j'avoue que cela commence à me taper sur le système!!! Mais c'est une bonne occasion pour succomber à tes desserts! Gros bisous ma belle et bon début de semaine!!

    Posté par mademoiselle may, 21 janvier 2013 à 09:08 | | Répondre
  • J'ai une version "pommes", sans miel, mais sucre roux de canne, et noix !!! très bon aussi...

    Posté par coKo, 21 janvier 2013 à 09:15 | | Répondre
  • Elle a l'air succulente !!! Mmmm ça donne envie !!!

    Posté par PtitsCarnets, 21 janvier 2013 à 09:22 | | Répondre
  • une pure merveille!! bisous

    Posté par la nonna, 21 janvier 2013 à 09:40 | | Répondre
  • Bonjour, ça me parle à moi également! Une jolie tarte avec des associations qui me plaisent, merci pour l'idée!

    Posté par Orsetta, 21 janvier 2013 à 10:37 | | Répondre
  • Il faudrait être difficile pour ne pas trouver son bonheur des papilles entre ces deux versions. Pour moi sans hésiter ...Les deux.
    Je te remercie pour ta visite et te souhaite aussi une très très belle année. Bises.

    Posté par Florence, 21 janvier 2013 à 11:44 | | Répondre
  • L'idée de mettre du miel est excellente, encore une recette bien appétissante...
    Merci et à bientôt.

    Posté par anne 79, 21 janvier 2013 à 12:19 | | Répondre
  • Una tarte que me plait beaucoup, j'adore les tartes hummmm
    bonne semaine
    bisous
    Rosa

    Posté par Rosa Castellar, 21 janvier 2013 à 14:32 | | Répondre
  • Humm ! la tarte aux poires me donne bien envie merci !

    Posté par Sylvie, 21 janvier 2013 à 14:39 | | Répondre
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