Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

21 novembre 2013

Bouchées fondantes aux amandes et pralin.

  Dans la plupart des régions, la neige a déjà fait son apparition. C'est joli la neige, mais je l'aime quand je suis en vacances.....sinon pour aller travailler c'est le bazar (pour ne pas dire autre chose!!!). Du coup, chez nous, pas de neige (ouf!!!!) mais un ciel bien chargé qui donne envie d' être bien au chaud blotti dans son canapé devant la télé avec un bon gros bol de chocolat chaud dans les mains. C'est donc, une idée de bouchées super moelleuses (comme la neige) que je vous propose car c'est un tapis blanc qui a... [Lire la suite]

03 novembre 2013

Cigares au Nutella.

  Ahh quelle matinée! Je n'ai pas arrêté! Comme beaucoup, plein de choses à faire........alors c'est la course. Et d'ailleurs, cette matinée est à l'image de la recette que je vous propose aujourd'hui: vite fait, bien fait.....mais très gourmande quand même! Rassurez-vous!!!         Cette idée, je l'ai trouvée tout simplement chez mon boulanger. Au boulot, quand j'ai un petit creux à la pause, je me jette sur cette gourmandise. Et je me suis toujours dit qu'il faudrait que je la fasse moi-même un... [Lire la suite]
13 octobre 2013

Gratin crémeux aux quetsches.

  What a beautiful day isnt'it??? Bon, rassurez-vous, je ne vais pas continuer en anglais car j'aurai vite quelques lacunes. Mais c'est vraiment la phrase que cette délicieuse journée m'inspire. Soleil, ciel bleu.....en automne. Le chauffage est rallumé dans beaucoup de maisons, on s'y sent donc comme cocoonés. Et dehors, le vent froid fouette les joues mais rien de tel qu'une promenade en forêt pour aller ramasser des champignons et se faire une bonne petite omelette. Mais, passons vite au dessert car c'est une idée de... [Lire la suite]
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22 septembre 2013

Tiramisu aux mirabelles.

  Ahhh la mirabelle: la petite perle de Lorraine. J'adore cette prune très juteuse et au goût caractéristique! Bon, c'est vrai, il n'y a pas que la Lorraine puisque grâce à mes généreux voisins, j'en ai récupéré des caissettes entières. Là, je ne boude pas mon plaisir. A moi les tartes, confitures et autres gourmandises.....!   Mais, ce matin, suite à un réveil tardif (mais j'y reviendrai plus tard), le temps et les idées me manquent pour en profiter grandement. C'est donc, avec simplicité, mais non sans gourmandise, que... [Lire la suite]
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15 septembre 2013

Gratin de figues au miel.

  Me croyez-vous si je vous dis que j'ai ressorti le manteau, le pull, les chaussettes, les bottines. Que j'ai le nez qui coule et la gorge qui commence à me gratouiller et que, si je n'étais pas raisonnable, je me vautrerai devant un bon feu de cheminée??? Aussi soudainement, qu'il est arrivé, l'été est déjà reparti. Et c'est avec brutalité que nous commençons l'automne. Mais c'est aussi, l'occasion de se plonger dans l'automne avec gourmandise. Car chuuut.......que je vous le dise.....l'automne est ma saison préférée! Les... [Lire la suite]
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08 septembre 2013

Jalousie aux Reine-Claude.

  On dit que la jalousie est un vilain défaut! Eh bien, pour moi qui ne suis pas jalouse, c'est avec plaisir que je fais de ce défaut un atout gourmandise. Facile, rapide et fruité, voici une petite idée qui se décline avec tous les fruits de saison.....à vous de jouer!         Une pâte feuilletée (du commerce pour moi. Oui, je sais huez-moi mais le temps me manque pour en confectionner une maison). Un peu de miel ou de confiture (ahaha cette fois je me rattrape et je sors mes p'tites confitures... [Lire la suite]
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07 juillet 2013

Milk-shake aux spéculoos.

  Ahhh quel plaisir et quel bonheur: l'été semble enfin s'être installé!!! Et qui dit soleil et chaleur à la maison .... dit glace. Alors, cette fois plutôt qu'un dessert c'est une boisson bien rafraichissante que je vous propose: un milk-shake.         Je ne sais pas chez vous mais, à la maison, je pourrais acheter un bac de glace tous les jours.....il serait englouti. J'ai deux gros amateurs de glace et l' été, ça file à la vitesse grand V. Alors, quand j'ai vu ce nouveau parfum aux spéculoos, je... [Lire la suite]
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04 juillet 2013

Pizza aux cerises.

  Mon appel a été exaucé et ce sont, cette fois, les cerises d'une autre collègue qui sont arrivées dans ma cuisine. Bien belles, bien rouges et bien dodues, ces cerises ont été avalées toutes crues et .......cuites! Et pour se faire, j'annonce une pizza sucrée!           Une recette de pizza que je vous avais déjà proposé il y a presque 2 ans mais avec des pêches...c'était aussi très très bon! D'ailleurs, en toute franchise, j'ai préféré celle aux pêches. Mais c'est une question de goût. ... [Lire la suite]
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27 juin 2013

Coupe sablée aux fraises.

    On continue avec les fruits rouges puisque le soleil semble être de la partie et s'invite enfin! Je reviens donc, tout naturellement, avec une recette aux fraises bien fraîche et très gourmande.... Des fraises, des sablés au beurre, une chantilly de chocolat blanc:.....bref..... tout un programme!           C'est sûr qu'avec cette recette, mieux vaut éviter de compter les calories. Mais, c'est tellement bon et ça fait du bien de pouvoir enfin déguster des fraises goûteuses et des... [Lire la suite]
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23 juin 2013

Gâteau brioché aux cerises et cuit au micro-ondes.

  Eh oui, vous avez bien lu: un gâteau cuit au four à micro-ondes en 6mn!!!!!C'est d'ailleurs, pour moi, la première fois que je cuis un gâteau ainsi mais je dois dire que le résultat est parfait! Bon, en même temps, vu la rapidité de la recette et sa simplicité.....le mode de cuisson est tout à fait adapté! Et je n'ai qu'une seule chose à vous dire......une recette à tester de toute urgence!!!!         Mes cerises sont encore bien vertes mais j'ai pu récupérer celles d'un collègue pour mon plus... [Lire la suite]
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