Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

02 septembre 2012

Pavés ricotta-myrtilles.

  J'ai déjà publié des recettes de pavés au citron (ici), (là) ou de groseilles (ici) et comme j'adore la myrtille, je n'ai pas résisté à cette nouvelle recette. Une petite douceur très moelleuse avec l'ajout de ricotta dans la crème...........humm, ça fond en bouche!             Cette recette ça fait au moins un an que j'avais envie de la tester. Et ce matin, en feuilletant toutes mes revues, je suis retombée dessus. Je jette un oeil dans le frigo et j'avais tout ce qu'il... [Lire la suite]
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15 août 2011

Quiche aux myrtilles.

  Fan de myrtilles depuis de nombreuses années, j'ai malgré tout, très peu d'occasions d'en déguster! Il faut dire qu'en Normandie, les myrtilles se font plutôt rares! Donc, dès que je peux en débusquer sur les étalages de nos marchés, .......je fonce!     Alors, en voyant cette recette dans un magazine, facile et rapide à faire.......HOP, j'ai pas résisté! Une quiche sans pâte, avec de l'amande......et des myrtilles....aaahhhhhh, je replonge dans mes souvenirs de petite fille.....!     Voici la... [Lire la suite]
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26 juin 2011

Cheese-cake aux myrtilles façon crumble.

  L'été est là............. et avec lui son lot de fruits rouges nous fait de l'oeil!! Des baies, qu'on a souvent l'occasion de manger en confitures et gelées, mais moins souvent en gâteaux........et pourtant!!!!     Je garde un souvenir inoubliable de ce fruit, que j'ai découvert la première fois, en classe de neige avec l'école (j'avais.......7/8 ans!!!!! DEJA!!!!!!) On avait mangé une tarte aux myrtilles et j'avais adoré ce goût que je ne connaissais pas!!! Alors, j'ai essayé de lui trouver une... [Lire la suite]
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