Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

29 décembre 2013

Verrine polonaise.

  J'espère que vous avez digéré votre repas de Noël car les fêtes ne sont pas encore terminées!!! Pour le réveillon du jour de l'an, c'est une idée très simple que j'avais repérée dans un magazine et qui me faisait très envie.         Des fruits confits, un peu de brioche, de la crème pâtissière et de la meringue.....oui, vous l'aurez compris, l'heure est à la gourmandise!!!! Je reconnais toutefois que ce dessert est à servir dans des petites tasses à café car il est assez copieux et sucré. Mais, je... [Lire la suite]
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22 décembre 2013

Un Noël 2013 tout en gourmandise.

  Bon, alors comment ça va en ce dernier week-end avant Noël???? A fond dans les starting-blocks???? Les cadeaux sont faits j'espère et je pense que vous êtes tous et toutes dans vos cuisines à commencer à préparer quelques petites douceurs pour le réveillon!!!!!   J'ai pensé à vous. Et comme il reste encore quelques jours, je propose de vous rafraîchir la mémoire avec toutes les petites gourmandises que je vous ai présentées depuis plus d'un mois maintenant.       C'est évidemment avec les desserts... [Lire la suite]
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19 décembre 2013

Bûche crousti-fondante.

  Je voulais vous proposer une recette de bûche super sobre et facile à réaliser pour les fainéant(e)s, les débutant(e)s......mais pas que!!! Car même si cette bûche est déconcertante de facilité, elle reste délicieuse et agréable pour finir un repas sur une petite touche glacée.       Au niveau look: tout est simple et c'est voulu. Car lorsqu'on n'a pas le temps, ou qu'on n'ose pas, la sobriété est la meilleure des solutions. Au niveau des ingrédients: très peu (5 maximum). Et au niveau réalisation:... [Lire la suite]
15 décembre 2013

Bûche fondante à la poire et au caramel au beurre salé.

  Évidemment, à Noël, la bûche est incontournable et je l'aime à condition qu'elle ne soit pas un poids en plus sur l'estomac. Je l'aime très légère, en général, et avec des fruits en particulier car je trouve que ça passe tout seul. Mon fruit préféré en matière de dessert léger c'est la poire. Son fondant et son côté sucré me font fondre à coup sûr. Aussi, j'ai cherché une alliance qui pouvait me plaire. Et comme je suis à fond dans le caramel au beurre salé en ce moment (l'année dernière c'était plus le spéculoos....eh oui,... [Lire la suite]
12 décembre 2013

Omelette norvégienne doubles saveurs.

  Rassurez-vous, cette recette est super facile et vous réaliserez une omelette norvégienne à coup sur! Je préfère vous le dire de suite au risque de faire fuir les plus hésitant(e)s!   Eh oui, pour moi, les idées de paniers gourmands de Noël c'est fini (sniiif....). Il est grand temps de penser à vous proposer des idées de desserts pour les fêtes. Vous pourrez déjà trouver sur mon blog des bûches glacées et pâtissières, des profiteroles et autres douceurs, mais là, c'est une toute autre idée qui m'a inspirée!   ... [Lire la suite]
08 décembre 2013

Doubitchous.

  Je vous parle d'un temps que les moins de 20ans ne peuvent pas connaître (.....quoique à cette période avec toutes les redif à la télé!): il s'agit du Père Noël est une ordure! Un film culte pour ma génération. L'équipe du splendide, des répliques qui résonnent encore dans les mémoires et les inévitables scènes des doubitchous et du kloug aux marrons! Bref, pour celles et ceux qui ne savent pas de quoi je parle, n'hésitez pas à regarder ce film (en plus, c'est vraiment de saison). Mais pour les autres, l'occasion était trop... [Lire la suite]
05 décembre 2013

Cara-choco...

  Je ne sais pas pour vous, mais ici, le soleil est enfin sorti du brouillard et il rayonne pleinement! C'est pas dommage car ça commençait à faire long ce temps triste avec un brouillard qui ne se levait pas.... Le soleil revenu, c'est donc, une envie de furieuse gourmandise qui m'a titillée et là, je ne boude pas mon plaisir de vous présenter le cara-choco!!!!! Qu'est-ce que c'est que ça (je vous entends dire....!). Eh bien comme je n'avais pas envie de mettre un nom à rallonges, c'est tout simplement la contraction entre... [Lire la suite]
01 décembre 2013

Barres aux 3 chocolats.

  Pour continuer dans les gourmandises de Noël, en ce premier jour de décembre, je vous propose une idée riche en chocolat que vous pourrez présenter en tranches ou en cubes dans une jolie boîte. Chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir mélangés à des amandes mixées......tout un programme!!           Je ne sais pas si chez vous l'effervescence monte. Mais à la maison, il y en a un qui ne tient plus à l'idée d'ouvrir la première case de son calendrier de l'avent. Et je peux vous dire... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 18:20 - Commentaires [46] - Permalien [#]
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