Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

21 novembre 2013

Bouchées fondantes aux amandes et pralin.

  Dans la plupart des régions, la neige a déjà fait son apparition. C'est joli la neige, mais je l'aime quand je suis en vacances.....sinon pour aller travailler c'est le bazar (pour ne pas dire autre chose!!!). Du coup, chez nous, pas de neige (ouf!!!!) mais un ciel bien chargé qui donne envie d' être bien au chaud blotti dans son canapé devant la télé avec un bon gros bol de chocolat chaud dans les mains. C'est donc, une idée de bouchées super moelleuses (comme la neige) que je vous propose car c'est un tapis blanc qui a... [Lire la suite]

09 mai 2011

Financiers au pralin.

  L'avantage des financiers (hormis le fait que j'adore ça!!!!!) c'est qu'ils permettent d'écouler très facilement les blancs d'oeufs!! Après ma recette au chocolat (ICI), je les décline au pralin! Toujours aussi moelleux, le pralin apporte une texture croquante et son goût si particulier (que j'adoooooore!).      Toujours aussi facile et rapide à réaliser, vous succomberez à coups sûrs!!     Voici la recette.   Source: Bredele et petits biscuits.Éditions ESI. Sylvie Aït-Ali. ... [Lire la suite]





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