Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

06 octobre 2013

Bouchées aux mûres.

 

Prom'nons nous dans les bois.....pendant que les chasseurs n'y sont pas!!!!

Eh oui, ce serait dommage d'entendre les balles siffler pendant que nous ramassons tranquillement des mûres.

Surtout que la récolte n'a pas été fructueuse du tout.

C'est donc dans la semaine que nous avons récolté des mûres très très petites pour réaliser une petite recette dont j'avais l'idée depuis quelques temps!

 

 

 

Copie (3) de Photo 1074

 

 

Des bouchées aux mûres qui rappellent les fameuses "bars" à l'américaine. Certains sauront de quoi je parle mais pour les autres, ça ressemble en fait à ........vous savez ces barres aux céréales vitaminées. Dans lesquels on trouve des fruits très fibreux bons pour la santé!!!

Alors, je vous préviens cette recette ne plaira pas à tous car elle est relativement sèche et sucrée.

C'est pourquoi, il vaut mieux la manger en petites bouchées avec un bon thé ou un café fumant.

En guise de petit en-cas, je trouve cela parfait.

Évitez de le proposer version gâteau du goûter........vous pourriez étouffer vos enfants!!!! Non, j'exagère un peu tout de même (quoique!!!....)!

 

 

 

 

 

Bouchées aux mûres:

-

 

 ATTENTION: Je tiens à prévenir que les températures sont données en fonction de mon four et que cela peut changer selon les appareils utilisés. Il faut donc surveiller la cuisson régulièrement.

 

 

 

Ingrédients pour 6 personnes:

Préparation: 30mn         Cuisson: 55mn

 

Pâte sablée:

195g farine

65g beurre

115g sucre en poudre

1 oeuf

1cc levure

1 pincée sel

 

Garniture:

200g mûres

50g sucre en poudre

1cc Maïzena

 

 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.

Ajouter du bout des doigts le beurre coupé en dès.

Verser l'oeuf dans un verre et le fouetter avec une fourchette. Verser la moitié seulement et mélanger rapidement.

Dans un plat de 20cm, mettre la moitié de la pâte en la tassant.

Piquer à la fourchette.

Cuire 10mn.

Laver rapidement les mûres et les sécher.

Les mélanger avec le sucre et la Maïzena en les écrasant légèrement.

Déposer le tout sur la pâte pré-cuite.

Et déposer le reste de pâte comme pour un crumble en petite touche.

Cuire 45mn.

Laisser totalement refroidir et découper en cubes.

 

 

 

 

Copie (3) de Photo 1084

 

 

  Une petite recette qui change et qui peut s'adapter avec tous les fruits rouges ainsi que les figues fraîches.

 

 

  Idéales pour une journée de sport, ces petites bouchées sauront apporter toute l'énergie nécessaire.

 

 

  A l'image du crumble, ces bouchées sont très parfumées. Comme la pâte est bien sucrée, n'hésitez pas à varier avec des fruits plus amères comme la groseille ou la framboise....!

 

 

 

 

 

 

 

En attendant,.......

.......je vous dis à très bientôt.......

 

 

MES GOURMANDISES QU'ON SE LE DISE

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires sur Bouchées aux mûres.

    miammmmmmmmmm ça donne envie !!!

    bises et bonne soirée !

    Posté par Délices de Tunis, 06 octobre 2013 à 18:02 | | Répondre
  • Mhmm bien fondantes et fruitées ces bouchées, j'accroche !

    Posté par LeeYaa, 06 octobre 2013 à 18:10 | | Répondre
  • coucou une petite bouchée avec un bon café, hummm interessant. Biz boubou

    Posté par boubou, 06 octobre 2013 à 18:16 | | Répondre
  • de délicieuses bouchées et excellent fruit
    bonne fin de journée bises

    Posté par guy59600, 06 octobre 2013 à 18:21 | | Répondre
  • Bon j'adore les mures et j'aime en faire de la confiture et bien cette année quand je pouvais y aller il faisait un temps pourri et puis ils ont coupé toutes les haies grrrrr ! Tes bouchées ont l'air délicieuses !

    Posté par alexandra18, 06 octobre 2013 à 18:29 | | Répondre
  • Hummmm à faire très vite.
    Pense que je vais faire cette délicieuse recette lors de mon prochain rv club !!!
    Merci ! Bisous.

    Posté par gabivi, 06 octobre 2013 à 18:42 | | Répondre
  • Un délice ces petites bouchées!!

    Posté par lesdélicesàBelle, 06 octobre 2013 à 18:44 | | Répondre
  • Essaies de nous en garder une petite bouchée .... mdr......

    Posté par joellejc80, 06 octobre 2013 à 18:46 | | Répondre
  • Encore une recette qui me plait bien !!!!
    Les mûres ici sont déjà passées et abimées par la pluie.....mais je garde pour des figues ou pour la saison prochaine..
    Merci
    Bonne semaine

    Posté par Monette, 06 octobre 2013 à 18:50 | | Répondre
  • Pour les mûres c'est trop tard mais je note pour les autres fruits.
    Bises et belle semaine.
    Monique

    Posté par Monique, 06 octobre 2013 à 19:02 | | Répondre
  • de belles bouchées mais sans mures pour moi

    Posté par corinnette, 06 octobre 2013 à 19:05 | | Répondre
  • Hou qu'elles sont belles tes bouchées, les mûres sont de pleine saison en ce moment et tes petites bouchées me semblent superbes de saveurs et de goût, belle réalisation très gourmande que je partage très volontiers, bravo pour l'idée et merci pour cette succulente recette !
    Une très belle soirée de dimanche pour toi, bisous
    Jacqueline

    Posté par latabledemeline, 06 octobre 2013 à 19:09 | | Répondre
  • Hou qu'elles sont belles tes bouchées, les mûres sont de pleine saison en ce moment et tes petites bouchées me semblent superbes de saveurs et de goût, belle réalisation très gourmande que je partage très volontiers, bravo pour l'idée et merci pour cette succulente recette !
    Une très belle soirée de dimanche pour toi, bisous
    Jacqueline

    Posté par latabledemeline, 06 octobre 2013 à 19:09 | | Répondre
  • Un dessert plus que gourmand! Et j'aime beaucoup le format!

    Posté par Miss Bretzel, 06 octobre 2013 à 19:16 | | Répondre
  • Une jolie bouchee que je croquerais bien!

    Posté par celaie, 06 octobre 2013 à 19:21 | | Répondre
  • Hummm ! merci pour la belle recette ♥
    j'ai des mûres sauvages plein le congèl '
    yapluka !!
    bonne soirée , bisous

    Posté par Kris 25, 06 octobre 2013 à 19:23 | | Répondre
  • Qu'elles semblent bonnes ces bouchées! Tu me donnes une idée ,je vais en faire lorsque nous partons en rando,au moins je saurai ce qu'il y a dedans

    Posté par Lothus, 06 octobre 2013 à 19:24 | | Répondre
  • J'adore les mûres et leurs petits grains qui se coincent entre les dents ! Merci pour cette délicieuse recette; bises

    Posté par Nicole, 06 octobre 2013 à 19:44 | | Répondre
  • TRès tentant !!!! Et le plateau a l'air d'une pure merveille !!!
    Bizz et bonne semaine gourmande !

    Posté par nedj, 06 octobre 2013 à 19:53 | | Répondre
  • TRès tentant !!!! Et le plateau a l'air d'une pure merveille !!!
    Bizz et bonne semaine gourmande !

    Posté par nedj, 06 octobre 2013 à 19:56 | | Répondre
  • Mais, ça à l'air très bon ça!! C'est vrai que les mûres sont petites cette année, mais tellement bonnes ... en tout cas, celles que nous avons cueillies lors de nos balades à Turenne!
    Bonne semaine. Bisous

    Posté par Lavande, 06 octobre 2013 à 20:00 | | Répondre
  • ça a l'air très bon ! Et tes photos sont superbes Merci pour la recette postée sur mon blog !

    Posté par Miss Tiph, 06 octobre 2013 à 20:02 | | Répondre
  • Un fruit qu'il m'est vraiment trop trop compliqué de trouver ici!!!....mais elles semblent bien bonnes tes bouchées!
    la bise des z'îles

    Posté par emmascrap, 06 octobre 2013 à 20:02 | | Répondre
  • Cela à l' air délicieux !
    bise
    Neill

    Posté par NEILL, 06 octobre 2013 à 20:36 | | Répondre
  • Des petites bouchées que je dégusterais avec grand plaisir, j'adore les mûres. Belle soirée. Véro

    Posté par veropapilles, 06 octobre 2013 à 21:06 | | Répondre
  • Des petites bouchées que je dégusterais avec grand plaisir, j'adore les mûres. Belle soirée. Véro

    Posté par veropapilles, 06 octobre 2013 à 21:07 | | Répondre
  • Bien appétissantes ces petites bouchées aux mûres ! avec un petit thé ....
    Belle semaine

    Posté par Bruyeres78, 06 octobre 2013 à 21:15 | | Répondre
  • ici il n'y en a pas du tout, même des petites
    quel dommaaaaaaaaaaaaage!!

    Posté par afaurore, 06 octobre 2013 à 21:31 | | Répondre
  • Ca a l'air fort bon mais effectivement, très sucré. Merci pour les recommandations et/ou conseils, c'est toujours intéressant pour éviter des surprises lol Bonne soirée

    Posté par Cecile2112, 06 octobre 2013 à 21:38 | | Répondre
  • Toujours un délice de passer chez toi pour voir tes recettes et photos ! Bises

    Posté par c-line, 06 octobre 2013 à 22:05 | | Répondre
  • Hummmmmm...jveux essayer !

    Posté par Laetitia, 06 octobre 2013 à 22:40 | | Répondre
  • Tout simplement Méga Miam ! Bises

    Posté par isabel, 06 octobre 2013 à 23:36 | | Répondre
  • Ça a pourtant l'air si moelleux... La même version aux pépites de chocolat doit-être vachement chouette aussi... Ok, ok peut-être pas pour la santé
    Ambre

    Posté par L R de rien, 07 octobre 2013 à 09:46 | | Répondre
  • ça m'a l'air tout bonnement délicieux, des pitites bouchées avec un bon thé! MIAM!

    Posté par Bonin, 07 octobre 2013 à 10:03 | | Répondre
  • hummm, j'en ai l'eau à la bouche!!!!

    Posté par poletteandco, 07 octobre 2013 à 10:22 | | Répondre
  • hummm très gourmandes ces bouchées!!! bisous

    Posté par sotis, 07 octobre 2013 à 11:04 | | Répondre
  • les mûres sauvages, c'est tellement bon! et ta recette a l'air fameuse!

    Posté par bricoletcarton, 07 octobre 2013 à 22:16 | | Répondre
  • Merci!

    Posté par Tout chocolat, 08 octobre 2013 à 21:09 | | Répondre
  • une gourmandise a ne pas rater
    biss

    Posté par Brigitte, 09 octobre 2013 à 18:04 | | Répondre
  • Un dessert plus pour les mamans que pour les enfants cette fois, ça me va bien aussi! Très jolies couleurs de photos! Bises!

    Posté par MAMANBUL, 09 octobre 2013 à 20:12 | | Répondre
  • Tellement gourmand et surtout tes photos sont magnifiques.

    Posté par Delphine (geek), 10 octobre 2013 à 13:31 | | Répondre
  • Je suis une fan de mures.
    Bon week-end.

    Posté par agnès, 12 octobre 2013 à 08:05 | | Répondre
  • Elles ont l'air délicieuses ces bouchées, ça donne envie de s'installer avec un bon thé et un roman !
    Bises

    Posté par katyelvi, 21 octobre 2013 à 18:24 | | Répondre
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