Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

06 mai 2013

Quatre-quarts perdu aux fraises.

  Même si je préfère les fraises de fin d'été (les remontantes), j'ai succombé à la tentation. Eh oui, mon p'tit loup en avait trop envie......alors, je n'ai pas refusé. Et voici une recette bien sympa qui peut faire d'un goûter bien simple un dessert très présentable.         Vous connaissez toutes et tous ce merveilleux goûter que nos mamans nous faisaient quand il restait un peu trop de pain à la maison: ouiiii le pain perdu!  Huuummmm c'est délicieux.......! Eh bien, faîtes la même chose... [Lire la suite]
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12 juillet 2012

Coupelles de fraises.

  En me promenant sur le marché, je passe devant mon maraîcher et j'entends la vendeuse dire à une cliente que ce sont déjà ses dernières fraises. Alors, je me retourne et quand je les vois, bien fermes et surtout bien rouge rubis, je ne peux m'empécher d'en acheter une grosse barquette...........   Il ne manquait plus que la recette pour bien en profiter et voilà......le tour était joué!!!!         Une recette bien simple et gourmande avec cette crème fraîche épaisse typique de ma... [Lire la suite]
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24 juin 2012

Gratins de fruits rouges express.

  En matière de gourmandise, l'été est synonyme, pour moi, de fruits et plus particulièrement de fruits rouges! Alors, à défaut de cerises cette année, mes framboisiers et mes fraisiers donnent à plein régime. Alors, forcément, je voulais vous en faire partager les couleurs et les saveurs dans une recette ultra simple et rapide avec.........ce gratin de fruits!           Oui, vous avez bien lu: 20mn pour proposer ce dessert sur votre table! 10mn de préparation et 10 autres de cuisson. ... [Lire la suite]
10 juin 2012

Feuilletés aux fraises.

    Dimanche prochain c'est la fête des pères en France et pour l'occasion, que pensez-vous d'un dessert plutôt sympa comme celui-ci ????  Pâte feuilletée, crème, fraises et sucre glace.........les papas gourmands ne vont pas résister !!!         J'aime beaucoup le mélange de la pâte feuilletée avec une crème, c'est très agréable en bouche .....même si souvent, on s'en met plein partout. Du nez au menton, entre la crème et le sucre glace, c'est un festival de gourmandise ! Alors,... [Lire la suite]
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31 mai 2012

Tarte à la mousse au chocolat et aux fraises.

  Encore un titre mystérieux....mais pas tant que ça! Car si vous connaissez ces fameuses gourmandises les After Eight, vous savez forcément de quoi ils sont faits et de quoi je parle! C'est donc, une tarte à la mousse au chocolat garnie de feuilles de menthe que je vous propose aujourd'hui! Et parce que c'est la saison, il était normal d'y ajouter de jolies fraises.             Une tarte relativement rapide à préparer si vous décidez d'acheter votre pâte sablée. Mais, en l'occurence, moi... [Lire la suite]
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27 mai 2012

Fraises viennoises.

  Le soleil est toujours là et je peux donc, avec plaisir, continuer dans les recettes fraîches et fruitées..........quel bonheur!!!!   Alors, forcément, quel est le fruit star de la saison????.......eh oui......la FRAISE!!!!!             Et la voici, tout simplement présentée, comme j'aime la manger ......c'est à dire avec de la crème! Et tout ce rouge me fait vraiment plaisir à regarder car avec ce temps, il faut bien dire que j'attendais avant de me lancer dans les desserts aux... [Lire la suite]
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01 septembre 2011

Financiers fraise-menthe.

  Je vous propose aujourd'hui un nouveau mélange qui me plaît beaucoup: Fraise-Menthe!! J'ose encore vous le répéter, les financiers sont MES biscuits! J'adore les faire, les imaginer et .......les manger bien sûr!!     Ils sont si faciles à réaliser, c'est vraiment un jeu d'enfant!! Et je ne me suis pas posé la question très longtemps quand il a fallu que je choisisse un biscuit pour tester cette nouvelle association de saveurs. Très moelleux, ces financiers se mangent sans faim. Le mélange est frais et... [Lire la suite]
28 août 2011

Muffins fraise-basilic.

  Avec ce temps déprimant, les desserts frais et glacés ne me font aucune envie......et pour cause!! J'ai donc plutôt jeté mon dévolu sur des muffins....et un bon goûter en perspective!!       Je voulais en profiter pour essayer un nouveau mélange qui me tient à coeur, à savoir, la fraise et le basilic. Verdict???  Pas déçue, bien au contraire!! Le basilic relève incroyablement le goût de cette fraise extra. Un bonheur et une bouchée d'été..........     Rapide et facile à... [Lire la suite]
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03 juillet 2011

Cheese-cake aux fraises.

  Continuons dans les cheese-cake avec ces fruits de saison qui nous tendent les bras!!! Il faut en profiter car la saison des fraises est bientôt terminée.     Un dessert super frais et bien fruité qui se laissera manger sans problème. Pour tout vous dire, j'ai réalisé ce gâteau hier soir en rentrant du boulot et je l'ai fini à 1h du mat......oui oui!! Et en plus, je pensais l'avoir complètement raté!!! Alors ce midi, j'étais bien contente de voir que mes efforts avaient payé.......    ... [Lire la suite]
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20 mai 2011

Tarte aux fraises sur sablés bretons.

    La saison des fraises arrive, et comme beaucoup, je ne peux pas résister à l'envie d'en manger! Je n'avais jamais fait de tartes aux fraises mais là, je dois dire que je suis ravie.......     Un vrai succès cette tarte et j'ai trouvé la recette chez Missicri (ICI)!     Une pâte sablée à souhait, une crème pâtissière extra vanillée, des fraises françaises bien parfumées.......Hum, un pur régal!!!     Voici la recette.   Tartes aux fraises sur sablés bretons : ... [Lire la suite]






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