Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

08 février 2015

The invisible apple cake!

  Yeeaahh, ça claque comme titre! Vous ne trouvez pas????   Moi, je l'aime bien ce titre. Mais surtout, il aura eu le mérite de vous intriguer je pense....   Alors, en ce qui concerne cette recette, c'est un gâteau invisible que je vous propose aujourd'hui! Invisible .........oui......! Mais aux pommes! C'est alléchant quand même. Car après le gâteau magique (recette ICI), c'est un gâteau invisible que j'ai pourtant bien mangé et beaucoup aimé en plus!!! (Garcimore sort de mon corps: les plus anciens apprécieront... [Lire la suite]
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18 janvier 2015

Tarte double choc aux pommes.

  Depuis le début du mois, pas de frangipane et encore moins de galette pour moi, mais une envie me titille: c'est la tarte aux pommes! Alors, comme il est bon de se faire plaisir, je m'exécute! Avec souffrance. Vous imaginez bien mon calvaire??? C'est une sentence difficile à subir.........!   La semaine dernière c'était tarte au pommes crémeuse à la maison et cette semaine j'avais envie d'y ajouter un peu de chocolat à cette fameuse tarte aux pommes. Et comme le chocolat, c'est bon pour la santé car c'est plein de... [Lire la suite]
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22 décembre 2014

Bûche 100% Normande..et gourmande! (pommes, caramel et biscuits secs)

  L'autre jour j'étais dans la voiture, j'allais au boulot et j'entends à la radio une pub qui disait "Pour faire une bonne bûche de Noël, il vous faut du beurre, du sucre et...... une cuisine Ikea". Je ne pense pas que c'était cencé être drôle mais ça m'a fait rire!  Qu'est-ce qu'ils ne feraient pas pour vendre leurs produits!!! Bref, sans cuisine I..a, vous réussirez quand même à réaliser cette bûche glacée aux pommes, caramel et biscuits Lu. Je vous assure! Une bûche que vous pourrez préparer dès maintenant et que... [Lire la suite]
07 mars 2013

Liégeois de pommes au caramel.

  Les pommes, c'est la saison......mais vous en avez assez de faire des tartes ou des gâteaux avec! Voici une petite idée qui pourrait vous allécher les papilles! Pommes fondantes, caramel et chantilly, je n'en connais pas beaucoup qui ne se laisserez pas tenter!             Une recette pleine de gourmandise avec ces pommes fondantes (Golden ou Royal gala) au bon  goût de caramel. Et cette chantilly...huummm....un dessert parfait pour ne pas se ruiner et régaler ses amis pour un dîner... [Lire la suite]
24 janvier 2013

Flognarde limousine.

  Qu'est-ce qu'une flognarde (ou flaugnarde)???? Et pourquoi limousine?   Parce que, tout simplement, ce dessert est originaire de cette charmante région (le Limousin) très connue pour son élevage de viande mais surtout, en ce qui me concerne, pour ses pommes! Et pour en savoir plus, ce dessert ressemble beaucoup au clafoutis mais en un peu plus crémeux je trouve.           Voici donc, une nouvelle recette très très facile et rapide à préparer pour écouler vos pommes... [Lire la suite]
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16 décembre 2012

Bûche légère et fraîche aux fruits (pommes et poires).

  Pour cette seconde idée de dessert de Noël, je voulais changer un peu et trouver quelque chose de très léger et frais. De quoi finir un repas de réveillon sur une touche agréable. Et, je pense avoir trouvé la bûche idéale qui fera digérer.........sans alourdir le repas!         Pas de biscuit à faire, pas de crème, pas de sucre......des fruits........! La bûche parfaite pour celles qui font attention à leur ligne en plus! Une recette que vous ferez en 40mn et qu'il vous suffira de laisser... [Lire la suite]
18 octobre 2012

Pommes: tarte ou gâteau ????

  On ne peut plus reculer. L'automne est bel et bien là! Le signal: les feuilles couleur rouille qui habillent nos arbres. Et comme cette saison offre beaucoup de bonnes saveurs, je vous re-propose non pas 1 mais 2 recettes à base de pommes déjà réalisées l'année dernière. Alors,......vous êtes plutôt tarte ou gâteau ????          Pour la première, vous tombez sur une pâte sablée (qui est ma pâte préférée) très légère, avec des pommes bien sucrées et fondantes, de la douceur pour le... [Lire la suite]
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11 janvier 2012

Gâteau aux pommes à l'ancienne.

  Bon, soyons un peu plus raisonnable.... Après le chocolat, passons à quelque chose de plus fruité.......mais pas forcément plus light avec ce bon gâteau aux pommes super moelleux.        J'adore ce genre de gros gâteau super facile à faire et au bon goût de pommes bien fondantes. Cette recette c'est Annick qui me l'a envoyée car je l'avais vue sur son blog et j'en suis bien ravie. Je l'ai faite en novembre mais avec toutes les idées de paquets gourmands pour Noël que j'avais en tête, j'ai... [Lire la suite]
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