Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

09 juin 2013

Fontainebleau aux fruits rouges.

  Le fontainebleau vous connaissez??? Personnellement, je connais la ville de Fontainebleau mais ça s'arrête là! Alors, quand j'ai trouvé cette recette, j'ai été très curieuse de la goûter. Et la curiosité fait bien les choses de temps en temps! Il faut dire, en même temps, que je ne risquais pas grand chose. Des fruits rouges, du fromage blanc et de la chantilly.....franchement.....le trio ne pouvait que me satisfaire.           J'ai choisi de présenter ce dessert dans des grandes coupes.... [Lire la suite]
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16 juillet 2012

Gâteau aux groseilles.

  Ça ne vous aura pas échappé, c'est l'été (bon ça c'est pas évident de s'en rendre compte...), les vacances, le 14 juillet est passé......et du coup on a envie de profiter un peu.   Alors, j'ai décidé de me mettre en pré-vacances! Tout simplement, j'ai envie de vous faire redécouvrir des recettes que j'ai publiées l'année dernière au tout début de mon blog.....et de vous proposer comme un "Best-of"!   Les plus fidèles les auront déjà vues, mais pour les nouvelles abonnées, c'est une façon de leur faire... [Lire la suite]
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24 juin 2012

Gratins de fruits rouges express.

  En matière de gourmandise, l'été est synonyme, pour moi, de fruits et plus particulièrement de fruits rouges! Alors, à défaut de cerises cette année, mes framboisiers et mes fraisiers donnent à plein régime. Alors, forcément, je voulais vous en faire partager les couleurs et les saveurs dans une recette ultra simple et rapide avec.........ce gratin de fruits!           Oui, vous avez bien lu: 20mn pour proposer ce dessert sur votre table! 10mn de préparation et 10 autres de cuisson. ... [Lire la suite]
09 février 2012

Mille-feuilles au chocolat de la St Valentin.

    La Saint Valentin approche vite et pour moi cette fête rime avec plaisirs......gourmands......bien sûr! Alors, comme j'avais envie de vous proposer un dessert très vite fait pour cette occasion (ce n'est pas le moment de passer 3h en cuisine.....!), j'ai décidé de réaliser un mille-feuilles au chocolat. On peut faire les préparations de base à l'avance et le résultat est sympa je trouve.       Le chocolat, aphrodisiaque, est pour moi, l'élément clé pour une Saint Valentin goulûment... [Lire la suite]
14 juillet 2011

Carrés aux groseilles.

  Pour continuer dans les fruits de saison, je vous propose une dernière gourmandise à base de groseilles car la saison se termine!!   Une recette aux jolies couleurs rose fille qui est très facile et rapide à réaliser! Cette petite gourmandise est meilleure à partit du deuxième jour. En effet, le goût des groseilles est plus présent et se mélange plus harmonieusement. Même si elle reste assez sucrée.     Voici la recette.   Carrés aux groseilles: 200g farine 125g beurre 1/2 sel ... [Lire la suite]
15 juin 2011

Gâteau meringué aux groseilles.

    Petite pause dans ma série de gourmandises au citron. Après ma cueillette dans le jardin ce week-end, je vous propose ce fruit de saison! J'adore la gelée de groseilles sur mes tartines au petit déjeuner, mais je n'avais jamais eu l'occasion d'en manger dans un gâteau. Je n' en suis pas particulièrement fan, car je le trouve amer, mais là........je dois dire qu'il déchire!!!  Et je dois bien avouer qu' il a eu un beau succès!     Il se compose de 4 couches différentes, ce qui donne à... [Lire la suite]
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