Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

01 septembre 2013

Cappuccino glacé au melon.

 

Août s'en est allé et voici déjà la rentrée! Que c'est vite passé....

Mais pas de regrets, car en cette veille de rentré scolaire; c'est le soleil qui est au rendez-vous. C'est donc avec grand plaisir que je peux enfin vous proposer ma petite recette......qui attendait patiemment!

Mi boisson, mi dessert estival, ce cappuccino fruité rafraîchira les chaudes journées d'été.

 

 

Copie de Copie de Photo 2497

 

 

Du soleil, de la chaleur! Et oui, haut les coeurs, l'été est encore là!!!

Et pour se donner un peu de courage (eh oui, par contre, les vacances sont terminées), quoi de mieux pour cette recette qu'un fruit gorgé de soleil et de sucre............le melon!!!

J'adore ce fruit. Je n'aime pas la pastèque, mais alors le melon....je pourrai en manger sur la tête d'un pouilleux comme on dit!

Mais attention à bien le choisir et surtout bien sucré car sinon, c'est désaltérant mais moins gourmand!

 

 

 

 

Cappuccino glacé au melon:

-

 

Liste des ingrédients pour 4 personnes:

Préparation: 20mn

 

-  1 gros melon

- 5 glaçons

-  20cl crème liquide

-  porto (facultatif)

-  1cc cannelle ou 2cs sucre glace

 

 

Copie de Copie de Photo 2486

  Placer un saladier et les fouets du batteur au congélateur afin de préparer la chantilly.

  Découper le melon et l'épépiner.

  A l'aide d'une cuillère, former 16 billes de melon et les placer dans le fond des verres. Verser un peu de porto (facultatif).

  Retirer le reste de chair du melon et mixer le tout avec les glaçons.
 (Si votre melon n'est pas assez sucré, ajouter du sucre vanillé selon votre goût).

  Verser ce mélange sur les billes de melon.

  Retirer le saladier et les fouets du congèl et monter la crème liquide en chantilly.

  La placer dans une poche à douille et recouvrir les verres.

  Saupoudrer de cannelle.

  Servir de suite.

 

 

 

A décliner selon vos envies et avec ce que vous avez sous la main. Pêches, abricots, fruits rouges.......chacun de ces fruits sera parfait pour ce cappuccino frais et gourmand

Quoi qu'il en soit, c'est une petite idée très fraîche que je vous propose qui finira avec surprise un repas estival bien frugal et léger.

En plus, détail à noter pour les personnes qui font attention à leur ligne, ce dessert ne contient à l'origine pas de sucre. Le fruit seul parfume cette gourmandise. C'est pourquoi, il faut le choisir bien sucré. Le cas échéant, n'hésitez, tout de même pas, à ajouter un peu de sucre.

Tout comme pour la chantilly. Je ne l'ai pas sucrée car la cannelle apporte son parfum unique. Attention, par contre, à ne pas en mettre des tonnes au risque de sacrifier le cappuccino. Si, toutefois, la cannelle n'est pas votre tasse de thé, ajoutez 2cs de sucre glace à votre chantilly.

 

Vous voyez, c'est vraiment une idée à décliner selon ses goûts....! Et en plus, j'adore sa jolie couleur!!

 

 

Copie de Copie de Photo 2519

 

 

 

Voilà! C'est sous un ciel bleu et un soleil intense que je vous laisse et que je souhaite à tous une excellente rentrée.

 

 

 

Pour ma part, je vous dis.......

.......à très vite.....!!!

 

MES GOURMANDISES QU'ON SE LE DISE

 

 

 

 


Commentaires sur Cappuccino glacé au melon.

    Je viens de faire ton feilleté aux abricots.... Trop trop bon!
    Décidément je ne serai jamais "à jour"!!!!
    Bisous
    La Chichis

    Posté par Verose83, 01 septembre 2013 à 17:54 | | Répondre
  • Ha OUI, j'en veux sans hésiter
    Bel après midi

    Valérie.

    Posté par Valérie FC, 01 septembre 2013 à 17:55 | | Répondre
  • rhooooooooooooo
    comme il me fait envie

    Posté par corinnette, 01 septembre 2013 à 17:58 | | Répondre
  • Ça c'est original!!!
    Ambre

    Posté par L R de rien, 01 septembre 2013 à 18:00 | | Répondre
  • Alors là, bravo !
    Karine

    Posté par karine, 01 septembre 2013 à 18:05 | | Répondre
  • un superbe cappuccino bien délicieux c'est vrai que le melon c'est délicieux surtout bie frais j'en n'ai fais une cure en vacances chez mes parents dans le sud
    une bonne fin d'après-midi et bonne rentrée bises

    Posté par guy59600, 01 septembre 2013 à 18:06 | | Répondre
  • Elle est superbe cette idée ! ton cappucino est à tomber ! j'adore cette préparation raffinée, gourmande, simple, rapide et vraiment succulente, je partage très volontiers cette savoureuse réalisation, elle est excellente !
    Belle fin de journée pour toi, bisous
    Jacqueline

    Posté par latabledemeline, 01 septembre 2013 à 18:24 | | Répondre
  • Un cappuccino bien sympathique ! Moi aussi j'adore le melon et chez moi on dit sur la tête d'un galeux.. pas mal non plus !

    Posté par alexandra18, 01 septembre 2013 à 18:38 | | Répondre
  • humm bonne idée c'est très gourmand!!! bisous

    Posté par sotis, 01 septembre 2013 à 18:39 | | Répondre
  • Un cappuccino bien alléchant, surtout que les melons sont très bons en ce moment.
    Bises et belle soirée.
    Monique

    Posté par Monique, 01 septembre 2013 à 19:00 | | Répondre
  • De superbes verres encore aux saveurs d'été que j'aime beaucoup et super gourmandes. Belle soirée. Véro

    Posté par veropapilles, 01 septembre 2013 à 19:24 | | Répondre
  • c'est original! ça doit être un délice!

    Posté par AurélieTiziCooks, 01 septembre 2013 à 19:41 | | Répondre
  • Oh que c'est tentant! Une saveur d'été à savourer sans modération

    Posté par Lothus, 01 septembre 2013 à 19:52 | | Répondre
  • Ce sera sans le porto pour moi! J'adore! Bises!

    Posté par Julia T, 01 septembre 2013 à 20:13 | | Répondre
  • Très belle idée gourmande qui me fait bien envie....
    Merci, Bonne semaine, et courage^pour reprendre le travail !!
    Amitiés

    Posté par Monette, 01 septembre 2013 à 20:31 | | Répondre
  • Très belle idée gourmande qui me fait bien envie....
    Merci, Bonne semaine, et courage^pour reprendre le travail !!
    Amitiés

    Posté par Monette, 01 septembre 2013 à 20:31 | | Répondre
  • Magnifique et très originale.
    Tellement beau qu'on à même pas envie d'y toucher mais juste regarder.
    Bravo

    Posté par gourmandisesdelo, 01 septembre 2013 à 20:51 | | Répondre
  • Une belle idée gourmande qu'on a vraiment envie de déguster!
    bises

    Posté par saveurs exquises, 01 septembre 2013 à 21:00 | | Répondre
  • Quel délice avec du melon !

    Posté par LeeYaa, 01 septembre 2013 à 21:09 | | Répondre
  • Dans cette affaire, le plus difficile est de trouver le bon melon ! une recette plutôt sympathique, Vanille...

    Posté par coKo, 01 septembre 2013 à 21:24 | | Répondre
  • Une petite chose rafraichissante qui doit se déguster facilement ! gourmande, moi ? NON
    Bises et douce soirée

    Posté par Bruyeres78, 01 septembre 2013 à 21:26 | | Répondre
  • Cette belle couleur orange me donne vraiment envie. Merci pour cette belle idée
    Bonne soirée

    Posté par mariette21, 01 septembre 2013 à 22:28 | | Répondre
  • merci pour ce régal ! j'ai justement de beaux melons bien mûrs ! bises

    Posté par nani's kitchen, 02 septembre 2013 à 07:48 | | Répondre
  • Je suis comme toi ... la pastèque, non, le melon , oui ... mais quand même pas sur la tête d'un pouilleux!!!! Merci pour cette belle recette.
    Gros bisous de Corrèze

    Posté par Lavande, 02 septembre 2013 à 08:45 | | Répondre
  • olalalala je salive.....dire que je ne pourrai pas le réaliser!sniff y'a pas de melons ici!!!
    tes photos sont en plus superbes...c'est une "tuerie"!!!
    bravo!
    la bise des z'îles

    Posté par emmascrap, 02 septembre 2013 à 09:05 | | Répondre
  • hummm voilà une rentrée qui s'annonce gourmande!!! je sens que je vais essayer
    bonne reprise!

    Posté par cam et cie, 02 septembre 2013 à 10:35 | | Répondre
  • c'est beau et ça doit être délicieux ! j'adore !

    Posté par anneauxfourneaux, 02 septembre 2013 à 11:33 | | Répondre
  • merci pour la recette, perso je remplacerais le Porto par du pineau des Charentes (il se marie très bien avec le melon, plus sucré que le Porto).
    je vais essayer prochainement. une charentaise en Normandie...

    Posté par frany, 02 septembre 2013 à 12:22 | | Répondre
  • Hummm!! Un cappucino qui m'a l'air succulent !! J'adore le melon !!
    Belle rentrée
    Bisou Lolo

    Posté par lolobrodes, 02 septembre 2013 à 18:15 | | Répondre
  • J'adore cette idée de recette
    Il va falloir que je teste, mais bon peut être avec une chantilly industrielle!
    Bises
    Annelise

    Posté par Milkinise, 02 septembre 2013 à 18:55 | | Répondre
  • Muhm, ça ne motive pas du tout pour la rentrée ça!!!
    bises et belle reprise aux tiens...

    Posté par Douceur de vivre, 02 septembre 2013 à 22:41 | | Répondre
  • hummm! uel délice!!!! merci pour le partage! bonne journée

    Posté par Llysa, 03 septembre 2013 à 07:28 | | Répondre
  • Un vrai bonheur pour les papilles ! hummmm !

    Posté par choupette82, 03 septembre 2013 à 09:09 | | Répondre
  • J'adore définitivement la couleur! Ça me donne bien envie, tiens, il faut que je teste! Même si pour ça, il va falloir que je me batte une nouvelle fois avec le congélateur pour qu'il accepte de me rendre les bacs à glaçons emprisonnés dans la glace...!

    Posté par A-Armelle, 03 septembre 2013 à 14:19 | | Répondre
  • Fichtre de Bigre ! Moi qui raffole de la saveur du melon, ce capuccino me fait furieusement envie ... d'autant plus que la photo est sublime !

    Posté par Nathy, 03 septembre 2013 à 17:06 | | Répondre
  • Tes photos sont vraiment superbes et donne envie de mettre une paille et de déguster....

    Bises.Valou.

    Posté par Valou, 03 septembre 2013 à 21:49 | | Répondre
  • Comme tu peux t'en douter je suis fan de la couleur !!!!
    Je te souhaite une jolie rentrée, gross'bizz

    Posté par nedj, 04 septembre 2013 à 21:38 | | Répondre
  • Çà y est, j'ai vidé la tasse. Des cappuccino comme ça, j'en boirais très souvent.

    Posté par kali, 04 septembre 2013 à 22:34 | | Répondre
  • Hyper gourmand

    Posté par Pauline, 05 septembre 2013 à 11:08 | | Répondre
  • moi aussi j'aime le melon et la pastèque, je retiens ta recette !
    Un petit vote pour ma bûche d'été si tu veux, le lien sur mon blog après chaque articles.
    Merci et bon am !
    Bisous

    Posté par choupette88, 05 septembre 2013 à 13:47 | | Répondre
  • Excellent !!!

    Posté par Hôtel à Paris, 06 septembre 2013 à 19:00 | | Répondre
  • Un petit gout de vacances
    Bises

    Posté par agnès, 06 septembre 2013 à 21:10 | | Répondre
  • c'est magnifique et surement tres bon bravo

    Posté par axoulle, 07 septembre 2013 à 09:13 | | Répondre
  • c'est magnifique et surement tres bon bravo

    Posté par axoulle, 07 septembre 2013 à 09:13 | | Répondre
  • c'est magnifique et surement tres bon bravo

    Posté par axoulle, 07 septembre 2013 à 09:13 | | Répondre
  • Tes photos sont magnifiques. Ca donne vraiment envie de réaliser des verres comme les tiens. Mais n'ayant pas de melon sous la main... je testerais sans doute avec un autre fruit... A voir car le rendu ne sera peut-être pas le même. bref ça me motive pour aller en cuisine !

    Posté par Delphine Geek, 08 septembre 2013 à 08:27 | | Répondre
  • des photos superbes et délicieusement tentantes : recette à tester d'urgence!!!

    Posté par valenteure27, 10 septembre 2013 à 12:26 | | Répondre
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