Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

26 octobre 2014

Brazo de gitano aux raisins.

  Pour donner un côté un peu plus méditerranéen à cette recette, je vous donne sa traduction espagnole. De quoi vous emporter un peu plus et vous transporter davantage. Mais, en fait, c'est peut être l'une des recettes les plus vieilles du monde car il s'agit du bras de gitan aussi ou plus communément appelé dans nos régions (en tous cas la mienne): biscuit roulé!! Un gâteau à la base de la classique bûche de Noël et qui fait le bonheur de mon loulou. Il faut dire qu'à 2 mois de Noël, les catalogues de jouets sont arrivés à la... [Lire la suite]
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05 octobre 2014

Käsekuchen aux prunes.

  Oui oui, vous avez bien compris: käsekuchen! Rien de bien compliqué puisqu'il s'agit tout simplement d'un gâteau au fromage blanc, mais je voulais juste vous faire chercher un peu! C'est en fait, sa traduction germanique. Si je ne me trompe pas, le gâteau au fromage blanc est le tout premier gâteau que j'ai fait de ma vie (j'avais une dizaine d'années peut être) et il était au citron. J'étais trop fière de moi. Car à la maison, ce n'était pas moi la petite cuisinière mais ma soeur qui avait pris quelques cours de cuisine et... [Lire la suite]
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