citron - Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

12 mai 2013

P'tites crèmes au citron.

C'est plutôt rigolo car, quand j'étais petite, je n'aimais pas le citron. C'est bien plus tard que mon goût pour l'"acide" s'est réveillé. Mais depuis, je me suis rattrapée et je suis une véritable citron-addict. Alors, en tant que fan, je cherchais depuis...

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Tags: citron, facile, crèmes, crème au citron, sans lait

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25 avril 2013

Gratin d'agrumes.

Pour une recette, qui ne figurera pas sur ce blog, j'avais acheté une tonne d'agrumes....et au final, j'en ai très peu utilisé! Du coup, il m'en restait une sacrée quantité à préparer. Avec ce soleil, j'ai pensé que c'était le moment idéal! Alors, pour...

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Tags: citron, orange, facile, gratin aux fruits, utiliser ses jaunes d'oeufs, pomelos, agrumes

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14 avril 2013

Mousse glacée au citron.

Ahhh il fait beau....il fait chaud......et on revit avec plaisir! Alors pour (enfin) fêter l'arrivée du printemps, j'ai pensé l'accueillir avec une délicieuse recette au citron! Ultra facile et excessivement rapide à faire, cette mousse, qui se décline...

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Tags: citron, facile, lait concentré, glace au citron, mousse au citron

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21 février 2013

Fondant au citron.

Un rayon de soleil et tout va bien. Alors, comme le soleil continue de briller en Normandie, je vous propose encore un peu de fraîcheur dans vos assiettes avec .......du citron! Et en cette période de fête du citron de Menton, c'est le moment idéal pour...

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Tags: citron, facile, rapide, goûter, citron de Menton, fondant au citron, limoncello, zeste de citron

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30 décembre 2012

Cocktail de fêtes.

Pour toutes celles qui s'attendaient à un second dessert pour le réveillon du 31......c'est raté! Car c'est une idée de cocktail que j'ai eu envie de vous proposer aujourd'hui, histoire de bien commencer la soirée! Rhum, orange, vanille...(entre autre)...

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Tags: citron, orange, vanille, facile, miel, rhum, cocktail de Noël, cocktail pour les fêtes, punch

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7 octobre 2012

Crèmes catalanes.

Une crème bien onctueuse à base de lait aromatisé à la cannelle et recouverte d'une fine couche croquante de caramel...............ça vous plaît????? Alors, ................."Anem-hi"! (c'est parti en catalan). Je suis fan de p'tite crème et je n'ai pas...

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Tags: citron, facile, rapide, caramel, cannelle, crème catalane

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19 juin 2011

Gâteau roulé au citron.

Continuons ma lubie du citron avec cet excellent roulé au citron déniché chez Sandra !!! Un mélange de biscuit ultra moelleux et un merveilleux lemon curd citronné à souhait............je ne vous dit que ça!!!! Le biscuit qui compose ce roulé est d'une...

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Tags: génoise, citron, facile, gâteau roulé, lemon curd

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19 juin 2011

Lemon curd.

Ce soir, 2 recettes pour le prix d'une!! Eh oui, je ne peux pas réaliser l'une sans l'autre. Alors, pour commencer, voici le lemon curd. Cette gourmandise est à tomber!! Extra légère, elle ne contient ni maïzena, ni farine, ce qui la rend extrêmement...

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Tags: citron, confiture, facile, rapide, lemon curd

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12 juin 2011

Financiers au citron.

Je continue ma série citron avec une gourmandise que j'adore........le financier! C'est un petit biscuit que je teste à tous les parfums et à chaque fois, je suis conquise! Très facile et rapide à réaliser, vous n'avez pas fini de le voir dans ce blog....!...

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Tags: citron, facile, biscuit, rapide, goûter, financier, blancs d'oeufs, utiliser ses blancs d'oeufs

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8 juin 2011

Pavés ricotta-citron.

Comme promis, voici la seconde version des p'tites gourmandises au citron.............celle que je préfère! Une version beaucoup plus moelleuse que la première, mais moins citronnée!!! La pâte du biscuit est plus épaisse, mais elle est rendue très tendre...

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Tags: citron, facile, ricotta, gourmandise, moelleux, fondant, carrés au citron