Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

10 mai 2014

Chouquettes tout choco.

  Avec un temps plutôt très très changeant, je dois bien dire que les fraises ne me font pas toujours envie. C'est pourquoi, j'ai plutôt eu envie d'une petite douceur toute moelleuse qui ne prend pas beaucoup de temps à faire et qui régalera vos proches comme elle a régalé mon fiston! Des chouquettes j'en ai déjà fait, mais l'idée de les faire au chocolat m'a prise un matin au saut du lit et il n'en fallait pas plus pour m'y mettre. Le temps de dégainer ma poche à douille, la casserole et les quelques ingrédients... [Lire la suite]

17 avril 2014

Nid aux fraises.

  A moins d'habiter sur Neptune, ou encore Pluton, il ne vous aura pas échappé que ce week-end c'est Pâques!!!! Et qui dit Pâques dit chocolat.....oui mais encore!!!!! Des .......fraiiiiiises. Et moi, c'est sur cette deuxième option que j'ai misé avec un dessert très très facile qui ne nécessite, hormis  la génoise, quasiment pas de recette. C'est pas génial ça, une idée au feeling (oh oh oh feelings...euh je m'égare!!!), à base de crème et de fraises à gogo!!!!           Une idée tout... [Lire la suite]
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03 avril 2014

Mini scones.

  Me revoilà en grognant, en grinçant des dents (mais avec une recette tout de même) car, depuis une semaine, je me demande bien où est passé ce soleil et ces 21/24° annoncés!!!! A part mardi, ici le soleil était bien caché derrière les nuages et forcément, une petite fraîcheur avec de la pluie parfois.....!!! Non mais!!! Le soleil fait-il de la résistance ici tout comme ce village d'invincibles gaulois qui résiste encore et toujours à l'envahisseur????   Bon bref, ce temps ne me permettant pas de faire de photos (tout... [Lire la suite]
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18 mars 2014

Moelleux aux clémentines.

  A quelques heures du printemps, il est toujours temps de vous présenter les dernières recettes de fruits qui ont fait le bonheur de l'hiver. Et quel fruit plus représentatif que la clémentine??? Franchement, j'vous l'demande........c'est-y pô le fruit qui symbolise le mieux l'hiver????? Alors, avant que la saison ne se termine, profitez des dernières clémentines pour réaliser ce bon moelleux bien fruité.         Un gâteau qui se décline avec tous les agrumes que vous aurez sous la main. Histoire de... [Lire la suite]
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12 mars 2014

Matafan aux pommes.

  Avec ce temps magnifique, on n'en oublierait presque que nous sommes encore en hiver! Il faut dire que ça fait un bien fou. Alors même si le printemps arrive dans quelques jours, c'est encore une recette de fruits de saison (c'est à dire d'hiver....!!!!) que je vous propose. Une idée vite faite comme je les aime et facile à réaliser à base de ......pom, pom, pom,pooommmmmes!!!!         Mais tout d'abord, qu'est ce c'est que cette chose étrange et bizarroïde que le matafan????? Non, je vous... [Lire la suite]
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03 mars 2014

Beignets exotiques à l'ananas.

  Pour une fois, je n'ai pas oublié cet évènement qu'est Mardi gras! D'habitude, tellement préoccupée par les gâteaux de la fête des mamies, j'en oubliais toutes ces bonnes gourmandises qui le caractérisent!!! Eh bien, cette année, j'ai enfin réussi et c'est un encas typique que je vous propose avec ces beignets fruités. Et chez nous, comme les enfants sont encore en vacances, c'est parfait pour les régaler...       J'ai décidé de les faire à l'ananas car j'ai un fan à la maison. Mais vous pouvez... [Lire la suite]
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25 février 2014

Tigrés.

   Les vacances continuent et j'en profite pour vous poster des petites idées de gourmandises à réaliser avec les enfants et qui feront de bon petits goûters! J'avais déjà réalisé cette recette il y a pas loin de 2 ans mais je n'avais pas eu l'occasion de la poster: c'est chose faite aujourd'hui! Une recette très très facile et rapide que vous pourrez agrémenter à votre guise. Et c'est aussi un bon moyen d'utiliser nos blancs d'oeufs dont on ne sait pas quoi faire....           ... [Lire la suite]
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17 février 2014

Brookies.

  Pour certain(e)s les vacances sont déjà commencées et c'est peut être le moment que vous avez choisi pour réaliser de bonnes petites gourmandises avec vos enfants! Eh bien, ne bougez pas......j'ai ce qu'il vous faut! Une recette qui tournait sur tous les blogs il y a presque 2 ans. Mais comme j'ai toujours un métro de retard, (si ce n'est 2 ou voire même 3...) c'est seulement maintenant que je la réalise....!   De quoi s'agit-il???  Du brookies!  Une spécialité tout droit venue des USA car c'est une... [Lire la suite]
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09 février 2014

Le Copperfield au chocolat.

    Après un mois de repos bloguesque (bien mérité), me revoilà avec une gourmandise qui en surprendra plus d'un(e)! Pourquoi ce nom bien étrange vous me direz??? En bien non, le célèbre illusionniste ne s'est pas lancé dans la cuisine. Mais c'est plutôt que ce gâteau a fait le tour des blogs avec pour nom "le gâteau magique"! Alors pour y apporter un peu plus d'originalité, j'ai décidé de le rebaptiser car vous verrez qu'en 3 coups de baguette magique, ce gâteau se dresse sur 3 couches de chocolat bien distinctes et... [Lire la suite]
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05 janvier 2014

Galette des rois.

  En ce dimanche d'Epiphanie, je ne pouvais pas passer à côté de la galette. Mais, je dois bien l'avouer, je n'en suis pas friande. Aussi, pour moi, la galette doit rester tout de même dans la tradition et c'est à la frangipane que je vous la propose.         Ou plutôt que je vous la re-propose car c'est la même recette que je vous avais présentée l'année dernière (eh oui,......tradition oblige!). Les galettes au chocolat, pistache ou je ne sais quoi d'autre encore me font encore moins envie. ... [Lire la suite]
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