Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

19 décembre 2013

Bûche crousti-fondante.

Je voulais vous proposer une recette de bûche super sobre et facile à réaliser pour les fainéant(e)s, les débutant(e)s......mais pas que!!! Car même si cette bûche est déconcertante de facilité, elle reste délicieuse et agréable pour finir un repas sur...

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Tags: chantilly, bûche de Noël, chocolat blanc, bûche glacée, gaufrettes

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15 décembre 2013

Bûche fondante à la poire et au caramel au beurre salé.

Évidemment, à Noël, la bûche est incontournable et je l'aime à condition qu'elle ne soit pas un poids en plus sur l'estomac. Je l'aime très légère, en général, et avec des fruits en particulier car je trouve que ça passe tout seul. Mon fruit préféré en...

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Tags: facile, chantilly, mousse, poires, bûche de Noël, caramel au beurre salé, glaçage au chocolat, mousse au caramel au beurre salé

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12 décembre 2013

Omelette norvégienne doubles saveurs.

Rassurez-vous, cette recette est super facile et vous réaliserez une omelette norvégienne à coup sur! Je préfère vous le dire de suite au risque de faire fuir les plus hésitant(e)s! Eh oui, pour moi, les idées de paniers gourmands de Noël c'est fini (sniiif....)....

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Tags: vanille, caramel, meringue, utiliser ses blancs d'oeufs, glace, biscuit roulé, omelette norvégienne

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8 décembre 2013

Doubitchous.

Je vous parle d'un temps que les moins de 20ans ne peuvent pas connaître (.....quoique à cette période avec toutes les redif à la télé!): il s'agit du Père Noël est une ordure! Un film culte pour ma génération. L'équipe du splendide, des répliques qui...

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Tags: chocolat, truffes sans beurre, truffes au chocolat, paniers gourmands de Noël à offrir, doubitchous

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5 décembre 2013

Cara-choco...

Je ne sais pas pour vous, mais ici, le soleil est enfin sorti du brouillard et il rayonne pleinement! C'est pas dommage car ça commençait à faire long ce temps triste avec un brouillard qui ne se levait pas.... Le soleil revenu, c'est donc, une envie...

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Tags: chocolat, caramel au beurre salé, paniers gourmands de Noël à offrir

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1 décembre 2013

Barres aux 3 chocolats.

Pour continuer dans les gourmandises de Noël, en ce premier jour de décembre, je vous propose une idée riche en chocolat que vous pourrez présenter en tranches ou en cubes dans une jolie boîte. Chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir mélangés...

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Tags: chocolat, amandes, paniers gourmands de Noël à offrir, 3 chocolats

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29 novembre 2013

Quelques idées supplémentaires de paniers gourmands à offrir.

Depuis quelques jours maintenant, je vous présente des idées pour attendre Noël avec gourmandise ou pour préparer des paniers que vous pourrez offrir comme cadeau gourmand. Cette série n'est pas encore terminée (loin de là...). Mais si vous avez envie...

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Tags: paniers gourmands de Noël à offrir

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24 novembre 2013

Sapins au sucre.

Nous sommes maintenant à un mois tout rond du réveillon de Noël, autant vous dire que les idées ne cessent de se bousculer pour vous proposer des petits gâteaux de l'avent à manger ou à offrir. Des bredeles comme on les appelle en Alsace. Cannelle, sucre...

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Tags: cannelle, sablés, biscuits secs, bredele, paniers gourmands de Noël à offrir

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21 novembre 2013

Bouchées fondantes aux amandes et pralin.

Dans la plupart des régions, la neige a déjà fait son apparition. C'est joli la neige, mais je l'aime quand je suis en vacances.....sinon pour aller travailler c'est le bazar (pour ne pas dire autre chose!!!). Du coup, chez nous, pas de neige (ouf!!!!)...

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Tags: noisettes, facile, rapide, amandes, pralin, pistache, blancs d'oeufs, fruits secs, moelleux, utiliser ses blancs d'oeufs, paniers gourmands de Noël à offrir, sans farine, sans lait, sans gluten, bouchées

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17 novembre 2013

Panforte di Siena.

Ahh la Toscane, c'est bien un endroit que j'aimerais visiter un jour tout comme l'Italie toute entière d'ailleurs. Mais en attendant ce moment, j'en profite pour vous proposer LA gourmandise de Noël à Sienne: le Panforte. Comme les recettes précédentes,...

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Tags: noisettes, amandes, figues, fruits confits, fruits secs, nougat mou aux amandes, raisins secs, paniers gourmands de Noël à offrir, Sienne, panforte