Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

07 décembre 2016

Cantuccini bicolores.

  Je vous l'avais dit l'année dernière, plusieurs recettes de gourmandises de noël n'avaient pas pu être publiées faute de temps en fin d'année! Du coup, j'en profite pour me rattraper et pour publier cette recette qui me tenait à coeur de vous faire découvrir. Cette recette, ça faisait plusieurs années que je la voyais sans la réaliser car, je dois bien le dire, les "biscuits durs" ne m'atirent pas trop. Le risque de me péter une dent en croquant dedans ne m'intéresse pas vraiment, je l'avoue...! Toutefois, l'année dernière,... [Lire la suite]

20 novembre 2016

Etoiles aux amandes.

  Ça y est, Noël est dans toutes les têtes et on commence à penser aux cadeaux et au repas. Alors, pour vous aider dans la réalisation de jolis et délicieux petits paniers gourmands, je lance ouverte "ma série" de Noël 2016.......et avec un grand plaisir....!!!         Je commence par des petits biscuits car c'est ce qui se conserve le mieux et vous pouvez les préparer plusieurs jours à l'avance avant de les offrir....ou de les manger en famille!   Ces biscuits sont vraiment excellents. Je... [Lire la suite]
29 décembre 2015

Angel cake des rois.

  Qui a cru que j'avais oublié de poster une recette pour le dessert du 31 (comme promis) lève le doigt??? Non mais, sans blague, comme si c'était mon genre...!! Une promesse est une promesse! Cependant,......je dois bien dire........que j'ai un peu tardé car les idées se bousculaient dans ma tête. Quand j'ai pensé, il y a quelques semaines à ce dessert, j'étais certaine de mon choix. Puis, après Noël, mon estomac avait besoin de repos. Après, j'ai complètement oublié de faire un gâteau. J'ai été un peu prise et quand je me... [Lire la suite]
01 décembre 2013

Barres aux 3 chocolats.

  Pour continuer dans les gourmandises de Noël, en ce premier jour de décembre, je vous propose une idée riche en chocolat que vous pourrez présenter en tranches ou en cubes dans une jolie boîte. Chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir mélangés à des amandes mixées......tout un programme!!           Je ne sais pas si chez vous l'effervescence monte. Mais à la maison, il y en a un qui ne tient plus à l'idée d'ouvrir la première case de son calendrier de l'avent. Et je peux vous dire... [Lire la suite]
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21 novembre 2013

Bouchées fondantes aux amandes et pralin.

  Dans la plupart des régions, la neige a déjà fait son apparition. C'est joli la neige, mais je l'aime quand je suis en vacances.....sinon pour aller travailler c'est le bazar (pour ne pas dire autre chose!!!). Du coup, chez nous, pas de neige (ouf!!!!) mais un ciel bien chargé qui donne envie d' être bien au chaud blotti dans son canapé devant la télé avec un bon gros bol de chocolat chaud dans les mains. C'est donc, une idée de bouchées super moelleuses (comme la neige) que je vous propose car c'est un tapis blanc qui a... [Lire la suite]
17 novembre 2013

Panforte di Siena.

  Ahh la Toscane, c'est bien un endroit que j'aimerais visiter un jour tout comme l'Italie toute entière d'ailleurs. Mais en attendant ce moment, j'en profite pour vous proposer LA gourmandise de Noël à Sienne: le Panforte.         Comme  les recettes précédentes, c'est une recette que je voulais tester depuis longtemps et je dois dire aussi que j'étais un peu inquiète du résultat. C'est vrai, autant j'adore le nougat sous toutes ces formes que ce panforte qui ressemble au nougat mais auquel on... [Lire la suite]

14 novembre 2013

Rochers croquants chocolat et caramel.

  Le chocolat est incontournable à Noël alors voici un recette de petits rochers à tomber! Du chocolat, des fruits secs et du caramel........comment ça vous n'êtes pas tentés???? Avec un tel fondant et ce croquant en bouche......je ne vous crois même pas!!!!         Voici encore une recette que je n'ai pas eu le temps de réaliser avant et qui pourtant aurait dû être sur le blog depuis sa première année tellement elle me faisait envie. (Encore une merveille de chez Sylvie Aït-Ali...et ce ne sera pas... [Lire la suite]
29 septembre 2013

Tarte amandine moelleuse aux mirabelles.

  Je vous l'ai dit la semaine dernière, j'ai hérité de plusieurs kilos de mirabelles alors il fallait bien que je trouve une nouvelle recette pour me régaler avec cette petite prune si parfumée. Du coup, c'est tout simplement que j'ai opté pour une tarte aux mirabelles. Mais pas n'importe laquelle!!! Nooooonn..... Cette tarte est si moelleuse avec son bon goût de crème d'amande qu'elle réveillera la gourmandise qui est en vous. Si si....!             Alors, devant le fondant de cette... [Lire la suite]
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15 septembre 2013

Gratin de figues au miel.

  Me croyez-vous si je vous dis que j'ai ressorti le manteau, le pull, les chaussettes, les bottines. Que j'ai le nez qui coule et la gorge qui commence à me gratouiller et que, si je n'étais pas raisonnable, je me vautrerai devant un bon feu de cheminée??? Aussi soudainement, qu'il est arrivé, l'été est déjà reparti. Et c'est avec brutalité que nous commençons l'automne. Mais c'est aussi, l'occasion de se plonger dans l'automne avec gourmandise. Car chuuut.......que je vous le dise.....l'automne est ma saison préférée! Les... [Lire la suite]
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08 septembre 2013

Jalousie aux Reine-Claude.

  On dit que la jalousie est un vilain défaut! Eh bien, pour moi qui ne suis pas jalouse, c'est avec plaisir que je fais de ce défaut un atout gourmandise. Facile, rapide et fruité, voici une petite idée qui se décline avec tous les fruits de saison.....à vous de jouer!         Une pâte feuilletée (du commerce pour moi. Oui, je sais huez-moi mais le temps me manque pour en confectionner une maison). Un peu de miel ou de confiture (ahaha cette fois je me rattrape et je sors mes p'tites confitures... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 17:25 - - Commentaires [51] - Permalien [#]
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