Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

28 avril 2020

Crevettes exotiques

Eh oui, vous l'avez compris en lisant ce titre!

Un des changements apporté à mon blog c'est le fait d'y ajouter des recettes salées maintenant!

Vous aviez été nombreuses à me le demander et j'y réfléchissais car quand je cuisine du salé, je cuisine un peu au pifomètre....! Alors, pour vous transcrire ça, j'avais un peu de doute! Mais finalement, ça le fait!!!

 

Même si vous êtes accro au sucré, prenez tout de même 2 secondes pour découvrir cette recette ultra simple et rapide à faire et qui, en toute sincérité, a eu un franc succès!

 

Crevettes exotiques

 

Pour être vraiment honnête, le plus long dans la recette sera de décortiquer les crevettes. Pour le reste 10mn et c'est fait!

Une recette, qui, par ses saveurs un peu exotiques, en surprendra plus d'un(e).

Pour celles et ceux qui craignent un peu le goût de la noix de coco, soyez rassuré(e)s, il est vraiment très subtil! Juste ce qu'il faut pour faire voyager mais c'est très léger et surtout ce n'est pas écoeurant du tout!

 

 

 

Crevettes exotiques au lait de coco:

 

Pour 4 personnes                   Préparation: 20mn                 Cuisson: 10mn    

 

 

750g de crevettes roses fraiches

1 gros oignon

250ml de lait de coco

200g de chair de tomates

sel et poivre

beurre et huile

persil ou coriandre

 

 

 

Décortiquer les crevettes. Réserver.

Crevettes exotiquesCouper les oignons en lamelles.

 

Dans un faitout, avec un peu de beurre et d'huile pour éviter que le beurre ne noircisse, faire revenir les oignons.

 

Lorsqu'ils sont translucides, ajouter la chair de tomates.

Saler et poivrer.

Mélanger.

 

Verser le lait de coco.

Puis, ajouter les crevettes.

 

Laisser frémir 2minutes en mélangeant.

 

Au moment de servir, parsemer de persil ou de coriandre.

 

 

 

Confinement oblige, je n'avais pas tous les épices et les herbes que je voulais.

Sachez que vous pouvez adapter cette recette à vos goûts et à vos envies d'évasion!

Pensez à ajouter du curry. Dans ce cas, privilégiez la coriandre au persil qui accentuera le mélange indien!

Préférez des zestes de citron vert pour une version plus créole! Ça se mariera superbement bien!

Et pourquoi pas, ajoutez d'autres fruits de mer (coques, amandes, moules) avec une cuillère de crème fraîche pour une revisite plus franchouillarde!!!!! Et Normande, on ne renie pas ses origines............!!!!

 

Comme vous le voyez, l'imagination a toute sa place avec cette recette!

 

Pour l'accompangement, optez plutôt pour du riz! C'est une valeur sûre même si les pâtes fraîches peuvent se tenter!!!!!

 

 

Crevettes exotiques

 

 

Alors, pour cette première, j'espère que ma recette salée vous aura plu!

 

En tout cas, j'en profite pour vous remercier de tout coeur pour tous vos messages et commentaires qui m'ont fait énormément plaisir!

C'est toujours hallucinant, pour moi, de voir à quel point vous êtes toujours au rendez-vous!

 

Merci à vous!

 

Je vous retrouve donc bientôt, pour une nouvelle recette!

Plutôt sucrée ou salée?

That is the question!

 

MES GOURMANDISES QU'ON SE LE DISE

 

 


Commentaires sur Crevettes exotiques

  • Super, merci pour cette magnifique recette, je viens de l'imprimer. YAPLUKA !

    Posté par Karine, 28 avril 2020 à 16:18 | | Répondre
    • MERCI MERCI pour cette nouvelle recette.
      je la mémorise pour un très prochain repas!!!
      Liza

      Posté par liza, 28 avril 2020 à 16:33 | | Répondre
    • Avec plaisir! Oui, effectivement, YAPLUKA!

      Posté par gousses2vanille, 29 avril 2020 à 11:32 | | Répondre
  • J’adire ! Et ce genre de recette est facile et rapide. Merci et à bientôt.

    Posté par Christine, 28 avril 2020 à 16:52 | | Répondre
  • Une recette que j'aime faire,sans les tomates mais avec du curry et de la coriandre et des pâtes fraîches . Vite fait et appréciée 😉

    Posté par sab, 28 avril 2020 à 17:00 | | Répondre
    • Effectivement, vite fait, bien fait!!! Et coriandre et curry, ça déménage!

      Posté par gousses2vanille, 29 avril 2020 à 11:33 | | Répondre
  • J'adopte !!!!! Un peu d'évasion, même dans la cuisine, va faire beaucoup de bien en ce moment !!! Merci

    Posté par annie35, 28 avril 2020 à 17:21 | | Répondre
    • Eh oui, pas besoin de partir loin pour se dépayser..........un peu d'imagination dans les parfums et on s'évade!!!!!

      Posté par gousses2vanille, 29 avril 2020 à 11:34 | | Répondre
  • Ce sera coriandre, pour moi (si possible). Mais j'y mettrais bien un peu de gingembre râpé pour un goût encore plus exotique !
    Bisous gris de BXL

    Posté par Annick55, 28 avril 2020 à 18:03 | | Répondre
    • Ah oui le gingembre j'avais oublié! Effectivement, question gout, on y est! Gros bisous chez toi.

      Posté par gousses2vanille, 29 avril 2020 à 11:35 | | Répondre
  • Pour moi, ce sera coriandre et, peut-être, un peu de gingembre râpé pour plus d'exotisme encore.
    Bisous de nous 2

    Posté par Annick55, 28 avril 2020 à 18:04 | | Répondre
  • Délice . . .

    Posté par neill, 28 avril 2020 à 18:20 | | Répondre
  • Merci pour cette 1ère recette qui me plait bien !!!
    C'est vraiment un grand plaisir de retrouver ton blog et tes superbes recettes
    Merciiiiiiiiii
    Amitiés et continue à nous faire saliver!!!

    Posté par Monette, 28 avril 2020 à 19:03 | | Répondre
    • Ahhh je suis ravie de te relire! Merci pour ta fidélité et ton soutien dans les commentaires! A très bientôt!

      Posté par gousses2vanille, 29 avril 2020 à 11:36 | | Répondre
  • Coucou
    Ravie de te relire sur ton blog. Cette recette a l'air succulente. Mais pour le moment je ne peux pas la faire, les crevettes n'étant pas conseillées pour moi.
    Annelise

    Posté par Milkinisescrap, 28 avril 2020 à 19:18 | | Répondre
    • Hello! Merci à toi! Ah oui effectivement, attention, les crevettes ne sont pas toujours recommandées!

      Posté par gousses2vanille, 29 avril 2020 à 11:37 | | Répondre
  • J'ai fait à peu de choses près la même recette, mais avec des noix de St Jacques qu'il a fallu poêler avant de faire le reste, les réserver et les rajouter à la fin, comme pour les crevettes. Je suis fan de ce type de recette : merci pour le partage, Vanille !

    Posté par coKo, 28 avril 2020 à 20:01 | | Répondre
    • Coucou. Hey, avec des St Jacques ça doit être excellent!!! Moi, aussi, je suis fan des recettes simples et rapides! Merci à toi. Bises.

      Posté par gousses2vanille, 29 avril 2020 à 11:39 | | Répondre
  • je crois que je vais adorer
    bises

    Posté par corinnette, 28 avril 2020 à 20:16 | | Répondre
  • Super, j'ai tout ce qu'il me faut même les crevettes achetées hier.

    Posté par fafa, 29 avril 2020 à 10:36 | | Répondre
    • Eh ben, si c'est pas de la coïncidence ça, je ne sais pas ce que c'est! Bonne journée!

      Posté par gousses2vanille, 29 avril 2020 à 11:40 | | Répondre
  • Waouh, a l'annonce de ton retour, que j'étais heureuse!!!!
    Bon je ne suis pas spécialement bec sucré, et j'aime cuisiné le salé, mais je réussissais tes recettes de dessert, et les petits gâteaux (pattes de chat!).
    Oh oui une pointe de crème pour la Normandie, lol!
    J'essaierais avec les coques, les palourdes aussi heu, quand on pourra de nouveau aller à la pêche à pieds!
    Je t'embrasse.

    Posté par sylvie, 29 avril 2020 à 19:36 | | Répondre
  • Testé à midi !!! Rapide, facile et délicieux !! Merci

    Posté par annie35, 01 mai 2020 à 16:48 | | Répondre
  • Je fais ce témoignage de rituel de magie blanche de retour affectif suite à ma satisfaction véritable.
    Grâce à un rituel de magie blanche de retour affectif j’ai réussi à faire revenir ma femme , J’avais le cœur brisé. Chaque jour je voyais Sylvie, mon être cher avec son patron avec lequel elle semblait heureuse. Je pensais que personne ne pouvait m’aider, ma vie était brisée en mille morceaux. Mon ami m'a persuadé de m'adresser à ce maitre voyant . Je ne croyais pas que la magie pourraiit faire revenir ma femme et notre vie ensemble. Et aujourd’hui je peux vous dire que le retour affectif existe, moi-même, j’en ai fait l’expérience. Un rituel effectué dans le cadre de la magie blanche ne porte aucun risque. Sylvie est revenue chez moi, elle a changé de travail pour ne pas rencontrer son patron. Je me sens revivre. Le rituel nous a permis de renaître l’amour de notre vie. voila son adresse email : puissantmarabout2020@outlook.fr ; et son telephone : +22967 88 2701

    Posté par blanche, 15 mai 2020 à 20:54 | | Répondre
  • Bonjour chères frères et sœurs

    Je m'appelle Delarue Vanessa

    Je fais ses témoignages pour témoigner la compétence d'un vieux vraiment formidable.

    Je vous assure que j'ai eu à contacter plusieurs marabouts qui sont rien que des faux , des menteurs, des escrocs je ne sais plus quoi les qualifiés mais suite aux plusieurs recherches je suis tombé sur ce vieux qui m'a vraiment redonner le bonheur , le bonheur que je recherche depuis tant d'années il est vraiment formidable je souffrais d'une rupture avec mon mari il m'a quitté cela à fait 1 an 1 mois et même au boulot j'ai perdu le travail mon père était gravement malade mais dans un intervalle de 3 jours je vous rassure que j'ai eu des miracles dans ma vie grasse à ce vieux aujourd'hui je vis bien avec mon mari , mon père est guérit, on m'a ra-pellé au boulot et j'ai même refuser mais actuellement je suis dans un autre service qui est mieux que l'autre vraiment je ne sais pas comment remercié ce vieux il m'a travailler sans me prendre un euro j'ai d'abord eu la satisfaction avant de le récompenser vraiment il est très bon ce vieux . Alors vous qui souffrez de n'importe que problème, vous qui avez n'importe des soucis ne vous faites plus de souci contacté directement ce vieux voici son adresse

    E-email : said.marabout@outlook.fr

    Ou vous pouvez l'appelez directement sur son numéro portable 00229 98 98 29 82

    Ou sur son Whatsapp: 00229 98 98 29 82

    Posté par SAID, 26 mai 2020 à 12:53 | | Répondre
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    Ou sur son Whatsapp: 00229 98 98 29 82

    Posté par SAID, 26 mai 2020 à 13:38 | | Répondre
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