Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

05 octobre 2014

Käsekuchen aux prunes.

  Oui oui, vous avez bien compris: käsekuchen! Rien de bien compliqué puisqu'il s'agit tout simplement d'un gâteau au fromage blanc, mais je voulais juste vous faire chercher un peu! C'est en fait, sa traduction germanique. Si je ne me trompe pas, le gâteau au fromage blanc est le tout premier gâteau que j'ai fait de ma vie (j'avais une dizaine d'années peut être) et il était au citron. J'étais trop fière de moi. Car à la maison, ce n'était pas moi la petite cuisinière mais ma soeur qui avait pris quelques cours de cuisine et... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 18:29 - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : , , ,

21 septembre 2014

Crumble aux 3 prunes.

    A quelques jours de l'automne, j'en profite pour utiliser les fruits de saison qui fleurissent un peu partout. C'est donc tout naturellement que je pense à la prune ou plutôt aux prunes car ce ne sont pas les variétés qui manquent! Et là, pour ce crumble tout simple et facile à réaliser, c'est un mélange de quetsches, de mirabelles et de reine-claude que je vous propose (histoire de commencer l'automne en beauté...).           Oui, je sais, la crumble c'est LA recette passe partout!... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 16:15 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
13 octobre 2013

Gratin crémeux aux quetsches.

  What a beautiful day isnt'it??? Bon, rassurez-vous, je ne vais pas continuer en anglais car j'aurai vite quelques lacunes. Mais c'est vraiment la phrase que cette délicieuse journée m'inspire. Soleil, ciel bleu.....en automne. Le chauffage est rallumé dans beaucoup de maisons, on s'y sent donc comme cocoonés. Et dehors, le vent froid fouette les joues mais rien de tel qu'une promenade en forêt pour aller ramasser des champignons et se faire une bonne petite omelette. Mais, passons vite au dessert car c'est une idée de... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 18:06 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
08 septembre 2013

Jalousie aux Reine-Claude.

  On dit que la jalousie est un vilain défaut! Eh bien, pour moi qui ne suis pas jalouse, c'est avec plaisir que je fais de ce défaut un atout gourmandise. Facile, rapide et fruité, voici une petite idée qui se décline avec tous les fruits de saison.....à vous de jouer!         Une pâte feuilletée (du commerce pour moi. Oui, je sais huez-moi mais le temps me manque pour en confectionner une maison). Un peu de miel ou de confiture (ahaha cette fois je me rattrape et je sors mes p'tites confitures... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 17:25 - - Commentaires [51] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
31 août 2012

Tartelettes figues et mirabelles.

  Nous sommes en période de rentrée et pour certains fruits aussi c'est le moment de se présenter. Et parmi eux, 2 fruits gorgés de soleil: la figue et la mirabelle.         Les chanceux habitants du Sud (Solliès), se réjouiront de cueillir leurs figues bien dodues. Tandis que beaucoup plus haut, les chanceux lorrains croulent sous cette petite mais excellente prune toute jaune. Évidemment, ces fruits poussent un peu partout (même chez moi.... alors........!!). Mais ces régions sont vraiment celles... [Lire la suite]
29 septembre 2011

Tartelettes au café et aux Reine-Claude.

  Les envies de tartelettes me reprennent et avec elles un nouveau mélange bien sympathique.     De vraies Reine-Claude bien sucrées qui se marient au café.....c'est surprenant!!!! Mais c'est bon!!! Enfin, pour celles et ceux qui aiment le café bien sûr!! Bon, il faut dire aussi que le goût du café est subtil! Cette recette, je l'ai adaptée d'une recette tirée du magazine "Régal". Une belle revue où les superbes photos se suivent pour nous mettre en appétit.     Alors, sans plus attendre, voici... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 09:59 - - Commentaires [55] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
25 septembre 2011

Gâteau aux quetsches, cannelle et fleur d'oranger.

  Ça y est, l'automne est vraiment là. Mais quel bel été indien......profitons-en!!! Alors, pour ne pas rester enfermée et profiter de ce soleil bien chaud, je vous propose un gâteau de saison super facile et rapide à faire!! Pas de temps de pause, 15mn de préparation et le four fera le reste!! Ca vous va???   Je ne vous ai pas encore proposé de recettes à base de prunes et pourtant, il ne faut pas attendre!! Je ne trouve déjà plus de mirabelles, et les vraies Quetsches et Reine Claude sont difficiles à trouver. Car... [Lire la suite]






Archives



Tags