Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

01 janvier 2015

Excellente année....

  Encore une nouvelle année qui commence alors que 2014 est passée à toute vitesse. Je vous souhaite plein de bonnes choses mais avant tout........soyez heureux(ses) car le reste suivra!!!!       Une nouvelle année c'est toujours un nouveau départ et plein de bonnes résolutions. Alors,..... que le spectacle continue....!   Un énorme merci pour votre fidélité, vos commentaires et vos encouragements: c'est toujours très motivant.   En ce qui me concerne, je vous retrouve bientôt ........... ... [Lire la suite]
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24 décembre 2014

Joyeux Noël.....

Grande    (photo sur internet)       Pas de recettes, ni de photos. Je viens juste vous souhaiter un très très joyeux Noël et profitez bien de votre réveillon.   Voilààààà, c'est tout pour ce soir.                      
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22 décembre 2014

Bûche 100% Normande..et gourmande! (pommes, caramel et biscuits secs)

  L'autre jour j'étais dans la voiture, j'allais au boulot et j'entends à la radio une pub qui disait "Pour faire une bonne bûche de Noël, il vous faut du beurre, du sucre et...... une cuisine Ikea". Je ne pense pas que c'était cencé être drôle mais ça m'a fait rire!  Qu'est-ce qu'ils ne feraient pas pour vendre leurs produits!!! Bref, sans cuisine I..a, vous réussirez quand même à réaliser cette bûche glacée aux pommes, caramel et biscuits Lu. Je vous assure! Une bûche que vous pourrez préparer dès maintenant et que... [Lire la suite]
18 décembre 2014

Bûche des sous-bois.

  Avant même de choisir les parfums de cette bûche, la seule chose que je voulais c'était qu'elle ressemble à une forêt! Je ne sais pas pourquoi, ne me le demandez pas....c'est comme ça! Pour ce faire, je ne voulais pas réaliser un biscuit roulé traditionnel car je tenais à ce qu'il ait plus de couleur, de senteurs, de croquant et de relief. Du coup, c'est à une dacquoise aux fruits secs que j'ai immédiatement pensé en imaginant cette bûche. Pour le reste par contre, je voulais que les parfums aient une connotation "campagne"... [Lire la suite]
17 décembre 2014

Encore plus d'idées????

  A une semaine du réveillon, vous n'avez pas encore trouvé l'idée qui pourrait faire plaisir. Je vous propose un petit récap de toutes les idées "paniers gourmands de Noël" ainsi que les desserts réalisés depuis le début de mon blog.   Chaque photo correspond à une année. N'hésitez donc pas à cliquer dessus pour découvrir encore plus d'idées gourmandes pour les fêtes. Plein d'idées de paniers gourmands à offrir, des bûches glacées ou pâtissières: j'espère que vous trouverez votre bonheur....!!!     ... [Lire la suite]
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14 décembre 2014

L'ascension gourmande (Mont-Blanc).

    Il y a des journées où rien ne se passe comme on l'avait prévu! Ce matin, dans ma cuisine, je commence par réaliser 2 recettes de petites gourmandises de Noël et en les terminant je me demande le temps qu'il me reste pour vous proposer des idées de dessert......et là.......ouaahh! Je réalise qu'il ne me reste plus qu'une semaine grosso-modo et que ça va faire très juste. Du coup, je photographie quand même mes 2 recettes (car ça sera maintenant pour l'année prochaine!!!) et je me lance dans la confection d'un dessert... [Lire la suite]
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07 décembre 2014

Rose des neiges.

    Roses des neiges! C'est tout naturellement que ce nom m'est venu ce matin. En me levant du lit, (d'une grâce folle, d'un pas alerte et d'une allure de mannequin! Oui! Oh bah quoi! Y a pas de mal à se faire des compliments, non??? Ohhh quand même...!!!. La vérité??? Les cheveux emmêlés, le visage bouffi, le tout emmitouflé dans mon pyjama en pilou pilou...!!!) j'ai regardé par la fenêtre et j'ai bien cru qu'il avait neigé tellement les toits étaient blancs. Mais à mieux y regarder, c'était le gel qui avait recouvert... [Lire la suite]
30 novembre 2014

Bredele en habit de soirée.

  Je continue ma petite série de Noël en me régalant de petits biscuits typiques de la saison: les bredeles ou bredelas selon les régions.   Évidemment, je n'attends pas Noël pour faire des petits biscuits mais je dois dire qu'à Noël c'est une ambiance particulière et j'adore ça! Croyez-moi, je ne laisserai ma place à personne en cette saison. Des biscuits bien sablés au bon goût de pralin, une tasse de chocolat chaud fumant, un bon et beau feu de cheminée.......quoi demander de mieux??? Franchement!     ... [Lire la suite]
23 novembre 2014

Meringuelles.

  Eh oui, vous vous en doutez, je déclare officiellement ouverte la série "Paniers gourmands de Noël". A 1 mois du réveillon, il est temps de commencer à penser et à tester des petites idées qui trouveront leurs places dans les cadeaux au pied du sapin. Joliment présentées et emballées, ces petites surprises sont très appréciées et font toujours plaisir.   Alors, c'est avec une idée de meringue à la cannelle (d'ou le nom contracté!) que je débute.         La meringue c'est vraiment très simple... [Lire la suite]
09 novembre 2014

Grimolée.

Le grimolée, qu'est ce que c'est que ça encore???? Le nom d'une nouvelle vedette de la télé-réalité?.....NON Une danse de Franche-Comté? (bien que je n'ai rien contre cette région, soyons clairs!)....NON Le tout dernier bouquin de Stephen King?.... NON PLUS!   Bon, je ne vais pas vous faire chercher plus longtemps car, moi la première, je ne connaissais pas cette délicieuse gourmandise. Enfin, le nom car le principe n'est pas nouveau. Il s'agit en fait d'un gâteau comme nos mamies les faisaient: "les gâteaux Mémé".  ... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 17:41 - - Commentaires [72] - Permalien [#]
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