Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

14 juillet 2013

Flognarde aux cerises.

  Ahhh, y a pas à dire.....on avait besoin de soleil!!!! Quel bonheur!! Ca fait tant de bien.... Et pour me faire plaisir aujourd'hui, je vous propose une recette aux cerises. Enfant, le dessert qui résumait l'été pour moi, c'était l'excellent clafoutis aux cerises de ma maman! Elle en faisait plusieurs dans la saison et ils disparaissaient à chaque fois avant la fin de la journée!           J'ai eu beau essayer de le faire, mon four ne veut rien savoir et ne le cuit pas comme il faut...ou... [Lire la suite]
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07 juillet 2013

Milk-shake aux spéculoos.

  Ahhh quel plaisir et quel bonheur: l'été semble enfin s'être installé!!! Et qui dit soleil et chaleur à la maison .... dit glace. Alors, cette fois plutôt qu'un dessert c'est une boisson bien rafraichissante que je vous propose: un milk-shake.         Je ne sais pas chez vous mais, à la maison, je pourrais acheter un bac de glace tous les jours.....il serait englouti. J'ai deux gros amateurs de glace et l' été, ça file à la vitesse grand V. Alors, quand j'ai vu ce nouveau parfum aux spéculoos, je... [Lire la suite]
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04 juillet 2013

Pizza aux cerises.

  Mon appel a été exaucé et ce sont, cette fois, les cerises d'une autre collègue qui sont arrivées dans ma cuisine. Bien belles, bien rouges et bien dodues, ces cerises ont été avalées toutes crues et .......cuites! Et pour se faire, j'annonce une pizza sucrée!           Une recette de pizza que je vous avais déjà proposé il y a presque 2 ans mais avec des pêches...c'était aussi très très bon! D'ailleurs, en toute franchise, j'ai préféré celle aux pêches. Mais c'est une question de goût. ... [Lire la suite]
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30 juin 2013

Confiture de fraises...du jardin.

  Ahhh quelle belle et sublime journée....Si seulement ça pouvait continuer ce soleil!! Un vrai régal ce dimanche: repos, un p'tit tour sur une foire à tout juste à côté de la maison, un repas pris sur la terrasse.....le rêve quoi!   J'allais oublier. J'ai aussi fait un p'tit tour au jardin et aujourd'hui c'était la journée cueillette. Je croule sous les fraises et les groseilles. Par contre mon cerisier se vide à vitesse grand v avec l'aide des merles qui tournent autour. Mais de toutes façons, elles ne mûrissent pas... [Lire la suite]
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27 juin 2013

Coupe sablée aux fraises.

    On continue avec les fruits rouges puisque le soleil semble être de la partie et s'invite enfin! Je reviens donc, tout naturellement, avec une recette aux fraises bien fraîche et très gourmande.... Des fraises, des sablés au beurre, une chantilly de chocolat blanc:.....bref..... tout un programme!           C'est sûr qu'avec cette recette, mieux vaut éviter de compter les calories. Mais, c'est tellement bon et ça fait du bien de pouvoir enfin déguster des fraises goûteuses et des... [Lire la suite]
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23 juin 2013

Gâteau brioché aux cerises et cuit au micro-ondes.

  Eh oui, vous avez bien lu: un gâteau cuit au four à micro-ondes en 6mn!!!!!C'est d'ailleurs, pour moi, la première fois que je cuis un gâteau ainsi mais je dois dire que le résultat est parfait! Bon, en même temps, vu la rapidité de la recette et sa simplicité.....le mode de cuisson est tout à fait adapté! Et je n'ai qu'une seule chose à vous dire......une recette à tester de toute urgence!!!!         Mes cerises sont encore bien vertes mais j'ai pu récupérer celles d'un collègue pour mon plus... [Lire la suite]
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20 juin 2013

Crumble printanier à la rhubarbe et aux amandes.

  Le printemps se termine ce soir déjà......( et comme beaucoup, j'ai l'impresion de n'avoir pas quitté l'hiver!). Alors pour rendre hommage à ce printemps très particulier, voici une petite recette qui, je l' espère, vous fera envie. Je vous propose, donc, de mettre à l'honneur un légume (eh oui, je vous propose une recette avec un légume) mais plus souvent considéré comme un fruit: la rhubarbe!         C'est la star des jardins au printemps. Majestueuse avec ses immenses feuilles bien vertes, la... [Lire la suite]
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16 juin 2013

Idées de dernière minute pour le dessert de la fête des pères.

  Vous manquez d'idées ou vous n'avez pas encore trouvé LA recette qui sera sur la table pour le repas de la fête des pères ou pour le goûter en famille cet après-midi??? Eh bien, voici une petite sélection, qui je l'espère, vous fera envie....     (Cliquez sur la photo de votre choix ou sur le titre de la rcette)   - Tarte à la mousse au chocolat et aux fraises - Feuilletés aux fraises - Fontainebleau aux fruits rouges - Gratin aux fraises sans gluten (sans farine) - Gâteau au chocolat sans... [Lire la suite]
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13 juin 2013

Fraisier express trop fastoche.

  On pense beaucoup à la fête des mamans et largement moins à ce qu'on préparera comme repas pour la fête des pères. Alors, j'ai voulu marquer le coup avec un fraisier super facile à faire et très très rapide...histoire de gâter les papas les plus gourmands!!!!         Il n'est pas s'en rappeler le tiramisu c'est certain! Mais pour les personnes qui n'oseront pas se lancer dans la fabrication d'un fraisier maison, c'est l'alternative parfaite. Et à en juger par ce qui reste dans mon plat, je peux... [Lire la suite]
09 juin 2013

Fontainebleau aux fruits rouges.

  Le fontainebleau vous connaissez??? Personnellement, je connais la ville de Fontainebleau mais ça s'arrête là! Alors, quand j'ai trouvé cette recette, j'ai été très curieuse de la goûter. Et la curiosité fait bien les choses de temps en temps! Il faut dire, en même temps, que je ne risquais pas grand chose. Des fruits rouges, du fromage blanc et de la chantilly.....franchement.....le trio ne pouvait que me satisfaire.           J'ai choisi de présenter ce dessert dans des grandes coupes.... [Lire la suite]
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