Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

14 avril 2013

Mousse glacée au citron.

 

Ahhh il fait beau....il fait chaud......et on revit avec plaisir!

Alors pour (enfin) fêter l'arrivée du printemps, j'ai pensé l'accueillir avec une délicieuse recette au citron!

Ultra facile et excessivement rapide à faire, cette mousse, qui se décline en 2 versions (aérienne ou glacée), fera le bonheur de vos papilles!

 

 

Copie de Copie de Photo 2663

 

 

 

Mousse glacée au citron:

  

 

 

recette mousse citron

 

   Mettre la boîte de lait concentré (410g) au frigo 1h avant (voire une nuit).

 

  Battre au fouet électrique le lait concentré et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.

 

  Ajouter le jus et le zeste du citron (personnellement, j'ai mis 2 citrons!).

 

  Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé ou dans des verres.

 

  Servir de suite pour une version mousse aérienne ou placer au congélateur 3h pour en faire une mousse glacée.

 

 

 

Juste un peu de lait concentré, du sucre et du citron....et hop, l'affaire est dans le sac!

Vous pourrez servir cette mousse de suite ou alors la passer au congélateur pour en faire une petite glace mousseuse au citron.

Pas besoin de sorbetière ou quoi que ce soit......vous verrez qu'en fouettant tout simplement le lait concentré, la mousse prend toute seule.

Merci à toi, Catherine, de m'avoir donné ta recette .....elle est validée et acceptée!

 

 

 

Copie de Copie de Photo 2651

 

 

 

 

Pour ce début de printemps, servez-là en mousse et pour l'été pensez à la glacer. Ceci vous donnera un dessert super rafraîchissant!

 

 

 

 

 

 

Vous pouvez aussi, bien évidemment, l'arômatiser avec un peu d'alcool (Limoncello par exemple) ou y ajouter quelques morceaux de fruits frais (ananas ou fraises.....)!

 

 

 

 

 

PS:Je tenais à prévenir 2 personnes, à qui j'ai voulu, répondre suite à leurs commentaires sur le gâteau aux griottes et ricotta (ICI). Malheureusement, leurs adresses mails n'étaient pas valides et les mails me sont revenus!

Pensez donc à bien vérifier que vos adresses mails soient exactes si vous voulez recevoir mes réponses...!!

 

 

 

Sur ce, je vous laisse profiter de ce superbe soleil et de ces températures ultra clémentes! Peut être que vous aurez sorti les barbecues! En ce qui me concerne c'est déjeuner sur la terrasse........ahh quel bonheur!

Les petits oiseaux sifflent, les tondeuses ronronnent, les tournées de lessives garnissent les fils à linge et on profite tranquillement.......j'adoooooore!

 

 

Bonnes vacances à tous ceux et celles qui ont la chance d'y être....

....et à bientôt....!

 

 

 

 

MES GOURMANDISES QU'ON SE LE DISE

 

Et avec la nouveauté Canalblog pour imprimer les recettes, maintenant, c'est le logo juste en dessous de l'article.

Vous pouvez aussi, si vous pensez que cette recette peut plaire à des ami(e)s, l'envoyer par mail en cliquant sur "Envoyer" avec la petite enveloppe (logo en dessus de l'article).

 

 

 

 


Commentaires sur Mousse glacée au citron.

    J'adore le citron!
    Merci pour cette recette.
    Bon dimanche.

    Posté par saph, 14 avril 2013 à 12:58 | | Répondre
  • une recette aérée et parfaite avec ce beau soleil
    bon dimanche au soleil

    Posté par corinnette, 14 avril 2013 à 13:03 | | Répondre
  • Très facile en effet. Et comme j'ai des paniers de fruits et légumes bio toutes les semaines, aussitôt que j'ai des citrons bio, je fonce !

    Posté par Pascale, 14 avril 2013 à 13:20 | | Répondre
  • Avec ce beau soleil l'envie de déguster des glaces revient, merci pour cette recette.
    Bises et bel après-midi.
    Monique

    Posté par Monique, 14 avril 2013 à 13:29 | | Répondre
  • Perso je connais déjà et je peux dire que c'est juste démentiel. Plus onctueux qu'un sorbet et moins riche qu'une glace : un bon compromis pour les gourmands!
    Merci pour cette recette... et pour toutes les autres.
    Bon dimanche

    Posté par Isabelle, 14 avril 2013 à 13:37 | | Répondre
  • Ah, c'est juste parfait !! Voilà une recette que je ne vais pas tarder à essayer (il me manque juste le lait concentré) ! J'en ai déjà les papilles toutes affolées ! J'ai fait hier le gâteau aux griottes et ricotta : succès assuré auprès de tous mes gourmands ! Encore merci pour tes recettes !
    Bises et bon dimanche

    Posté par Pimprenelle, 14 avril 2013 à 13:38 | | Répondre
  • Pour sûr je vais t'emprunter la recette car le citron est mon pêché mignon après le chocolat bien sûr!
    Très bonnes vacances à toi, pour nous c'est dans deux semaines...

    Posté par 3roses3choux, 14 avril 2013 à 13:38 | | Répondre
  • hummm la version glacée me plait bien!!! bisous

    Posté par sotis, 14 avril 2013 à 13:49 | | Répondre
  • Une simplicité tout à fait à mon gout!!! J'adore!

    Posté par Miss Bretzel, 14 avril 2013 à 14:26 | | Répondre
  • Quelle recette sympathique en ce premier jour de grand soleil ! merci !

    Posté par Alexandra, 14 avril 2013 à 14:39 | | Répondre
  • extra, j'adore l'idée, je mets de coté, à tester quand il fera vraiment beau !! bisous

    Posté par babakitchen, 14 avril 2013 à 14:48 | | Répondre
  • Un dessert qui me plaît beaucoup!

    Posté par Méli, 14 avril 2013 à 15:19 | | Répondre
  • Ohlala mais c'est super cette recette, il y a 3 fois rien comme ingrédient et en plus, moi qui adore le citron !! Merci beaucoup

    Posté par Cécile, 14 avril 2013 à 15:20 | | Répondre
  • On ne peut plus facile! Je teste cette semaine dès que j'ai les ingrédients

    Posté par Lotus, 14 avril 2013 à 16:22 | | Répondre
  • Bonjour, juste une petite question, quelle est la contenance de la boîte de lcns s'il vous plaît, merci d'avance et bonne fin de w.e.

    Posté par enitramu, 14 avril 2013 à 16:43 | | Répondre
  • Ohlala! La belle gourmandise! Toute onctueuse! J'adore! Hmmmm! Bises!

    Posté par Julia T, 14 avril 2013 à 17:28 | | Répondre
  • Une vrai délice. Bisous.

    Posté par Sara, 14 avril 2013 à 17:40 | | Répondre
  • Pour moi je la prendrai glacée ! Une recette pleine de fraicheur, géniale !
    Karine

    Posté par Karine, 14 avril 2013 à 17:58 | | Répondre
  • Oh la chouette idée, merci pour ce dessert qui a l'air si frais, bon, léger !
    bises et bonne soirée
    Denise

    Posté par etlafeesatoile, 14 avril 2013 à 18:01 | | Répondre
  • Un bon dessert bien de saison enfin !!

    Posté par Framboisine, 14 avril 2013 à 18:40 | | Répondre
  • Chouette!! Tu recommences ta série au citron!!!
    Bisous de Normandie

    Posté par Lavande, 14 avril 2013 à 19:09 | | Répondre
  • Tu es synchronisé avec le beau temps qui arrive avec cette recette, hi!!!! Bisous

    Posté par Val, 14 avril 2013 à 19:15 | | Répondre
  • concentre sucre

    Bonjour peut on utiliser du lait concentre sucree?merci pour vos recettes laurence

    Posté par Laurence, 14 avril 2013 à 19:24 | | Répondre
  • ta recette tombe pile avec le soleil ... citron j'aime je note la recette facile et rapide ...
    belle fin de soirée ...

    Posté par mimi, 14 avril 2013 à 19:37 | | Répondre
  • Je craque sur cette recette!
    Douce soirée

    Posté par agnès, 14 avril 2013 à 19:43 | | Répondre
  • Mmmh trop gourmand, mais surtout très frais ! j'adhère à ta recette ! je garde de côté pour quand j'aurais un citron ! ^^ Merci

    Posté par mlle cuisine, 14 avril 2013 à 19:53 | | Répondre
  • Rien de mieux que du citron pour se rafraichir merci pour cette belle ideé

    Posté par mariette, 14 avril 2013 à 19:55 | | Répondre
  • wouah !!!!! rien que la photo je salive !!! ça a l'air drôlement bon !!!!!

    Posté par Mel, 14 avril 2013 à 20:05 | | Répondre
  • Alors la je craque, je suis une grande fan de citron
    biz

    Posté par peggy_cherry, 15 avril 2013 à 06:15 | | Répondre
  • coucou une recette parfaite pour s'installer au jardin sous le soleil qui est enfin là. Biz boubou

    Posté par boubou, 15 avril 2013 à 09:22 | | Répondre
  • hihihi je suis sûr que cette recette attendait depuis plusieurs semaines!
    OUF le soleil a enfin fait son apparition accompagné de chaleur
    Intéressante cette recette car pas très compliquée! je mets de côté pour une autre journée chaude! ça n'est pas le cas aujourd'hui!
    Bises
    Annelise

    Posté par milkinise, 15 avril 2013 à 09:26 | | Répondre
  • Citron jaune ... comme le soleil !

    Hummm .... léger ... cela me fait vraiment envie !
    bise
    Neill

    Posté par NEILL, 15 avril 2013 à 10:07 | | Répondre
  • ce doit être tip top

    Posté par afaurore, 15 avril 2013 à 10:51 | | Répondre
  • quel délice cette mousse au citron, dès qu'il fera chaud ce sera l'idéal pour se rafraichir merci et bonne journée

    Posté par stacy, 15 avril 2013 à 11:41 | | Répondre
  • Comment dire, cela donne vraiment envie !!

    Posté par Didi, 15 avril 2013 à 12:04 | | Répondre
  • J'adopte ta recette version glacée ça doit être une tuerie! Bisous

    Posté par trop fastoche, 15 avril 2013 à 14:40 | | Répondre
  • Merci pour cette recette. J'ai les papilles qui frétillent déjà !

    Posté par Solenne, 15 avril 2013 à 18:14 | | Répondre
  • Recette adoptée, faut absolument que je la teste maintenant ! MERCI .
    Belle semaine,
    dompinique

    Posté par Domi92, 15 avril 2013 à 18:17 | | Répondre
  • Une recette qui me plait!
    Belle soirée.

    Posté par Thérèse, 15 avril 2013 à 19:46 | | Répondre
  • cette jolie mousse glacée et acidulée me plait énormément, je note

    Posté par LeeYaa, 15 avril 2013 à 20:57 | | Répondre
  • mousse glacée au citron

    merci pour cette recette que je vais faire avec un pomolos car j'adore cette agrum

    Posté par paula ds, 15 avril 2013 à 22:16 | | Répondre
  • Heureuse de voir que cette recette à l'air si bien adoptée...celles qui la réaliseront ne seront pas dessus, elle est casi inratable...et tellement rapide...apres on peu varier à l'infini selon sa créativité...
    Bises 4'in

    Posté par catherine(perou), 16 avril 2013 à 09:42 | | Répondre
  • Magnifiques ta recette, tes photos aussi !
    bisous

    Posté par R'Evelyne, 16 avril 2013 à 12:56 | | Répondre
  • acidulé et sucré à la fois, j'adore!

    Posté par cannelle68540, 16 avril 2013 à 18:26 | | Répondre
  • Miam ... elles ont l'air divinement rafraichissantes tes petites mousses glaceés ! Décidément , tout le monde a des envies de citron,moi aussi j'ai réalisé des petites crèmes au citron il y a peu !

    Posté par Fanny_-, 17 avril 2013 à 16:42 | | Répondre
  • Avec ce beau soleil une mousse glacée est bienvenue,
    bisous

    Posté par Nadège, 17 avril 2013 à 18:41 | | Répondre
  • Holala que ton blog est jolie et que ces recettes sont appetissantes... miam on toutes envie de les essayer

    Posté par paup's, 18 avril 2013 à 07:16 | | Répondre
  • C'est vrai que cette coupe gourmande est parfaite pour les belles journées d'été. Je suis comme toi, ça fait plaisir de pouvoir profiter enfin des beaux jours!! gros bisous ma belle et à bientôt!!

    Posté par mademoiselle may, 18 avril 2013 à 09:58 | | Répondre
  • merci pour ta p'tite visite chez moi et ton gentil com, du coup je viens chez toi et alors là!! comment sais tu que je suis une gourmande?? merci pour ce partage de recettes très tentantes, certaines me font de l'oeil, HoulaLA!! c'est pas bon ça!! ou plutôt si super bon...........belle journée gourmande***

    Posté par Nathalie, 18 avril 2013 à 11:13 | | Répondre
  • Super rapide, ce dessert ! de plus, j'adore le citron...

    Posté par coKo, 18 avril 2013 à 19:38 | | Répondre
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