Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

04 juillet 2013

Pizza aux cerises.

 

Mon appel a été exaucé et ce sont, cette fois, les cerises d'une autre collègue qui sont arrivées dans ma cuisine.

Bien belles, bien rouges et bien dodues, ces cerises ont été avalées toutes crues et .......cuites!

Et pour se faire, j'annonce une pizza sucrée!

 

 

 

Copie de Copie de Photo 4450

 

 

Une recette de pizza que je vous avais déjà proposé il y a presque 2 ans mais avec des pêches...c'était aussi très très bon! D'ailleurs, en toute franchise, j'ai préféré celle aux pêches. Mais c'est une question de goût.

 

 

 

Pizza sucrée aux cerises:

-

 

ATTENTION: Je tiens à prévenir que les températures sont données en fonction de mon four et que cela peut changer selon les appareils utilisés. Il faut donc surveiller la cuisson régulièrement.

Source: Larousse Cuisine (ICI).

 

 

recette pizza cerise

  Préchauffer le four à 200°.

  Mélanger rapidement le beurre mou avec 50g de sucre, la poudre d'amandes, la farine, l'oeuf et le Rhum.

  Étaler la pâte à pizza tout prête.

  Découper 4 petites pizzas de formes ovales, carrées ou rondes.

  Piquer le fond de la pâte jusqu'à 2 cm des bords.

  Verser le mélange de crème d'amandes et recouvrir de cerises préalablement lavées, équeutées et dénoyautées.

  Placer les pizzas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

  Cuire 15mn environ.

  A la sortie du four, saupoudrer les pizzas avec le reste de sucre.

  Manger de suite.

 

 

 

Copie de Copie de Photo 4388

 

 

 

Pour les cerises, utilisez des cerises griottes (si possible). Je les trouve plus parfumées dans les desserts et elles rendent suffisamment de jus.

 

Et si, comme moi, vous n'avez pas de cerises au jardin ou que plus simplement, vous n'avez pas de jardin, utilisez des griottes en bocaux.

 

 

 

Copie de Copie de Photo 4402

 

 

 

 

 

 

 

        Faire sa pâte à pizza c'est super facile et ça ne demande pas trop de temps! Mais bon, il faut quand même s'y prendre à l'avance.

 Alors, pour cette recette, comme je ne disposais pas de beaucoup de temps devant moi, j'ai opté pour une pâte à pizza tout prête.

  Certes, c'est pratique, mais le goût ne remplace absolument pas une pâte maison que vous pourrez trouver ICI.

 

 

 

 

Pensez aussi à ajouter quelques petits ingrédients comme des pistaches concassées ou des amandes effilées.

Et si vous n'aimez pas la crème d'amandes, remplacez-la par une couche de confiture de cerises noires.

Une recette encore plus facile et rapide à cuire tout juste 10mn....huuuumm. Ou encore, superposez les couches: un peu de confiture de cerise, par dessus la crème d'amandes puis les cerises coupées.

Alors là, si c'est pas de la gourmandise......je ne sais pas ce que c'est!!!

 

 

 

 

Copie de Copie de Photo 4458

 

 

Je vous l'ai déjà dit, je suis très occupée sur le plan professionnel ce qui me laisse beaucoup moins de temps pour répondre à vos commentaires.

J'espère pouvoir m'y remettre bientôt mais je tiens vraiment à vous remercier pour votre fidélité.

 

En attendant, profitez des beaux jours annoncés et bonnes vacances aux enfants (moi c'est dans 2 semaines 1/2...oufff!).

 

 

A très bientôt et merci de votre fidélité.

 

MES GOURMANDISES QU'ON SE LE DISE

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires sur Pizza aux cerises.

    hummmm ! j'avais fait TA pizza aux pêches, qui avait eu un super succès !

    Posté par sableturquoise, 04 juillet 2013 à 16:35 | | Répondre
  • Voilà qui est très tentant et délicieux, une pizza parfumée aux cerises, original et innovant, j'aime beaucoup, très belle et savoureuse réalisation, bravo et merci à toi !
    excellente réalisation !
    très belle fin de journée de jeudi, bises
    Jacqueline

    Posté par latabledemeline, 04 juillet 2013 à 16:39 | | Répondre
  • j'adore les cerises et bien sûr tous les desserts avec elles.
    bonne soirée
    Rosa

    Posté par ROSA87, 04 juillet 2013 à 16:57 | | Répondre
  • C'est parfait pour moi
    Bel après midi
    Valérie

    Posté par Valérie FC, 04 juillet 2013 à 17:02 | | Répondre
  • hummmmm tu me fais méga enviiiiiiie

    Posté par afaurore, 04 juillet 2013 à 17:03 | | Répondre
  • mais c'est trop bon ça!!!!!

    Posté par sotis, 04 juillet 2013 à 17:36 | | Répondre
  • Super original j'adore !!
    biz

    Posté par peggy_cherry, 04 juillet 2013 à 17:50 | | Répondre
  • Oh que c'est gourmand et délicieux! Je t'en chipe une belle part moi! Bises!

    Posté par Julia T, 04 juillet 2013 à 18:10 | | Répondre
  • Très original, ça me va !!!

    Posté par annie35, 04 juillet 2013 à 18:56 | | Répondre
  • En voilà une version qui me convient parfaitement.
    Très original.

    Posté par Kali, 04 juillet 2013 à 18:57 | | Répondre
  • Ça a l'air pas mal du tout...hum...tient je viens de faire ton fameux moelleux au citron...il est étonnant à faire (texture inhabituelle)...mais tout en ayant "juste" gouter aux miettes pour l'instant...je dois dire qu'il est sublimissime...et intense...(je n'avais pas d'amandes, j'ai remplacé par une rondelle de citron) hum vivement ce soir...

    Posté par catherine(perou), 04 juillet 2013 à 18:58 | | Répondre
  • une belle pizza sucrée super

    Posté par corinnette, 04 juillet 2013 à 19:26 | | Répondre
  • Mmmmmhhhh ça a l'air trop trop bon !!!

    Posté par Cécile, 04 juillet 2013 à 19:37 | | Répondre
  • Hummm! comme ce doit être bon !
    bonne soirée , bisous

    Posté par Kris 25, 04 juillet 2013 à 20:00 | | Répondre
  • Elle m'a l'air bien sympa cette pizza...

    Posté par LadyMilonguera, 04 juillet 2013 à 20:22 | | Répondre
  • Une bonne idée pour cuisiner les cerises , miamm !

    Posté par gatorigolossimo, 04 juillet 2013 à 20:29 | | Répondre
  • Une recette bien originale mais je n'ai plus de cerises au jardin!!!!!!
    Bises et douce soirée.
    Monique

    Posté par Monique, 04 juillet 2013 à 20:55 | | Répondre
  • L'idée d'une pizza sucrée m'a souvent traversée l'esprit mais je ne me suis jamais lancé ! Je devrais, ça a l'air top !

    Posté par LeeYaa, 04 juillet 2013 à 21:09 | | Répondre
  • Oh la vache!!!! Ca c'est une pizza à tomber par terre!!! J'adore!!!!

    Posté par trop fastoche, 04 juillet 2013 à 21:09 | | Répondre
  • Super cette pizza sucrée ! Ce doit être délicieux !
    Bis

    Posté par Karine D., 04 juillet 2013 à 21:50 | | Répondre
  • Une très jolie recette, très original!

    Posté par Miss Bretzel, 04 juillet 2013 à 22:10 | | Répondre
  • Super appétissant cette petite pizza sucrée !!! J'adore les cerises !!
    Bisou Lolo

    Posté par lolobrodes, 04 juillet 2013 à 22:10 | | Répondre
  • coucou sympa cette pizza. Biz boubou

    Posté par boubou, 05 juillet 2013 à 07:30 | | Répondre
  • Des pizzas bien originales... chez moi, les cerises ne manquent pas : ce sont principalement les oiseaux qui les mangent ! dommage que tu sois dis loin,Vanille...

    Posté par coKo, 05 juillet 2013 à 08:24 | | Répondre
  • Je ne connaissais pas ce dessert, c'est très original et ça a l'air délicieux!! Gros bisous ma belle et bonne fin de semaine!

    Posté par mademoiselle may, 05 juillet 2013 à 08:45 | | Répondre
  • Les cerises toujours delicieuses!

    Posté par Sara Laura, 05 juillet 2013 à 15:12 | | Répondre
  • Magnifique ! j'en salive
    Bises Sandy la gourmande ^^

    Posté par cuisinetcigares, 05 juillet 2013 à 17:32 | | Répondre
  • Si, si, je confirme ... c'est bien une gourmandise
    bisou

    Posté par Lavande, 05 juillet 2013 à 19:55 | | Répondre
  • J'adore l'idée .. et comme j'adore les cerises je prends tout de suite !!! bises

    Posté par fabiennecuisine, 05 juillet 2013 à 23:27 | | Répondre
  • Super idée, ça me donne envie !

    Posté par alexandra18, 06 juillet 2013 à 14:10 | | Répondre
  • Chouette idée avec une pâte à pizza. Très tentant
    Merci
    Chrys

    Posté par Chrystel, 06 juillet 2013 à 20:27 | | Répondre
  • Je ne connaissais pas, merci!
    Bises

    Posté par agnès, 07 juillet 2013 à 06:54 | | Répondre
  • Très sympas ces petites pizzas, à goûter ! Biz et bon dimanche. Véro

    Posté par veropapilles, 07 juillet 2013 à 11:54 | | Répondre
  • Une pizza sucrée c'est sympa!
    Bon j'ai pas de cerises, les fraises sont finies et les framboises sont mangées au fur et à mesure qu'elles sont mures par les oiseaux, m'en laissent même pas une LOL!
    Je garde l'idée en tête
    Bon courage pour le boulot
    Bises
    Annelise

    Posté par Milkinise, 07 juillet 2013 à 14:22 | | Répondre
  • Une idée très sympa qui donne très envie!

    Posté par Iman-Cuisine, 07 juillet 2013 à 22:10 | | Répondre
  • Une idée que j'aime particulièrement! J'ai tout un joli livre sur les pizzas sucrées au fruits! Bonnes vacances à venir bientôt!!

    Posté par MAMANBUL, 12 juillet 2013 à 15:02 | | Répondre
  • Ca fait pas mal de temps que j'ai envie de tester la pizza sucrée. Quand je vois cette jolie recette, je sens que ce sera chose faite très vite...

    Posté par Virginie, 25 juillet 2013 à 13:02 | | Répondre
  • Je découvre ton blog avec plaisir, toutes tes recettes et photos sont juste sublimes !!! Allez hop, dans mes favoris

    Posté par Rangda, 26 août 2013 à 12:50 | | Répondre
  • Je découvre ton blog avec plaisir, toutes tes recettes et photos sont juste sublimes !!! Allez hop, dans mes favoris

    Posté par Rangda, 26 août 2013 à 12:50 | | Répondre
  • alors ça c'est original : j'adooooore !
    Biz

    Posté par Angie, 13 septembre 2013 à 11:09 | | Répondre
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