Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

17 juin 2012

Gâteau fondant à la rhubarbe.

L'année dernière j'avais loupé la saison! Alors, je peux vous dire que que cette fois-ci, je l'attendais cette rhubarbe. Un fruit de saison auquel je ne pense pas beaucoup en cuisine, mais pourtant que j'apprécie vraiment. Alors, pour ceux et celles qui...

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Tags: facile, fondant, crème fraîche, pâte à streusels, rhubarbe, gâteau à la rhubarbe

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14 juin 2012

Moelleux au chocolat et caramel au beurre salé.

Une petite envie de chocolat avec ce temps déprimant ???? Eh ben, c'est parti pour un moelleux au chocolat et sa sauce de caramel au beurre salé. Un véritable délice que ce mélange! Mon fils adore le caramel et s'est gardé ce goûter pour lui! Le gâteau...

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Tags: facile, moelleux au chocolat, caramel au beurre salé

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10 juin 2012

Feuilletés aux fraises.

Dimanche prochain c'est la fête des pères en France et pour l'occasion, que pensez-vous d'un dessert plutôt sympa comme celui-ci ???? Pâte feuilletée, crème, fraises et sucre glace.........les papas gourmands ne vont pas résister !!! J'aime beaucoup le...

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Tags: facile, chantilly, fraises, fromage blanc, pâte feuilletée

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7 juin 2012

P'tites crèmes au caramel.

Les fruits de saison sont pourtant là mais le temps maussade est revenu lui aussi. Encore une envie de réconfort qui répond, en plus, à certaines d'entre vous. A savoir: décliner les différents parfums de crèmes........ Alors, c'est parti pour le caramel...

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Tags: facile, caramel, crèmes, crèmes au caramel, crème renversée au caramel

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3 juin 2012

Tarte briochée aux cerises.

Pour changer un peu des fraises, même si en ce jour de fêtes des mères, elles vont bien souvent décorer vos desserts, je vous propose un autre fruit de saison qui pointe timidement le bout de son nez! Sucrées ou acides, rouges ou plus blanches, les variétés...

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Tags: facile, cerises, griottes, pâte levée, tarte briochée, tarte aux cerises

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31 mai 2012

Tarte à la mousse au chocolat et aux fraises.

Encore un titre mystérieux....mais pas tant que ça! Car si vous connaissez ces fameuses gourmandises les After Eight, vous savez forcément de quoi ils sont faits et de quoi je parle! C'est donc, une tarte à la mousse au chocolat garnie de feuilles de...

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Tags: mousse au chocolat, facile, fraises, menthe, pâte sablée, tarte aux fraises

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27 mai 2012

Fraises viennoises.

Le soleil est toujours là et je peux donc, avec plaisir, continuer dans les recettes fraîches et fruitées..........quel bonheur!!!! Alors, forcément, quel est le fruit star de la saison????.......eh oui......la FRAISE!!!!! Et la voici, tout simplement...

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Tags: vanille, facile, chantilly, fraises, coulis, verrine

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24 mai 2012

Mousse au citron vert.

Nous l'avons tant attendu et le voilà enfin, ce......soleil!!!! Alors pour fêter ça, je vous propose une petite mousse très fraîche à décliner selon vos goûts au citron jaune ou vert. Très simple à faire, elle finira un repas tout en légèreté. Si vous...

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Tags: facile, mousse, citron vert

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20 mai 2012

Coupe catalane.

Pourquoi catalane??? Parce que cette recette regroupe tous les parfums de la Méditerranée: la cannelle, l'orange, les dattes.......et un peu de spéculoos pour agrémenter le tout! Un beau mariage d'odeurs et de parfums pour ce dessert frais et dépaysant....

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Tags: facile, cannelle, spéculoos, crème catalane, dattes Medjoul

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17 mai 2012

Tartelettes "d'oeufs au plat"...

Qu'est ce que c'est que c't histoire!!!!! Des oeufs au plat dans une tartelette..........n'importe quoi, on n'a jamais vu ça......! Et pourtant, ne dirait-on pas des oeufs au plat? Eh oui, j'ai trouvé l'idée super rigolote et c'est pourquoi, je vous la...

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Tags: chocolat, facile, chantilly, fromage blanc, abricot, tartelettes, oeufs au plat