Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

9 octobre 2011

Crumble au beurre salé avec poires et chocolat.

Avec ce vrai temps d'automne, autant vous dire, que je recherche la chaleur. Alors, les desserts chauds sont les bienvenus.........et tant mieux car celui-ci se mange tiède!!! Une pure merveille.....enfin, je trouve! J'aime tous les ingrédients qui composent...

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Tags: chocolat, facile, poires, crumble, beurre salé, crumble aux poires

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5 octobre 2011

Clafoutis aux poires et au rhum.

Quoi de mieux pour mettre à l'honneur les fruits de saison, qu'un bon clafoutis!!!! Je n'en n'ai pas fait cet été, alors je me rattrape avec le fruit star de l'automne: LA POIRE! Je n'aime pas beaucoup l'alcool dans les desserts SAUF le rhum, qui associé...

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Tags: facile, rapide, poires, rhum, clafoutis aux poires

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2 octobre 2011

Crèmes à la vanille.

Il fait beau, il fait chaud, alors j'ai eu envie de vous proposer un dessert frais qui se mange à volonté de ce temps là! Délicieusement parfumées à la vanille, ces petites crèmes sont très faciles à faire. Et seront le dessert idéal pour clôturer un...

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Tags: vanille, facile, jaunes d'oeufs, crèmes à la vanille, utiliser ses jaunes d'oeufs

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29 septembre 2011

Tartelettes au café et aux Reine-Claude.

Les envies de tartelettes me reprennent et avec elles un nouveau mélange bien sympathique. De vraies Reine-Claude bien sucrées qui se marient au café.....c'est surprenant!!!! Mais c'est bon!!! Enfin, pour celles et ceux qui aiment le café bien sûr!! Bon,...

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Tags: facile, café, tartelettes, pâte brisée, reine-claude, prunes, tarte aux prunes

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25 septembre 2011

Gâteau aux quetsches, cannelle et fleur d'oranger.

Ça y est, l'automne est vraiment là. Mais quel bel été indien......profitons-en!!! Alors, pour ne pas rester enfermée et profiter de ce soleil bien chaud, je vous propose un gâteau de saison super facile et rapide à faire!! Pas de temps de pause, 15mn...

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Tags: facile, rapide, goûter, cannelle, fleur d'oranger, quetsches, prunes, gâteau aux quetsches

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22 septembre 2011

Mini cakes d'automne (figues, miel et cannelle).

En cette veille d'automne, je continue mes petites recettes avec des saveurs bien réconfortantes! Et quoi de mieux avec cette belle journée, que d'y mêler des notes de Provence! Pour changer des tartelettes, je voulais un cake moelleux et je n'ai pas...

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Tags: facile, rapide, cake, cannelle, figues, automne, miel

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18 septembre 2011

Tartelettes aux poires et aux noix.

Je continue dans la série des tartelettes très faciles à faire avec nos si beaux fruits de saison... Il me restait quelques poires et je cherchais comment les terminer! Confitures (déjà fait), compote (pas envie)......tartelettes (oui d'accord) MAIS avec...

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Tags: facile, poires, noix, automne, compote, tartelettes, pâte sucrée, tarte aux poires

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14 septembre 2011

Tartelettes aux figues et aux noix.

On ne peut pas passer à côté en ce moment, les fruits d'automne sont là et font le plein sur les étals de nos beaux marchés!!! Alors, j'ai voulu marier 2 saveurs qui me tiennent à coeur et le final est excellent (enfin pour moi!!!)..... La pâte sablée...

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Tags: facile, noix, figues, tartelettes, crème d'amande, pâte sablée, tartes aux figues

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11 septembre 2011

Tarte aux poires et à la réglisse.

Ça y est , les fruits d'automne arrivent et avec eux une météo peu clémente. Ce dimanche en Normandie, grisaille, vent et pluie étaient au rendez-vous. Alors, faisons au moins honneur à l'un des fruits d'automne par excellence.......j'ai nommé .......la...

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Tags: facile, chantilly, poires, pâte feuilletée, réglisse, tarte aux poires

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7 septembre 2011

Tarte aux poires et aux mûres.

Cette tarte est vraiment de saison et fait la jonction entre la fin de l'été (si on peut dire!!) et le début de l'automne. Pourquoi choisir entre les mûres et les poires quand on peut avoir les 2......? Une nouvelle association qui me plaît bien! Une...

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Tags: facile, poires, mûres, pâte brisée, tarte aux mûres, tarte aux poires