Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

21 décembre 2015

Ma bûche glacée qui a un grain...!

  Pour ma seconde bûche, j'étais encore à la recherche des parfums et c'est mon fils qui m'a dit ce qu'il voulait! Comme son père, il est fou de glace. Bizarrement, pour un enfant, celle qu'il aime le moins est la glace au chocolat!!! Mais il adore le café, le caramel, la vanille, la fraise.... Vous imaginez bien que je n'ai pas mis tous ces parfums dans une seule bûche car les différentes saveurs ne se combinent pas forcément très bien ensemble. J'en ai donc chois 2 qui me plaisaient à moi aussi: le café et le caramel. ... [Lire la suite]
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17 décembre 2015

Bûche 4 en 1.

  Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais chaque année, je me demande quel parfum de bûche je vais bien pouvoir faire cette année! Si, en fait, je le vois bien que vous êtes comme moi! Vous vous triturez les méninges, vous vous rongez les ongles, vous ne dormez plus, vous ingurgitez des litres de café,...tout ceci est bien déplorable! Mais grâce à cette recette miracle et pour la modique somme de 999.99 euros, j'ai trouvé le remède! (Euh oui, la somme est, je l'avoue, un peu élevée mais avec un financement en 12x sans... [Lire la suite]
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12 décembre 2015

Sablés gourmands.

  Décembre avance vite vite vite et je me rends compte, comme tous les ans, que je vais manquer de temps pour vous montrer tout ce que j'ai réalisé et tout ce que j'avais encore envie d'essayer pour déguster pendant les fêtes!  Cependant, je continue quand même, ma série avec ces délicieux sablés bien gourmands!           Un bon sablé, du chocolat et des fruits secs torréfiés......je peux vous dire que vous pouvez d'ores et déjà préparer des plaques de biscuits supplémentaires car ils vont... [Lire la suite]
03 mai 2015

Layer cake chocolat-fraises.

  Je vous rassure (au cas où vous auriez lancé un avis de recherche) je n'avais pas disparu mais comme tout le monde, j'ai profité du beau temps qu' on a eu .........et j'ai eu bien raison vu le temps qu'il fait maintenant! Je n'avais plus envie de faire des gâteaux aux pommes et aux poires alors j'attendais avec impatience les fraises en ce début d'avril. Elles sont arrivées avec le soleil et je n'ai pas résisté au farniente (quoique ce n'était pas non plus de tout repos quand même! Ne m' imaginez pas, tel un loukoum sur sa... [Lire la suite]
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18 janvier 2015

Tarte double choc aux pommes.

  Depuis le début du mois, pas de frangipane et encore moins de galette pour moi, mais une envie me titille: c'est la tarte aux pommes! Alors, comme il est bon de se faire plaisir, je m'exécute! Avec souffrance. Vous imaginez bien mon calvaire??? C'est une sentence difficile à subir.........!   La semaine dernière c'était tarte au pommes crémeuse à la maison et cette semaine j'avais envie d'y ajouter un peu de chocolat à cette fameuse tarte aux pommes. Et comme le chocolat, c'est bon pour la santé car c'est plein de... [Lire la suite]
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10 mai 2014

Chouquettes tout choco.

  Avec un temps plutôt très très changeant, je dois bien dire que les fraises ne me font pas toujours envie. C'est pourquoi, j'ai plutôt eu envie d'une petite douceur toute moelleuse qui ne prend pas beaucoup de temps à faire et qui régalera vos proches comme elle a régalé mon fiston! Des chouquettes j'en ai déjà fait, mais l'idée de les faire au chocolat m'a prise un matin au saut du lit et il n'en fallait pas plus pour m'y mettre. Le temps de dégainer ma poche à douille, la casserole et les quelques ingrédients... [Lire la suite]

17 février 2014

Brookies.

  Pour certain(e)s les vacances sont déjà commencées et c'est peut être le moment que vous avez choisi pour réaliser de bonnes petites gourmandises avec vos enfants! Eh bien, ne bougez pas......j'ai ce qu'il vous faut! Une recette qui tournait sur tous les blogs il y a presque 2 ans. Mais comme j'ai toujours un métro de retard, (si ce n'est 2 ou voire même 3...) c'est seulement maintenant que je la réalise....!   De quoi s'agit-il???  Du brookies!  Une spécialité tout droit venue des USA car c'est une... [Lire la suite]
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08 décembre 2013

Doubitchous.

  Je vous parle d'un temps que les moins de 20ans ne peuvent pas connaître (.....quoique à cette période avec toutes les redif à la télé!): il s'agit du Père Noël est une ordure! Un film culte pour ma génération. L'équipe du splendide, des répliques qui résonnent encore dans les mémoires et les inévitables scènes des doubitchous et du kloug aux marrons! Bref, pour celles et ceux qui ne savent pas de quoi je parle, n'hésitez pas à regarder ce film (en plus, c'est vraiment de saison). Mais pour les autres, l'occasion était trop... [Lire la suite]
05 décembre 2013

Cara-choco...

  Je ne sais pas pour vous, mais ici, le soleil est enfin sorti du brouillard et il rayonne pleinement! C'est pas dommage car ça commençait à faire long ce temps triste avec un brouillard qui ne se levait pas.... Le soleil revenu, c'est donc, une envie de furieuse gourmandise qui m'a titillée et là, je ne boude pas mon plaisir de vous présenter le cara-choco!!!!! Qu'est-ce que c'est que ça (je vous entends dire....!). Eh bien comme je n'avais pas envie de mettre un nom à rallonges, c'est tout simplement la contraction entre... [Lire la suite]
01 décembre 2013

Barres aux 3 chocolats.

  Pour continuer dans les gourmandises de Noël, en ce premier jour de décembre, je vous propose une idée riche en chocolat que vous pourrez présenter en tranches ou en cubes dans une jolie boîte. Chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir mélangés à des amandes mixées......tout un programme!!           Je ne sais pas si chez vous l'effervescence monte. Mais à la maison, il y en a un qui ne tient plus à l'idée d'ouvrir la première case de son calendrier de l'avent. Et je peux vous dire... [Lire la suite]
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