Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

21 septembre 2014

Crumble aux 3 prunes.

    A quelques jours de l'automne, j'en profite pour utiliser les fruits de saison qui fleurissent un peu partout. C'est donc tout naturellement que je pense à la prune ou plutôt aux prunes car ce ne sont pas les variétés qui manquent! Et là, pour ce crumble tout simple et facile à réaliser, c'est un mélange de quetsches, de mirabelles et de reine-claude que je vous propose (histoire de commencer l'automne en beauté...).           Oui, je sais, la crumble c'est LA recette passe partout!... [Lire la suite]
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22 septembre 2013

Tiramisu aux mirabelles.

  Ahhh la mirabelle: la petite perle de Lorraine. J'adore cette prune très juteuse et au goût caractéristique! Bon, c'est vrai, il n'y a pas que la Lorraine puisque grâce à mes généreux voisins, j'en ai récupéré des caissettes entières. Là, je ne boude pas mon plaisir. A moi les tartes, confitures et autres gourmandises.....!   Mais, ce matin, suite à un réveil tardif (mais j'y reviendrai plus tard), le temps et les idées me manquent pour en profiter grandement. C'est donc, avec simplicité, mais non sans gourmandise, que... [Lire la suite]
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31 août 2012

Tartelettes figues et mirabelles.

  Nous sommes en période de rentrée et pour certains fruits aussi c'est le moment de se présenter. Et parmi eux, 2 fruits gorgés de soleil: la figue et la mirabelle.         Les chanceux habitants du Sud (Solliès), se réjouiront de cueillir leurs figues bien dodues. Tandis que beaucoup plus haut, les chanceux lorrains croulent sous cette petite mais excellente prune toute jaune. Évidemment, ces fruits poussent un peu partout (même chez moi.... alors........!!). Mais ces régions sont vraiment celles... [Lire la suite]






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