Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

21 décembre 2016

Bûche de Madame la Plombière.

  Je ne sais pas si vous connaissez mais il existait un parfum de glace dont ma moitié était fou, c'était la plombière. Dès que j'en voyais, ce qui était déjà difficile, je lui en prenais! Mais depuis quelques années, impossible d'en trouver! Je m'étais toujours dit qu'il faudrait que j'essaye de lui en faire maison car c'est vraiment un parfum qu'il adore! Alors, pour lui faire plaisir, je me suis lancée et ce sera la surprise de Noël.         Une bûche très simple que j'ai faite avec ce que... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 16:34 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : , , ,

13 décembre 2016

Bûche royale.

  A moins de 15j du réveillon de Noël, il est temps pour moi de vous présenter mes bûches de cette année. En cherchant des parfums pour mes bûches, j'ai réalisé que je n'avais jamais fait de bûche au chocolat et encore moins tout chocolat. Il fallait donc que je répare cette négligence et il n'en pouvait pas être autrement cette année: ma bûche serait au chocolat et tout chocolat qui plus est!   Alors, quand j'ai commencé à chercher des idées, je me suis souvenue du gâteau le royal ou le trianon. Et je me suis dit que... [Lire la suite]
21 décembre 2015

Ma bûche glacée qui a un grain...!

  Pour ma seconde bûche, j'étais encore à la recherche des parfums et c'est mon fils qui m'a dit ce qu'il voulait! Comme son père, il est fou de glace. Bizarrement, pour un enfant, celle qu'il aime le moins est la glace au chocolat!!! Mais il adore le café, le caramel, la vanille, la fraise.... Vous imaginez bien que je n'ai pas mis tous ces parfums dans une seule bûche car les différentes saveurs ne se combinent pas forcément très bien ensemble. J'en ai donc chois 2 qui me plaisaient à moi aussi: le café et le caramel. ... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 11:31 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
17 décembre 2015

Bûche 4 en 1.

  Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais chaque année, je me demande quel parfum de bûche je vais bien pouvoir faire cette année! Si, en fait, je le vois bien que vous êtes comme moi! Vous vous triturez les méninges, vous vous rongez les ongles, vous ne dormez plus, vous ingurgitez des litres de café,...tout ceci est bien déplorable! Mais grâce à cette recette miracle et pour la modique somme de 999.99 euros, j'ai trouvé le remède! (Euh oui, la somme est, je l'avoue, un peu élevée mais avec un financement en 12x sans... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 17:48 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , , ,
22 décembre 2014

Bûche 100% Normande..et gourmande! (pommes, caramel et biscuits secs)

  L'autre jour j'étais dans la voiture, j'allais au boulot et j'entends à la radio une pub qui disait "Pour faire une bonne bûche de Noël, il vous faut du beurre, du sucre et...... une cuisine Ikea". Je ne pense pas que c'était cencé être drôle mais ça m'a fait rire!  Qu'est-ce qu'ils ne feraient pas pour vendre leurs produits!!! Bref, sans cuisine I..a, vous réussirez quand même à réaliser cette bûche glacée aux pommes, caramel et biscuits Lu. Je vous assure! Une bûche que vous pourrez préparer dès maintenant et que... [Lire la suite]
18 décembre 2014

Bûche des sous-bois.

  Avant même de choisir les parfums de cette bûche, la seule chose que je voulais c'était qu'elle ressemble à une forêt! Je ne sais pas pourquoi, ne me le demandez pas....c'est comme ça! Pour ce faire, je ne voulais pas réaliser un biscuit roulé traditionnel car je tenais à ce qu'il ait plus de couleur, de senteurs, de croquant et de relief. Du coup, c'est à une dacquoise aux fruits secs que j'ai immédiatement pensé en imaginant cette bûche. Pour le reste par contre, je voulais que les parfums aient une connotation "campagne"... [Lire la suite]

19 décembre 2013

Bûche crousti-fondante.

  Je voulais vous proposer une recette de bûche super sobre et facile à réaliser pour les fainéant(e)s, les débutant(e)s......mais pas que!!! Car même si cette bûche est déconcertante de facilité, elle reste délicieuse et agréable pour finir un repas sur une petite touche glacée.       Au niveau look: tout est simple et c'est voulu. Car lorsqu'on n'a pas le temps, ou qu'on n'ose pas, la sobriété est la meilleure des solutions. Au niveau des ingrédients: très peu (5 maximum). Et au niveau réalisation:... [Lire la suite]
15 décembre 2013

Bûche fondante à la poire et au caramel au beurre salé.

  Évidemment, à Noël, la bûche est incontournable et je l'aime à condition qu'elle ne soit pas un poids en plus sur l'estomac. Je l'aime très légère, en général, et avec des fruits en particulier car je trouve que ça passe tout seul. Mon fruit préféré en matière de dessert léger c'est la poire. Son fondant et son côté sucré me font fondre à coup sûr. Aussi, j'ai cherché une alliance qui pouvait me plaire. Et comme je suis à fond dans le caramel au beurre salé en ce moment (l'année dernière c'était plus le spéculoos....eh oui,... [Lire la suite]
23 décembre 2012

Un Noël plein de gourmandise....2012

    Je crois bien que c'est la première fois que je vous envoie un message aussi tôt dans la journée! Mais comme Noël est à la porte et qu'il reste encore un peu de temps pour préparer paniers gourmands et desserts..... .........je me permets de vous donner quelques idées et de faire le point sur cette fin d'année gourmande!     Cliquez juste sur les photos qui vous intéressent et vous arriverez sur la recette correspondante.......bonne lecture et aux fourneaux....!     Commençons par les... [Lire la suite]
20 décembre 2012

Bûche du renne du Père Noël...chocolat-praliné.

  J'ai été bien sage (trop peut être???) pour l'instant dans les idées de desserts de Noël que je vous ai proposées.........et y'en a marre! Alors, place à la gourmandise, à l'originalité, au sucre, au chocolat, au beurre.........bref........place à la magie de Noël avec cette bûche géniale pour l'occasion!         Parce que Noël est avant tout la fête des enfants et la magie du merveilleux moment du partage. J'ai voulu trouver une idée qui plairait aux enfants (et aux grands aussi) pour terminer... [Lire la suite]






Archives



Tags