Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

04 novembre 2012

Confiture... de pommes de terre.

  Après la confiture de tomates vertes (ici), voici à nouveau une confiture un peu originale mais que j'ai trouvée délicieuse.... Faites le test: vous verrez que personne ne trouvera l'ingrédient principal! Et pour cause: de la pomme de terre dans une confiture c'est un peu étrange.......mais très bon!           Lorsque j'ai vu cette recette dans le livre d'un maître-artisan confiturier (s'il vous plaît!!!), j'ai de suite craqué pour celle-ci. C'est tout d'abord sa texture qui m'a fait... [Lire la suite]






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