Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

21 mars 2013

Amandine poire-chocolat.

 

Les amandines, j'adore ça et j'en ai déjà réalisé! Mais celle-ci ne contient pas un seul gramme de beurre et je dois bien dire que ça fait une grosse différence!

Très léger et délicatement parfumé au bon goût de poires, ce dessert très facile et rapide à préparer ne manquera pas d'apporter sa touche de gourmandise.

 

 

Copie de Copie de Photo 2184

 

 

J'avais déjà testé le mélange poires-chocolat dans un crumble et j'en garde un délicieux souvenir. Alors quand je suis tombée sur cette recette, j'ai forcément craqué! Et je l'ai adoptée sans hésiter!!!

 

 

 

 

 

Amandine aux poires et chocolat:

 

 

ATTENTION: Je tiens à prévenir que les températures sont données en fonction de mon four et que cela peut changer selon les appareils utilisés. Il faut donc surveiller la cuisson régulièrement.

 

Source: Journal des femmes Cuisine (ICI).

 

 

recette amandines poires choco

 

  Préchauffer le four à 180°.

 

  Mélanger la Maïzena, le sucre et la poudre d'amandes.

  Ajouter les oeufs et les jaunes battus en omelette. Mélanger.

  Puis ajouter la crème épaisse et la vanille liquide.

  Égoutter les poires et les couper en cubes.

  Dans les ramequins, répartir les poires. Disperser le chocolat grossièrement coupé.

  Verser la crème d'amande par dessus.

  Saupoudrer d'amandes effilées.

  Cuire 25mn.

 

 

 

 

Pour plus de rapidité, utilisez des poires au sirop du commerce. Mais si vous avez des poires fraîches, vous pouvez tout autant les pocher. Ce n'est pas compliqué (voyez comment faire ICI) et en plus, c'est fait maison!

 

 

Copie de Copie de Photo 2161

 

 

 

 

 

 

A décliner avec les fruits de saison et selon vos envies.

Moi, je raffole de ce genre de desserts très simples mais....bien bons! D'ailleurs, à la maison, cette recette a eu beaucoup de succès et les ramequins ne sont très vite vidés.

 

J'espère que vous serez comme moi...

 

 

 

 

 

 

Alors, comme le printemps est arrivé et que le soleil devrait, enfin, se montrer plus souvent........j'espère pouvoir vous proposer bientôt quelques recettes de circonstance.

 

 

 

 

En attendant, bonne fin de semaine.......

.......et à très vite........

 

 

MES GOURMANDISES QU'ON SE LE DISE

 

 

 

 

 


Commentaires sur Amandine poire-chocolat.

    Miam-miam!
    J'adore...
    Bises.

    Posté par Thérèse, 21 mars 2013 à 13:01 | | Répondre
  • Tu me touche en plein cœur avec ce dessert !! Quelle tuerie ! Je le teste dès que possible car je suis une fan des poires amandine mais vraiment pas fan du beurre et autre matière grasse !!

    Posté par LeeYaa, 21 mars 2013 à 13:07 | | Répondre
  • Je prends ma cuillère et j'arrive !

    Posté par LadyMilonguera, 21 mars 2013 à 13:08 | | Répondre
  • Voilà de quoi bien démarrer la journée
    Je te souhaite un agréable jeudi

    Valérie.

    Posté par Valérie FC, 21 mars 2013 à 13:13 | | Répondre
  • Mmmmhhh, ça doit être délicieux!! Et sans beurre ... un petit plus pour nous
    Bisous

    Posté par Lavande, 21 mars 2013 à 13:20 | | Répondre
  • Le mariage poire-chocolat ne déçoit jamais!
    JOYEUX PRINTEMPS!!! Bisous!
    Ghislaine

    Posté par Ghislaine, 21 mars 2013 à 13:47 | | Répondre
  • ca donne bien envie, il en reste encore un peu
    biz

    Posté par peggy_cherry, 21 mars 2013 à 13:51 | | Répondre
  • Une gourmandise sans beurre c'est tous les jours hihihii je note merci

    Posté par MA LILOU, 21 mars 2013 à 13:51 | | Répondre
  • A faire très rapidement,nous aimons tous l'amandine

    Posté par Lotus, 21 mars 2013 à 13:52 | | Répondre
  • Que du bonheur !

    Je viens de tomber sur ton blog et j'ai déjà faim ! (Je viens de finir de manger ^^) Maintenant il faut que je travaille, c'est malin : je vais rêver de gâteaux tout l'après-midi !

    Posté par Isybonheur, 21 mars 2013 à 14:02 | | Répondre
  • Sans beurre ! ... vite à consommer sans modération !
    J'adore le poire-chocolat, j'en tartine tout les matins sur mon pain.
    Karine

    Posté par karine, 21 mars 2013 à 14:03 | | Répondre
  • Je n'ai aucun doute du succès de ce dessert chez moi aussi ! Merci !

    Posté par Emmanuelle, 21 mars 2013 à 14:21 | | Répondre
  • sans beurre....youpiiiiiiiiii

    Posté par afaurore, 21 mars 2013 à 14:25 | | Répondre
  • Je craque, poires, chocolat et amandes un vrai supplice, je ferai la recette la semaine prochaine

    Posté par Griffsauvage, 21 mars 2013 à 14:26 | | Répondre
  • coucou hummmm comme cela doit être super bon.J'arrive si il en reste lol biz boubou

    Posté par boubou, 21 mars 2013 à 14:27 | | Répondre
  • Mmmmhhhh ohlala ça donne trop trop envie Merci Bisous

    Posté par Cécile, 21 mars 2013 à 14:35 | | Répondre
  • Encore une recette qui me plait, surtout avec poire/chocolat/ amande, mais... je la ferais direct dans un grand moule. Merci beaucoup et...
    Belle soirée pluvieuse par ici.

    Posté par anne 79, 21 mars 2013 à 15:22 | | Répondre
  • Miaam ! j'en ai l'eau à la bouche !!!

    Posté par Bilou, 21 mars 2013 à 15:34 | | Répondre
  • Une amandine sans beurre, j'adhère tout de suite à cette recette.
    A faire et consommer sans modération !!!!!!!!
    Bises et douce après-midi.
    Monique

    Posté par Monique, 21 mars 2013 à 16:03 | | Répondre
  • poire -chocolat un mariage du tonnerre et si en plus il n'y a pas de beurre c'est encore mieux!!! bisous

    Posté par sotis, 21 mars 2013 à 16:39 | | Répondre
  • le trio gagnant.....

    poires, amandes, chocolat........voila de quoi, se régaler , avis aux gourmands....... bisous bisous TITOU...........

    Posté par titou, 21 mars 2013 à 17:12 | | Répondre
  • Poires, chocolat, amandes...Du bonheur pour le goûter!
    Bonne soirée.
    Graziella.

    Posté par Orsetta, 21 mars 2013 à 17:18 | | Répondre
  • Je cherchais un dessert pour ce week-end !!!! Super !
    Merci
    Sylvie

    Posté par SylvieL, 21 mars 2013 à 17:28 | | Répondre
  • un vrai régal pour les yeux, alors je n'ose même pas imaginer ce que ce doit être pour les yeux ! bravo

    Posté par mamie caillou, 21 mars 2013 à 17:37 | | Répondre
  • Terrible!! Et j'ai tous les ingrédients qu'il faut... Étonnant non??
    Merci beaucoup...
    Et belle soiree

    Posté par Douceur de vivre, 21 mars 2013 à 17:53 | | Répondre
  • Délicieux et si je rajoutais un soupçon d'eau de vie de poires! merci!

    Posté par lebon pequery fr, 21 mars 2013 à 17:57 | | Répondre
  • LaLaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, comme ça me donne faim!!!!!

    Posté par trop fastoche, 21 mars 2013 à 18:05 | | Répondre
  • Un trio que j adore! je sais ce qu il y aura pour le gouter de demain.Bonne soirée.

    Posté par viollette, 21 mars 2013 à 18:11 | | Répondre
  • irrésistible ! je vais me laisser tenter pour le week end, en plus j'ai les enfants qui viennent alors, bon prétexte, il faut bien les gâter un peu ! bonne soirée et merci

    Posté par stacy, 21 mars 2013 à 18:25 | | Répondre
  • je suis sur que ce dessert me ferait complètement fondre.

    Posté par sandrinette, 21 mars 2013 à 18:25 | | Répondre
  • Poires, amandes, chocolat, on dirait une chanson... en tout cas, un trio de choc en matière de desserts... belle et bonne recette, Vanille ! merci tout plein...

    Posté par coKo, 21 mars 2013 à 18:31 | | Répondre
  • Je suis évidemment sous le charme. Tous les ingrédients sont à mon goût c'est clair.
    Bises
    Chrys

    Posté par Chrystel, 21 mars 2013 à 18:45 | | Répondre
  • bonsoir,
    j'en salive trop bon
    ce dessert.bonne soirée
    biosus cricri

    Posté par cricri, 21 mars 2013 à 18:48 | | Répondre
  • Un régal!!!

    Posté par lounatine, 21 mars 2013 à 19:16 | | Répondre
  • hummm, une tuerie! j'adore! bravo et merci pour le partage!

    Posté par Llysa, 21 mars 2013 à 19:22 | | Répondre
  • une belle douceur

    Posté par touti et dodo, 21 mars 2013 à 19:34 | | Répondre
  • un excellent dessert et bon accord choco/poires
    je te souhaite une excellente soirée bises

    Posté par guy59600, 21 mars 2013 à 19:44 | | Répondre
  • Voilà une recette qui devrait plaire à ma fille, elle raffole des poires dans les gâteaux, merci.

    Posté par celinelulubelle, 21 mars 2013 à 20:17 | | Répondre
  • Tu dis POIRE/CHOCOLAT et je suis là !! J'adore tout simplement. Ta recette si bien illustrée par de superbes photos est enregistrée........et nous allons nous régaler.
    Merci pour ce délicieux partage
    Bonne soirée
    Michèle

    Posté par Miechambo, 21 mars 2013 à 20:38 | | Répondre
  • parfait ce dessert et si en plus y'a pas de beurre !!
    comme "mon" cake au chocolat fondant ... sans beurre ... bluffant !
    parfois je rajoute aussi des poires miam

    Posté par ameva, 21 mars 2013 à 20:43 | | Répondre
  • Hmmm! Gourmand! Bises!

    Posté par Julia T, 21 mars 2013 à 20:47 | | Répondre
  • Justement hier j'ai acheté des poires
    Je ferai bien ça demain! a voir si j'aurais le temps
    Bises
    Annelise

    Posté par milkinise, 21 mars 2013 à 21:21 | | Répondre
  • Whaou sans beurre, c'est vraiment génial !
    Bis

    Posté par Karine D., 21 mars 2013 à 21:23 | | Répondre
  • oh super j'ai tous les ingrédients pour le faire ... et c'est tant mieux

    Posté par mimi, 21 mars 2013 à 22:34 | | Répondre
  • hummm merci pour la cuillère

    Posté par corinnette, 21 mars 2013 à 22:49 | | Répondre
  • Si tu me prends par les sentiments ou mon point faible!!
    J'adore cette délicieuse gourmandise.
    Bon vendredi

    Posté par Bacchus, 21 mars 2013 à 22:49 | | Répondre
  • Evviva i dolci alla frutta

    ...i dolci alla frutta sono tra i miei preferiti...in particolare le pere e il cioccolato...e poi la Francia sul dolce e non ha rivali! cri

    Posté par cri, 21 mars 2013 à 22:57 | | Répondre
  • Encore un dessert à tomber!
    Connais-tu la recette de la tarte au riz,, comme on la trouve en Belgique, légère?
    Douce nuit

    Posté par agnès, 21 mars 2013 à 23:13 | | Répondre
  • humm de la gourmandise la ^^

    Posté par manue, 22 mars 2013 à 05:35 | | Répondre
  • léger et bien parfumé, je suis fan !

    Posté par anneauxfourneaux, 22 mars 2013 à 09:13 | | Répondre
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