Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

26 février 2012

Mille-feuilles d'ananas et vanille de La Réunion.

    Il y a un mois, mon frère rentrait de La Réunion avec dans ses valises un ananas Victoria et de superbes gousses de vanille. Il fallait donc que je trouve une recette pour le remercier et c'est fait!         Voici la recette.   Mille-feuilles d'ananas et vanille de La Réunion : (2 personnes)   1 ananas Victoria (si possible) 2 feuilles filo 10g + 10g beurre 1cs sucre en poudre 2cs rhum vanille en poudre     Préchauffer le four à 180°. Faire fondre 10g de... [Lire la suite]
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09 février 2012

Mille-feuilles au chocolat de la St Valentin.

    La Saint Valentin approche vite et pour moi cette fête rime avec plaisirs......gourmands......bien sûr! Alors, comme j'avais envie de vous proposer un dessert très vite fait pour cette occasion (ce n'est pas le moment de passer 3h en cuisine.....!), j'ai décidé de réaliser un mille-feuilles au chocolat. On peut faire les préparations de base à l'avance et le résultat est sympa je trouve.       Le chocolat, aphrodisiaque, est pour moi, l'élément clé pour une Saint Valentin goulûment... [Lire la suite]





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