Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

11 novembre 2012

Bouchées au chocolat et aux noix.

  Des petites bouchées au chocolat croquantes à l'exterieur et très fondantes à l'intérieur..........ça vous dit???? Alors, on y va pour un excellent mélange chocolat et noix: c'est que du bonheur!         Cette recette, je l'avais aussi faite l'année dernière mais toujours par manque de temps, je n'avais pû la publier. Et comme je l'avais adorée, c'est avec un grand plaisir que je l'ai refaite pour vous la proposer. Rapides, faciles à faire et surtout très goûteuses......allez-y les yeux... [Lire la suite]

08 novembre 2012

Biscuits vanillés aux noix.

  Je vous l'ai donc dit, je commence avec grand plaisir une petite série de gourmandises que vous pourrez offrir pour les fêtes de fin d'année et plus particulièrement pour Noël! Mais, ces recettes pourront être réalisées tout au long de l'année pour n'importe quelle occasion........! Alors, pour ce premier opus, voici des petits biscuits délicieux et tellement sablés qu'ils fondent littéralement en bouche. Et avec un bon goût de noix et de vanille,.........je ne peux y résister!         Vous le... [Lire la suite]
04 novembre 2012

Confiture... de pommes de terre.

  Après la confiture de tomates vertes (ici), voici à nouveau une confiture un peu originale mais que j'ai trouvée délicieuse.... Faites le test: vous verrez que personne ne trouvera l'ingrédient principal! Et pour cause: de la pomme de terre dans une confiture c'est un peu étrange.......mais très bon!           Lorsque j'ai vu cette recette dans le livre d'un maître-artisan confiturier (s'il vous plaît!!!), j'ai de suite craqué pour celle-ci. C'est tout d'abord sa texture qui m'a fait... [Lire la suite]
14 octobre 2012

Bâtons aux amandes.

  Toujours dans mon envie de petits biscuits, voici une petite recette super facile et rapide à réaliser pour les amateur(rice)s d'amandes.         C'est la deuxième fois que je réalise ces biscuits et je les trouve vraiment bons et originaux! De la pâte d'amande, des amandes émondées et du rhum.......tout un programme bien généreux pour ce temps déprimant! Alors, vous l'aurez compris, si l'amande n'est pas votre tasse de thé...........passez votre route!       Bâtons aux... [Lire la suite]
12 avril 2012

Sablés de la couturière....!

   Je sais, le titre est un peu tiré par les cheveux, mais j'aime bien vous faire chercher un peu......!!!! Et en effet, les boutons....elles connaissent les couturières! Alors, pour moi qui suis si nulle en couture, voici ma participation gourmande!!! J'ai ainsi l'impression de prendre ma revanche!         J'ai trouvé l'idée super sympa pour un panier gourmand à offrir! Vous pourrez les personnaliser en les attachant par les trous avec de la réglisse ou tout autre tissu...    ... [Lire la suite]
11 décembre 2011

Guimauves à l'orange.

  Pour cette gourmandise, je suis vraiment retombée en enfance aussi bien en la réalisant qu'en la dégustant. Je voulais vraiment qu'elle ait le goût de Noël, c'est pourquoi je l'ai parfumée à l'orange. Une guimauve à la texture extra moelleuse et au bon parfum d'orange.......comment ne pas craquer!         La recette est très simple et rapide. Elle ressemble d'ailleurs beaucoup à la préparation du nougat. Vous pouvez la parfumer avec n'importe quel fruit, c'est un gros avantage. Et... [Lire la suite]

08 décembre 2011

Raffaello maison (noix de coco-amande).

  Une gourmandise que l'on a tous l'habitude d'acheter. Un délicieux goût de noix de coco qui dévoile une amande savoureuse à travers un croustillant de gaufrettes..........vous avez trouvé????? Les raffaellos de F-----o Rocher bien sûr!       Cette gourmandise rentre parfaitement dans ma catégorie de gourmandises "contre-façons". Je suis allée jeter un coup d'oeil sur les ingrédients contenus dans cette boule gourmande et c'est impressionnant!!!! Me concernant, j'ai gardé le principal : la... [Lire la suite]
04 décembre 2011

Calissons d'Aix.

  C'est une gourmandise moins connue mais que j'ai voulu vous faire redécouvrir. Elle est parfaite pour les fêtes de fin d'année car elle contient différentes sortes de fruits confits......c'est le calisson.     Un très bon goût de melon, d'orange, d'amande et de fleur d'oranger......voilà tout ce que contient cette jolie gourmandise. Cette recette, je l'ai trouvée dans un livre spécialement consacré aux calissons et je peux vous dire que je n'ai pas fini de la décliner. Très simple à réaliser, il faut... [Lire la suite]
30 novembre 2011

Nougat tendre aux amandes, pistaches et miel.

  Nouvelle gourmandise des fêtes de fin d'année, puisqu'elle fait partie des 13 desserts du Noël provençal, voici le nougat.   J'adore ça!!! Ces amandes entières, son bon goût de miel et cette délicate présence de pistaches.......je craque!!!         J'ai choisi de vous le présenter sous sa forme la plus tendre.......par respect pour mes dents!! Mais, je l'aime tout autant très craquant!!! Cette gourmandise est vraiment très simple à réaliser et rapide. Il vous faudra juste, à nouveau, un... [Lire la suite]
24 novembre 2011

Bouchées Mozart (nutella, pâte d'amande).

  Je vous vois venir. Vous allez vous dire: "Ça y est, elle se prend pour une artiste! Elle rebaptise ses chocolats.....la pauvre!!!". Eh ben, NON!!! Figurez-vous que, les filles de ma famille (c'est à dire: ma soeur, ma mère et moi) à Noël ont un rituel gourmand. En effet, dès que les chocolats sont mis en rayon dans les grandes-surfaces, nous courons à la recherche de NOTRE gourmandise. Et la première qui les dégotte en rapporte aux autres. Sauf que, depuis 2 ans, ce rituel a disparu car cette gourmandise ne se trouve... [Lire la suite]






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