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Mes gourmandises, qu'on se le dise ...
poires
19 octobre 2016

Moelleux d'automne (poires et noisettes).

Moelleux d'automne (poires et noisettes).
Eh oui, me revoilà! Je n'ai pas tenu ma promesse de publier une fois par mois, et je m'en excuse. Mais je continue de penser à vous et à ce blog car, je dois bien l'avouer, ça me manque....! C'est d'ailleurs pour cela que je reviens avec de nouvelles...
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5 novembre 2015

Confiture d'automne (poire-réglisse).

Confiture d'automne (poire-réglisse).
Me revoilà! Eh oui, après une longue, que dis-je, une très longue pause, je reviens avec une recette bien de saison. Les mois ont passé et j'en ai profité pour faire autre chose. Le blog et les recettes étaient en stand-by mais pas les photos. Ça fait...
18 décembre 2014

Bûche des sous-bois.

Bûche des sous-bois.
Avant même de choisir les parfums de cette bûche, la seule chose que je voulais c'était qu'elle ressemble à une forêt! Je ne sais pas pourquoi, ne me le demandez pas....c'est comme ça! Pour ce faire, je ne voulais pas réaliser un biscuit roulé traditionnel...
15 décembre 2013

Bûche fondante à la poire et au caramel au beurre salé.

Bûche fondante à la poire et au caramel au beurre salé.
Évidemment, à Noël, la bûche est incontournable et je l'aime à condition qu'elle ne soit pas un poids en plus sur l'estomac. Je l'aime très légère, en général, et avec des fruits en particulier car je trouve que ça passe tout seul. Mon fruit préféré en...
21 mars 2013

Amandine poire-chocolat.

Amandine poire-chocolat.
Les amandines, j'adore ça et j'en ai déjà réalisé! Mais celle-ci ne contient pas un seul gramme de beurre et je dois bien dire que ça fait une grosse différence! Très léger et délicatement parfumé au bon goût de poires, ce dessert très facile et rapide...
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3 février 2013

Petit fondant à la poire et au chocolat.

Petit fondant à la poire et au chocolat.
Après la Chandeleur hier, j'espère que vous n'avez pas trop abusé des crêpes et qu'il vous reste un petit peu de place pour un dessert simple, fondant et moelleux à base de chocolat et de poires! Un dessert super rapide à faire si vous utilisez des poires...
13 janvier 2013

Tian de poires aux amandes.

Tian de poires aux amandes.
En ce dimanche gris, gris, gris (pour ne pas changer) une folle envie de réconfort me titille. J'ai quelques belles poires qui attendent dans une coupelle. Alors, il ne m'en faut pas plus pour réaliser vite fait bien fait un dessert fondant et gourmand...
16 décembre 2012

Bûche légère et fraîche aux fruits (pommes et poires).

Bûche légère et fraîche aux fruits (pommes et poires).
Pour cette seconde idée de dessert de Noël, je voulais changer un peu et trouver quelque chose de très léger et frais. De quoi finir un repas de réveillon sur une touche agréable. Et, je pense avoir trouvé la bûche idéale qui fera digérer.........sans...
21 octobre 2012

Moelleux de poires.......au pain dur.

Moelleux de poires.......au pain dur.
Le nom de cette recette n'est pas très alléchant et la photo, vous ne la trouverez peut être pas non plus très appétissante. Mais, ne vous y fiez pas.........c'est délicieux! Les apparences sont souvent trompeuses et c'est le cas pour cette recette qui...
16 janvier 2012

Tarte aux poires et chocolat au beurre salé.

Tarte aux poires et chocolat au beurre salé.
Ouuuuf, Canalblog a réparé son soucis et je peux importer mes photos!!!! Donc, c'est parti...! Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de tartes et l'envie m'a reprise en voyant de jolis fruits de saison sur les étals. Alors, ni une ni deux, je m'y...
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