Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

23 novembre 2014

Meringuelles.

  Eh oui, vous vous en doutez, je déclare officiellement ouverte la série "Paniers gourmands de Noël". A 1 mois du réveillon, il est temps de commencer à penser et à tester des petites idées qui trouveront leurs places dans les cadeaux au pied du sapin. Joliment présentées et emballées, ces petites surprises sont très appréciées et font toujours plaisir.   Alors, c'est avec une idée de meringue à la cannelle (d'ou le nom contracté!) que je débute.         La meringue c'est vraiment très simple... [Lire la suite]

09 novembre 2014

Grimolée.

Le grimolée, qu'est ce que c'est que ça encore???? Le nom d'une nouvelle vedette de la télé-réalité?.....NON Une danse de Franche-Comté? (bien que je n'ai rien contre cette région, soyons clairs!)....NON Le tout dernier bouquin de Stephen King?.... NON PLUS!   Bon, je ne vais pas vous faire chercher plus longtemps car, moi la première, je ne connaissais pas cette délicieuse gourmandise. Enfin, le nom car le principe n'est pas nouveau. Il s'agit en fait d'un gâteau comme nos mamies les faisaient: "les gâteaux Mémé".  ... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 17:41 - - Commentaires [72] - Permalien [#]
Tags : ,
05 octobre 2014

Käsekuchen aux prunes.

  Oui oui, vous avez bien compris: käsekuchen! Rien de bien compliqué puisqu'il s'agit tout simplement d'un gâteau au fromage blanc, mais je voulais juste vous faire chercher un peu! C'est en fait, sa traduction germanique. Si je ne me trompe pas, le gâteau au fromage blanc est le tout premier gâteau que j'ai fait de ma vie (j'avais une dizaine d'années peut être) et il était au citron. J'étais trop fière de moi. Car à la maison, ce n'était pas moi la petite cuisinière mais ma soeur qui avait pris quelques cours de cuisine et... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 18:29 - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : , , ,
21 septembre 2014

Crumble aux 3 prunes.

    A quelques jours de l'automne, j'en profite pour utiliser les fruits de saison qui fleurissent un peu partout. C'est donc tout naturellement que je pense à la prune ou plutôt aux prunes car ce ne sont pas les variétés qui manquent! Et là, pour ce crumble tout simple et facile à réaliser, c'est un mélange de quetsches, de mirabelles et de reine-claude que je vous propose (histoire de commencer l'automne en beauté...).           Oui, je sais, la crumble c'est LA recette passe partout!... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 16:15 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
29 août 2014

Financiers au melon.

  Non, ne croyez pas que je vous avais oublié. Mais j'ai peu de temps à consacrer à internet en ce moment! J'espère que vos vacances ont été bonnes!! En ce qui me concerne, elles ont été excellentes et nous avons eu la chance (la très très grande chance) d'avoir du soleil....OUI!!!  Il faut dire que ça fait toute la différence. Bon, de retour, il faut se concentrer. C'est à un fruit que j'adore et qui, pour moi, représente le mieux l'été que j'ai pensé pour une cette recette: le melon. Une petite recette toute simple... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 20:26 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
16 juillet 2014

Crème brûlée estivale.

   S'il y a bien un fruit sur lequel je n'aurai pas parié cette année, c'est bien la framboise. Mes framboisiers faisaient très grise mine au début du printemps et finalement ce sont eux qui ont donné le plus.......comme quoi!!! Alors pour en profiter comme il se doit, j'ai pensé à un petit dessert bien savoureux et frais pour cette chaleur qui nous envahit soudainement.           Très facile à faire, vous pourrez ainsi proposer un petit dessert bien fruité à vos gourmands ou même à vos... [Lire la suite]

04 juin 2014

Muffins aux fraises.

  Même si le temps n'est pas au beau fixe depuis quelques semaines, ce n'est pas une raison pour se laisser aller. Les fruits rouges commencent à sortir leurs belles couleurs dans nos jardins ou sur les étals et il faut vraiment en profiter. C'est pourquoi, c'est une petite recette de muffins toute simple que je vous propose aujourd'hui. Simple, facile, rapide et gourmande: 4 mots qui caractérisent les recettes de mon blog!         Je le reconnais volontiers, ce ne sont certainement pas les muffins... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 16:38 - - Commentaires [49] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
03 avril 2014

Mini scones.

  Me revoilà en grognant, en grinçant des dents (mais avec une recette tout de même) car, depuis une semaine, je me demande bien où est passé ce soleil et ces 21/24° annoncés!!!! A part mardi, ici le soleil était bien caché derrière les nuages et forcément, une petite fraîcheur avec de la pluie parfois.....!!! Non mais!!! Le soleil fait-il de la résistance ici tout comme ce village d'invincibles gaulois qui résiste encore et toujours à l'envahisseur????   Bon bref, ce temps ne me permettant pas de faire de photos (tout... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 17:07 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 mars 2014

Moelleux aux clémentines.

  A quelques heures du printemps, il est toujours temps de vous présenter les dernières recettes de fruits qui ont fait le bonheur de l'hiver. Et quel fruit plus représentatif que la clémentine??? Franchement, j'vous l'demande........c'est-y pô le fruit qui symbolise le mieux l'hiver????? Alors, avant que la saison ne se termine, profitez des dernières clémentines pour réaliser ce bon moelleux bien fruité.         Un gâteau qui se décline avec tous les agrumes que vous aurez sous la main. Histoire de... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 18:53 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
12 mars 2014

Matafan aux pommes.

  Avec ce temps magnifique, on n'en oublierait presque que nous sommes encore en hiver! Il faut dire que ça fait un bien fou. Alors même si le printemps arrive dans quelques jours, c'est encore une recette de fruits de saison (c'est à dire d'hiver....!!!!) que je vous propose. Une idée vite faite comme je les aime et facile à réaliser à base de ......pom, pom, pom,pooommmmmes!!!!         Mais tout d'abord, qu'est ce c'est que cette chose étrange et bizarroïde que le matafan????? Non, je vous... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 18:08 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : , ,






Archives



Tags