Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

18 janvier 2015

Tarte double choc aux pommes.

Depuis le début du mois, pas de frangipane et encore moins de galette pour moi, mais une envie me titille: c'est la tarte aux pommes! Alors, comme il est bon de se faire plaisir, je m'exécute! Avec souffrance. Vous imaginez bien mon calvaire??? C'est...

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Tags: chocolat, facile, tarte, pâte feuilletée, pommes

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1 janvier 2015

Excellente année....

Encore une nouvelle année qui commence alors que 2014 est passée à toute vitesse. Je vous souhaite plein de bonnes choses mais avant tout........soyez heureux(ses) car le reste suivra!!!! Une nouvelle année c'est toujours un nouveau départ et plein de...

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24 décembre 2014

Joyeux Noël.....

Grande (photo sur internet) Pas de recettes, ni de photos. Je viens juste vous souhaiter un très très joyeux Noël et profitez bien de votre réveillon. Voilààààà, c'est tout pour ce soir.

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22 décembre 2014

Bûche 100% Normande..et gourmande! (pommes, caramel et biscuits secs)

L'autre jour j'étais dans la voiture, j'allais au boulot et j'entends à la radio une pub qui disait "Pour faire une bonne bûche de Noël, il vous faut du beurre, du sucre et...... une cuisine Ikea". Je ne pense pas que c'était cencé être drôle mais ça...

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Tags: vanille, chantilly, caramel, bûche de Noël, bûche glacée, compote de pommes vanillée, pommes, mousse aux pommes

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18 décembre 2014

Bûche des sous-bois.

Avant même de choisir les parfums de cette bûche, la seule chose que je voulais c'était qu'elle ressemble à une forêt! Je ne sais pas pourquoi, ne me le demandez pas....c'est comme ça! Pour ce faire, je ne voulais pas réaliser un biscuit roulé traditionnel...

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Tags: chantilly, poires, miel, fruits secs, bûche de Noël, mousse aux poires, dacquoise aux fruits secs

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17 décembre 2014

Encore plus d'idées????

A une semaine du réveillon, vous n'avez pas encore trouvé l'idée qui pourrait faire plaisir. Je vous propose un petit récap de toutes les idées "paniers gourmands de Noël" ainsi que les desserts réalisés depuis le début de mon blog. Chaque photo correspond...

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14 décembre 2014

L'ascension gourmande (Mont-Blanc).

Il y a des journées où rien ne se passe comme on l'avait prévu! Ce matin, dans ma cuisine, je commence par réaliser 2 recettes de petites gourmandises de Noël et en les terminant je me demande le temps qu'il me reste pour vous proposer des idées de dessert......et...

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Tags: facile, rapide, chantilly, meringue, crème de marrons, marrons glacés

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7 décembre 2014

Rose des neiges.

Roses des neiges! C'est tout naturellement que ce nom m'est venu ce matin. En me levant du lit, (d'une grâce folle, d'un pas alerte et d'une allure de mannequin! Oui! Oh bah quoi! Y a pas de mal à se faire des compliments, non??? Ohhh quand même...!!!....

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Tags: facile, rapide, noix de coco, chocolat blanc, paniers gourmands de Noël à offrir

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30 novembre 2014

Bredele en habit de soirée.

Je continue ma petite série de Noël en me régalant de petits biscuits typiques de la saison: les bredeles ou bredelas selon les régions. Évidemment, je n'attends pas Noël pour faire des petits biscuits mais je dois dire qu'à Noël c'est une ambiance particulière...

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Tags: facile, Noël, bredele, utiliser ses jaunes d'oeufs, paniers gourmands de Noël à offrir

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23 novembre 2014

Meringuelles.

Eh oui, vous vous en doutez, je déclare officiellement ouverte la série "Paniers gourmands de Noël". A 1 mois du réveillon, il est temps de commencer à penser et à tester des petites idées qui trouveront leurs places dans les cadeaux au pied du sapin....

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Tags: facile, cannelle, meringue, utiliser ses blancs d'oeufs, paniers gourmands de Noël à offrir